Для бланширования (A23N12/04)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23N Устройства для массовой переработки собранных плодов, овощей или цветочных луковиц, не отнесенные к другим подклассам; снятие кожуры с овощей или плодов при их массовой переработке; устройства для приготовления кормов (машины для резки соломы или другого грубого корма A01F29; измельчение, например истирание B02C; разделение, например резка, распиливание, рубка B26B, B26D) (3118)

A23N12 Машины для очистки, бланширования, сушки или обжаривания плодов или овощей, например кофейных зерен, какао-бобов, орехов (способы обработки, например обжаривания кофейных зерен или какао-бобов A23F,A23G; очистка, например мойка или сушка зерна B02B1; разделение твердых материалов в целях очистки B07B; чистка вообще B08B; нагревательные устройства как таковые см. в соответствующих классах, например F24; машины для сушки вообще F26B) (433)

A23N12/04 Для бланширования(19)

Способ бланшировки и сушки плодов // 2731580

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ бланшировки и сушки плодов предусматривает первичную подготовку плодов, бланшировку плодов в течение 3-5 мин в термальной воде, температура которой на выходе составляет 89-92°С.

Способ влаготепловой обработки зерна крупяных культур // 2586898

Изобретение относится к зерноперерабатывающей промышленности. Осуществляют очистку зерна, его пропаривание и термовлаговыравнивание, предварительный подогрев зерна воздухом, очищенным в циклоне от содержащихся взвешенных твердых частиц, осушенным в испарителе и нагретым в конденсаторе теплонасосной установки.

Бланширователь для консервирования // 2260358

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для бланширования рыбы, овощей и других пищевых продуктов при приготовлении различных консервов. .

Устройство для мойки корнеклубнеплодов // 2198574

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормоприготовлению, предназначено для мойки корнеклубнеплодов перед их измельчением или переработкой и может быть использовано также в пищевой промышленности.

Установка для гидротермической обработки пищевых продуктов // 2179402

Изобретение относится к оборудованию для влаготепловой обработки пищевых продуктов и может быть использовано для варки крупяных продуктов пищеконцентратной промышленности, например для производства варено-сушеных круп, а также для бланширования продуктов растительного происхождения: моркови, свеклы, картофеля и др.