Облучением (A21D15/06)

Способ снижения микробиологической обсемененности поверхности хлеба // 2241338
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли, и может быть использовано для снижения количества плесневых грибов на поверхности хлебобулочных изделий с целью продления срока хранения хлеба.
 
.
Наверх