Рацион для молодняка свиней в период откорма

 

Я

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ (1)880393 к лвтовскомь свидатальствь (61) Дополнительное к авт. свид-ву (я)м. к,.

{22) Заявлено Об0979 (21) 2820470/30-15

A 23 К 1/00 с присоединением заявки Йо (23) Приоритет

Государственный комитет

СССР по делам изобретений н открытий

Опубликовано 153.181, Бюллетень Й942

Дата опубликования описания 151181 (53) УДК 636.085:

:639.64(088.8) (72) Авторы изобретения

Ю. Н. Окладников и В.Г. Петрова (71) Заявители

Институт физики им. Л.В. Киренского и Kp научно-исследовательский институт сельск (54) РАЦИОН ДЛЯ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

В ПЕРИОД ОТКОРМА

Изобретение относится к кормам для сельскохозяйственных животных и может быть использовано для откорма молодняка свиней.

Известны рационы для откорма поросят, в которых необходимое количество белков обеспечивается включением как традиционных, так и нетрадиционных кормов. К последним относятся кормовые дрожжи, выращенные на продуктах гидролизной и нефтеперерабатывакщей промышленности (1g.

Однако дрожжи способны лишь к гетеротрофному росту, т.е. для их производства необходимы органические вещества, запасы или производство которых ограничены. Биомасса дрожжей выращенных на парафинах нефти {так называемый белково-витаминный концентрат - БВК), содержит остаточные 20 количества углеводородов, неблагоприятно воздействующих на организм животных.

Известен также источник кормового белка — биомасса водородокисляющих

25 бактерий (БВБ), характеризующийся тем,что синтез БВБ - наиболее эффективный способ использования электро.энергии для получения белка через электролиэ воды; способность водо» 30 родокислякщих бактерий к автотрофному росту обеспечивает производство биомассы, независимо от источников органического сырья; при выращивании водородокисляющих бактерий не используются вещества, заведомо обладающие токсическими свойствами; водородокислякщие бактерии способны развивать большую скорость роста, БВБ отлича" ется высоким содержанием белка (до

70Ъ) с хорошим аминокислотньм составом, при длительном использовании

БВК в рационе лабораторных животных отсутствует ее токсичность.

Известен способ получения белка .из клеток биомассы водородокислякщих бактерий. Как и все виды микроорганизмов, обладающих высокой скоростью роста, водородокисляющпе бактерии характеризуются большой концентрацией нуклеиновых кислот в составе клеток ° Способ позволяет снизить содержание нуклеиновых кислот в БВБ в 10 раз. Получаемый таким образом продукт может быть использован в качестве источника белка в питании человека и кормлении сельскохозяйственных животных (3).

Однако проведение денуклеотизации

БВБ требует дополнительных материаль-.

880393

3,33

5,73

1,38

85,72-87,14

0,90-0,98

0,56-0,45

0,55-0,65 ных и трудозатрат, что в конечном итоге повышает ее себестоимость.

Известны нормы содержания белка в рационе откармливаемого молодняка свиней (47, например рацион, сос-. тавленный в соответствии с этими нормами, вес.%:

Ячменная дерть 86,00

Премикс 0,94

Травяная люцерновая мука

Соевый шрот

Рыбная мука

Мясо-костная мука 1,11

Мел 0,60

Натрий хлористый 0,91

Однако потребность поросят в жи-. вотном белке в известном рационе обеспечивается за счет дефицитных традиционно применяемых кормов жи-вотного происхождения: рыбной и мясокостной муки.

Цель изобретения — экономия белков животного происхождения.

Поставленная цель достигается благодаря тому, что рацион дополнительно содержит неденуклеотизированную биомассу водородокисляющих бактерий при следукщем соотношении компонентов, вес.Ъ:

Ячменная дерть

Премикс

Травяная люцерновая мука 3,00-3,70

Соевый шрот 5,50-6,00

Рыбная мука 0,69-0,56

Мясо-костная мука

Мел

Хлористый натрий 0,85-0,97

Неденуклеотизированная биомасса водородокисляющих бактерий 0,81-0,97

Биомасса водородокисляющих бактерий представляет собой совокупность клеток водородокисляющих бактерий, содержащая до 70% условного, белка (X6,25), аминокислотный состав которого близок к таковому говяжьего мяса.

В табл.1 представлены примеры выполнения рационов для молодняка свиней в период откармливания с содержанием нативной биомаасы водородокисляющих бактерий 0,81% и 0,97Ъ.

Предлагаемый рацион для откорма молодняка свиней испытан в научнохозяйственном эксперименте, в котором участвуют 2 группы поросят по

20 голов в каждой: 1 группа — контрольная, в рационе которой животные белки представлены традиционно используемыми кормами (рыбной и мясокостной мукой), 11 группа, в рационе которой 50% квоты животных белков заменены эквивалентными по белку количеством БВБ.

В табл.2 приведен среднесуточный состав и некоторые характеристики рациона поросят в эксперементе.

15 В эксперементе испытывается БВБ, полученная на опытной установке в непрерывном режиме культивирования без проведения денуклеотизации, так как короткий срок жизни откармливаеЩ мых поросят не позволяет проявиться возможному неблагоприятному воздействию на организм повышенного содержания в биомассе нуклеиновых кислот.

