Способ выделения битартрата калия из использованной при определении сахара феллинговой жидкости
Класс 12о, 13
X- 62700 СССР
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Б. В. КАФКА
СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БИТАРТРАТА КАЛИЯ ИЗ
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ САХАРОВ
ФЕЛЛИНГОВОЙ ЖИДКОСТИ
Заявлено !О апреля 194! гола за ЛЪ 320! в Народный {{о !иссариат пищевой иром!яи!г!е .пи!сп СССР
При определении к0,1и 1ества сахара примеHHcTcII жидкОсть Фе.1.1II!{га, состоящая из смеси равных объемов растворов медного купороса и щелочного раствора сегнетовой соли.
После определения сахара тем или иным методом отработанная жидкость Феллинга обычно выбрасывается. что связано с потерей винной кислоты, так как отход феллинговой жидкости после определения сахара содержит Всю ВзяTую В реаv!{ию ВИ1!нуlo кнc, 10Tу В В!!де ка,lий{!О-натpие—
Вой соли винной кислоты.
Предлагаемый способ дает возможность регенерировать находящуюся в феллинговой жидкости винную кислоту путем выделения в виде битартрата калия, который затем монсе{ быть переведсн в сегнетовую соль.
Предлагаемый способ выделения б,TapTpaTa калия состоит в следующем.
Использованная фе ч 1HHI OB3 H{I{gKOCTh Bbll{ „ pl!B BCTi при б, I I{31ITC 1 bно до половины объема, нагревается до кипения и, В с lysac»aa»a!III в растворе медного купороса, обрабатывается при кипячении 25 и-ным раствором глюкозы до полного Bblëåc!åíèÿ закиси меди. Вместо глюкозы можно пользоваться нейтральным раствором инвертного сахара. Закис:. меди отфильтровывают и фи lbTpBT охг!ажда!{1т. Измерив объем фильгэата, берут порцию последнего в количестве 25 — 50 !!.1, прнбав{яют несколько капель метилоранжа и титруют 25" -ной соляной кислотой при непрерывном размешивании до ясно-розового окрашивания, после чего приливают из бюретки 4-нормальный раствор ацетата натрия до желтого окрашивания и двойное количество 25 Ъ-ной уксусной кислоты.
Определив таким образом количество соляной кислоты, ацетата на{рия и уксусной кислоты, высчитывают, какое ко;шчество этик реактивов следует взять на всю отфильтрованную и освобожденную от меди феллингову жидкость. Далее весь фильтрат обрабатывают описанным выше
М 62700 способом. Сосуд с фильтратом охлаждают при частом размешивании до +5 и оставляют при этой температуре в течение около 1 часа, после чего выпавший осадок кислого виннокислого калия промывают 3 — 4 раза водой, охлажденной до -Ч5, давая промывной воде каждый раз полностью стечь.
Влажный кислый виннокислый калий переносят с фильтра в сосуд и определяют содержание в нем кислого виннокислого калия. После этого по расчету находят требуемое количество едкого патра, необходимое для превращения всего выделенного количества кислого виннокислого калия в сегнетову соль, а также, если нужно, и количество едкого патра, для приготовления из сегнетовой соли феллингова раствора Хо 2.
При описанных условиях выход ссгнетовой соли составляет 90 — 95", всего количества ее, находящегося в феллинговом отходе, Если отходы феллинговой ж!!дкости содержат винную кислоту в виде се средней натриевой соли, то для выделения винной кислоты в виде кислого Виннокис.!ОГО калия неооходимо пос, Ie Отделсни!! фи, !ьз рованием закиси меди к полученному фильтрату прибавлять 25 — 30 " хлористого ка"IHB из расчета на 1 л взятого для переработки отхода фслли;1га, . Осле чего фильтрат обрабатывается описанным выше с1!особом.
Предмет изобретения
Способ выделения битартрата калия из использованной при определении сахаров феллинговой жидкости, отличающийся тем, что неиспользованну10 феллингову жидкость обрабатывают глюкозой для осаждения меда в виде закиси меди, фильтра| нейтрализуют соляной кислотой и обрабатывают ацетатом натрия и уксусной кислотой.
Редактор В. Е. Гридчин. Техред A. А, Кудрявицкая, Корректор П. A. Евдокимов.
Подп, к печ. 11!XI 61 г. Формат оум, 70)(1081/16 Объем 0,18 изд л.
Заказ М 7599 Тираж 220 Цена 4 коп.
ЦБТИ нри Комитете по делам нзобретени!! и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, М. Черкасский пер, д. 2/б.
Орловская областная типография „Труд, ул. Ленина, !.
