Устройство нанесения узора на поверхность тестовых заготовок лепешек

 

Q Л И С А Н И Е оц 6ог15о

И ЗОБРЕТЕ Н ИЯ

Союз Советских

Социалистимесяих

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДФТЕЛЬСоВУ (61) Дополнительное к авт. свил-ву(22) Заявлено27.02.74 (21) 2001668/28-13 с присоединением заявки ¹ —(23) Приоритет и (51) М. Кл.

А 21 С lll12

Государстооннне намнтет

Совета Мнннстрое СССР оо делам нзооретоннй н открытей (43) Опубликовано 15.04.7ЯВюллетеиь № 14 (53) УДК 664.653.4 (088.8) (4б) Дата опубликования описания 27.03.78 (72) Автор изобретения

И. М. Мирмильштейн

Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения (7l) Заявитель

{54 ) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ УЗОРА НА ПОВЕРХНОСТЬ

ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ЛЕПЕШЕК

Ъ

Изобретение относится к оборудованию для производства национальных сортов тестовых иэделий, в частности к устройствам для нанесения узора на тестовые заготовки лепешек.

Известно усгройство для нанесения узора на поверхность тестовых заготовок лепешек, включаюшее опорную поверхность, держатель, раэмешенный в держателе полый вал с установленным в нем стержнем, приспособление для накалывания, содержашее обойму и шток. на конце которого расположен патрон с накалываюшими иглами 1 .

Недостатками известного устройства яв у ляется то, что оно сложно по своей конструк цни, недостаточна надежно в работе и не обеспечивает качесгвенного нанесения узора, так как движении приспособлении для наклмлывания узора ограничены, а при повороте 20 приспЬсоблення на заданный угол происходит деформация тестовых заготовок.

Цель изобретении - упрошение конструк ции и повышение надежности работы устройства. . 25

Я

Это достигается тем, чго в предлагаемом устройстве полый вал установлен в держате ле с возможностью врашения вокруг вертикальной оси, при этом на нижнем конце полого вала укреплен диск с кулачками, а к нижнему копну стержня прикреплен кронштейн, жестко связанный с обоймами и имею щий симметрично расположенные отверстия для размещения в них штоков, причем послед ние подпружинены, а патроны с накалываюшими иглами установлены на штоках с возможностью осевого перемешения и снабжены пружинами.

На -фиг. 1 схематично изображено уст ройство для нанесения узора на поверхность

:тестовых заготовок лепешек, общий. вид; на фнг. 2 - вид по стрелке А на фиг. 1; на фнг. 3 - разрез по Е-Б на фиг. 2;

Устройство содержит держатель 1, опор ную поверхность 2, раэмешенный в держателе полый вал 3 с установленным в нем стержнем 4, приспособление для накалывания -узщмв н привод„

Прнсйособление для накалывания узора включает обойму 5 и шток 6, подпружинен602150

3 нь|й пружиной 7 и имеющий ролик 8, уста новленный с возможностью вращения вокруг своей оси.

К нижнему концу стержни 4 прикреплен кронштейн 9, жестко связанный с обоймами

5 и имеющий симметрично расположенные отверстия для размещения в них штоков 6.

Ка нижнем конце:штока 6 закреплен патрон 10 с накалываюшими иглами 11 с возможностью осевого перемещения, при этом патрон снабжен пружиной 12 для передачи усилий от штока к патрону.

Оси обойм 5 смещены относительно оси стержня 4 и параллельны ей. Полый вал 3 установлен с возможностЬю вращения вокруг 15, вертикальной оси, и на его нижнем конце укреплен диск 13 с кулачками 14. На верхнем конце вана 3 жестко закреплен привод ной шкив 15.

Привод устройства включает две непол- 2а нозубые шестерни 16 и 17, находящиеся в зацеплении,с шестернями 18 и 19 первого стержня и полого вала, при этом шестерни 18 и 19 жестко соединены соответственно с приводными шкивами 20 и 21, которые связаны с приводными шкивами всех стержней и полых валов, расположенных на держателе, при помощи ремней 22 и 23. Число зубьев неполнозубой шестерни привода стержня 4 обеспечивает поворот последнего З0 на заданный угол оС, (на чертеже не покао зан), например 60 . Одновременно число зубьев неполнозубой шестерни привода полого вала обеспечивает поворот последнего на угол на чертеже не показан), равный (оС +180 ).

Устройство работает следующим образом.

При поступлении тестовых заготовок лепешек в устройство включается привод, при 4О этом каждый оборот неполнозубых шестерен

16 и 17 обеспечивает поворот стержня 4 на заданный угол oG с одновременным поворотом шестерни 19 привода полого вана 3 на угол (а +180 ).

Ь- 45

После выхода из зацепления шестерни

16 и поворота стержня 4 кулачок 14 нажимает на ролик 8, преодолевает сопротивление пружины 7.,и толкает шток 6 с патро ном 10 вниз, при этом иглы 11 накалыва50 ют на тестовой заготовке первую часть узора.

Затем вращающийся диск 13 отводит кулачок 14 от ролика 8, и под действием пружины 7 шток 6 с патроном 10 поднимается, выводи иглы 11 из тестовой заготовки.

Е1икл повторяется заданное число раз, пока на заготовку не будет нанесен полный узоре

При этом шестерни 16 и 17, а также приспособление для накалывания могут быть заменены íà другие в случае необходимости изменения узора.

Лалее заготовка с нанесенным на ее поверхности узором перемешается транспор» тером (на чертеже не показан}, на дальнейшую обработку по технологическому циклу.

Предлагаемое устройство для нанесения узора на поверхность тестовых заготовок лепешек просто по своей конструкции и на дежйо в работе.

Ф ормула изобретения

Устройство для нанесения узора на поверхность тестовых заготовок лепешек, вкл3очаюшее опорную поверхность, держатень, размещенный в держателе полый вал с

: установленным в нем стержнем, приспособление для накалывания, содержащее обойму и шток, на конце которого расположен иагрон с накалываюшими иглами, о т л и ч аю ш е е с я тем, что, с целью упрошения конструкции и повышения надежности работы устройства, полый вал установлен в держателе с возможностью вращения вокруг верти» кальной оси, при этом на нижнем конце полого вала укреплен диск с кулачками, а к нижнему концу стержня прикреплен кронш тейн, жестко связанный с обоймами и имеиъший симметрично расположенные. отверстия для размещения в них штоков, причем последние подпружинены, а патроны с накалы» ваюшими иглами установлены íà штоках с возможностью осевого перемешения и снабжены пружинами.

Источники информации, принятые во вни мание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство No 524546, кл. А 21 С 11/12, 1974.

602150

Составитель А - Бражникова

Редактор. Л Батаиова I еред H. Андрейчук, Корректор А, Лаища

Заказ 1689/1 Тираж 477 Подиисное

OHHHflH Государственного комитета Совета Министров СССР но делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-ÇS, Раушскаа наб., д. 4/S

Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектнаи, 4