Во время эксперимента не обнаружено каких-либо отличий экспериментальной группы поросят от контрольной по зоотехническим, физиологическимили биохимическим показателям.

В табл.3 приведены некоторые показатели экономической эффективности использования БВБ в рационе поросят при откорме.

В другом эксперименте испытываются рационы с разным уровнем замены животных белков белком БВБ. Наилучшие результаты получены в группе поросят, животные белки которых на

63,5% представлены белками БВБ.

Таким образом, приведенные данные свидетельствуют о возможности

4Q частичной замены дефицитных традици-. онно используемых кормов животного происхождения .в рационе откармливаемого молодняка свиней эквивалентной по белку биомассой водородокисляющих

4 бактерий без предварительного проведения денуклеотизации. Внедрение БВБ в свиноводство позволяет существенно, снизить дефицит белка в животноводстве. Для достижения одинакового с cvществующим кормлением поросят экономи— ческого эффекта отпускная цена биомассы водородокислякших бактерий может быть порядка 1060 руб. за 1 т.

Снижение себестоимости биомассы позволяет еще более увеличить эко55 номический эффект от внедрения БВБ в народное хозяйство.

8803 93

Таблица 1

Компонент,. В

Ячменная дерть

Травяная люцерновая мука

Премикс

Соевый шрот

Рыбная мука

Мясо-костная мука

87,14

3,00

85,72, 3,70

0,90

0,98

5,50

6,00

0,56

0,69

0,56

0,45

0,55

Мел

0,65

0,97

Натрий хлористый

0,85

Биомасса водородокисляющих бактерий (нативная) 0,97

0,81

100,00

100,00

Итого

Таблица 2

Компоненты

81,09

82,30

86,00

0,94

86,37

0,94

3,35

0,84

0,83

3,97

4,03

3,33

5,73

5,77

5, 65

1,26

5,56

2,46

0,69

1,38

Сухое обезжиренное молоко

1,54

0,70

3,03

0,56

Мясо-костная мука

1,39

Неденуклеотизированная биомасса водородокислянхцих бактерий

1,99 0,81

0,69 0,60 0,60

1,00 О, 91 0,91

Мел

0,68

0,99

Натрий хлористый

Всего израсходовано корма, кг на 1 голову за период

227,7

228,7

127,3

125,4

3,11

401

2,15

3,09

397

2,15 297

296

278

279 белка БВБ, Ъ от квоты животного белка

50,4

50,4

П р и м е ч а н и е: Количество перевариваемого белка определено экспериментально.

Ячменная дерть

Премикс

Травяная люцерновая мука

Соевый шрот

Рыбная мука

Содержание в среднесуточном рационе одного животного: кормовых единиц услов ного белка (x 6, 25),r перевариваемого белка,г

Содержание, Ъ от массы корма, в.группах

Первый период откорма, Второй период откорма, 60 сут 75 сут

880393

Таблица 3

Показатель

Длитель ность откорма, сут

135

135

Средняя масса тела поросят, кг в начале откорма

29,5

29,4

96,8 в конце откорма

96,7

Средний привес поросят за период откорма, кг

67,3

67,3

Фактическая стоимость традиционных кормов,руб: израсходованных в опыте

41,29

36, 60 в пересчете на 1 ц привеса

61,35

54,38

Разница в стоимости традиционных кормов, расходуемых на 1 ц привеса в сравнении с I (контрольной) группой, руб

6,97

Необходимое количество биомассы водородокисляющих бактерий для получения 1 ц привеса при 50Ъ-ной замене животных белков, кг

6,55

Допустимая стоимость 1 кг

БВБ, позволяющая получить стоимость привеса, идентичную с контролем, руб

1,06

П р и м е ч а н и е: В таблице условно стоимость привеса характеризуется только стоимостью кормов, что в действительности составляет лишь часть всей стоимости привеса, так как остальные составляющие всю стоимость привеса (заработная плата обслуживакщего персонала, амортизация оборудования и т.д.) одинаковы для обеих групп.

Формула изобретения

0,85-0,97

Рацион для молоди яка с в ин ей в период откорма, содержащий ячменную дерти премикс травяную люцернОвую 55 муку, соевый шрот, рыбную муку, мясо-костную муку, мел, хлористый натрий, отличающийся тем, что, с целью экономии белков животного происхождения, рацион дополнительно содержит неденуклеотизированную 60 биомассу водородокисляющих бактерий при следующем соотношении компонентов, вес.%:

Ячменная дерть

Премикс

Травяная люцерновая мука 3,00-3,70

Соевый шрот 5,50-6,00

Рыб ная мук а 0,69-0,56

Мясо-костная мука 0,56-0,45

Мел 0,55-0,65

Натрий хлористый

Неденуклеотизированная биомасса водородокисляющнх бактерий 0,81-0,97

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

880393

3. Патент ФРГ М 2503860, кл. A 23 К 1/00.

Составитель Р. Камбар

Редактор К. Волощук Техред И.Голинка Корректор Г. Orap

Заказ.9786/7 Тираж 567 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4

1. Пути повышения биологической ценности пищевых продуктов. М., 1966 с. 123-130 °

2. Известия Сибирского отделения

AH СССР. Сер. "Биология", 1969, вып.3

Р 15., с. 57-60., 4. Нормы и рационы кормления сельскбхозяйственных животных. И., "Колос"

1969, с. 120-125 °