Фклыр для газированных жидкостей

 

J4o 99 39

1 ласс б4с, 17oi б4с, 37

СССР

ОПИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

А. А. Ушаков

ФИЛЬТР ДЛЯ ГАЗИРОВАННЫХ ЖИДКОСТЕЙ

Заявлено 30 апреля 1954 г. за М 37/1782/449088 в Министерство торговли СССР

Опуолииовано 31 января 1955 г.

Розничная торговля газированными напитками, в частности пивом, осуществляется обычно путем розлива его в мерную посуду.

Налив пива в кружку сопровождается значительным пенообразованием

При наливе пива в кружку происходит резкое падение давления и сильный уда р струи жидкости о стенки сосуда. В этом случае имеет место турбулентный поток жидкости, способствующий интенсивному выделению из пива растворенной углекислоты, за счет пузырьков которой в основном и образуется пена.

Выделение углекислоты из пива приводит не только к черезмерному пенообразованию, затрудняющему правильное наполнение мерных кружек, но и ухудшает качество пива.

Предложенный фильтр, устанавли ваемый, например, на раздаточном кране пивной колонки, устраняет отмеченные выше недостатки. Особенность этого фильтра заключается в том, что в нем, в качестве дросселирующего элемента, применена спирально свернутая тонкая лента, снабженная выступами и образующая спиральную щель для прохода жидкости. Такое выполнение фильтра обеспечивает ламинарность потока истекающей под давлением жидкости и. как следствие, уменьшению черезмерного пенообразования.

На фиг. 1 схематически изображен общий вид фильтра; на фиг.

2 — его разрез по а а на фиг. 3— часть ленты в увеличенном масштабе.

Фильтр состоит из трубчатого корпуса 1, в который вставлена тонкая лента 2, намотанная на центральный болт 8.

Болт 8 крепится гайкой 4 к дер>кавке 5, зажатой между насадочной крышкой б и кори сом 1. На нижнюю часть корпуса навернут сливной насадок 7.

Фильтр насаживается на выходной патрубок пробки 8, притертой к корпусу 9 раздаточного крана (обычного типа). Уплотнение достигается резиновым кольцом 10. ,с1ля прохода пива v. державке б имеются расположенные по окружно сти отверстия 11.

По всей длине ленты 2 выдавлены в шахматном порядке небольшие по лушаровые выпук.чости 12, б.чагодаря которым между поверхностями намотанной на болт 3 .ченты остаюгся щелевые зазоры порядка 0,1—

0,2 мм, по которым и течет пиво.

М 99739

Действие описанного фильтра основано на известной в гидравлике теории течения жидкостей.

Состояние потока жидкости оценивается критерием Рейпольдса. При малых значениях критерия Рейнольдса имест место ламинарный поток жидкости. Но критерий Рейнольдса прямо пропорционален гидравлическому радиусу канала, т, е. отношению плошади проходного счения г к смоченному периметру

Ж х или г= —,, Щелевидный канал, образованный спирально свернутой лентой, при определенном проходном сечении имеет большой по величине смоченный периметр и, следовательно, гидравлический радиус его невелик.

Таким образом, в щелевидном канале можно почти всегда обеспечить ламинарпый поток жидкости, в данном случае пива.

Потеря напора в щелевидном канале способствует сохранению ламинарности потока свободно истекающей из фильтра струи, пива.

Применение в торговой сети фильтров описанной конструкции позволит ускорить обслуживание покупателей и ограничит возможность недолива пива при отпуске. Кроме того, будет исключено случайное попадание в кружку кусочков смолы («смолки») из бочки.

Предприятия, торгующие пивом, должны располагать запасными фильтрами для замены засорившихся в процессе работы. Замена засорившегося фильтра не вызывает затруднений Прочистка фильтра может быть осуществлена путем промывки его водой со стороны сливного насадка 7, на который можно надеть шланг, подключенный к водопр о водной сети.

Фильтр может изготовляться из нержавеющей стали, а;поминия или

Il;I астм ассы.

В несколько измененном виде фильтр может быть установлен на раздаточных колонках газированной воды для сохранения ее качества при наливе в стаканы.

Предмет изобретения

Фильтр для газированных жидкостей, предназначенный для установки на раздаточных кранах, о т л ича ю щийс я тем, что, с целью уменьшения черезмерного пенообразовапия, путем обеспечения ламинарности потока истекающей под давлением жидкости, в пем в качестве дросселирующего элемента применена спирально свернутая тонкая лента, снабженная выступами и образующая спиральную щель для прохода жидкости. № 99739

Фиг. 1

Фиг. 3

Фиг. 2