Устройство для снятия замороженных пельменей с листов

 

х"о 100048

Класс 2а, 14ок

2b, 1боз

i, (1 (vv.. 1

f ATLil;< 01 1

ТЕХНИ 1 ",,- у 11 г; "pQа «-о, СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

3. 3. Улицкий

УСТРОЙСТВО ДЛЯ СНЯТИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ

С ЛИСТОВ

Заявлено 24 апреля 1984 г. за № 2С68/449347 в Министерство прох1ышленности продовольственных товаров СССР

Предмет изобретения

Предметом изобретения является устройство для снятия замороженных пельменей с листов, в котором применены ролики, по дающие листы и приемный стол, ля пельменей.

Предлагаемое устройство позволяет снимать замороженные пельмени с листов и одновременно отделять осыпавшуюся с них муку. Для этого в устройстве применены нож для снятия пельменей с листов, опорная для листов планка и наклонный ситчатый лоток, в котором закреплены указанные нож и опорная планка, образующие щель для прохода листов. Для приема осыпавшейся муки установлен наклонный лоток со сплошным дном и сборник муки.

На фиг. 1 изображен вид предлагаемого устройства сбоку, на фиг. 2

- — вид его сверху.

К приемному столу 1 для пельменей примыкают два расположенные один над другим наклонных лотка 2 и 8. В верхнем лотке 2, имеющем ситчатое дно, установлены нож 4 и о1порная для листов планка 5. Нижний лоток 8 имеет сплошное дно и под ним установлен сборник б муки.

Процесс снятия замороженных пельменей с листов происходит следующим образом.

Лист 7 с замороженными пельменями подают вручную между передней парой подающих роликов 8 и направляют в щель, образованную ножом 4 и опорной планкой 5. Далее лист проталкивается под воздействием передней пары вращающихся роликов 8 к задней паре роликов 8; прп этом пельмени снимаются с него ножом 4 и скатываются на приемный стол 1 (стол расфасовки) .

Мука, осыпавшаяся с пельменей при снятии их с листа, просыпается сквозь оитчатое дно лотка 2 в лоток 8 и по сплошному его дну скатывается в сборник б муки.

1. Устройство для снятия замороженных пельменей с листов с применением подающих листы роликов и приемного стола для пельменей, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью одновременного снятия замороженных пельменей с листов и отделе шя осыпавшейся с них муки, применены нож и расположенная под ним опорная для листов планка, образующие щель для прохода листов, и наклонный ситчатый лоток, несущий на себе указанные нож и опорную планку.

2, Применение в устройстве по п. 1 наклонного лотка со сплошным дном для приема осыпавшейся с пельменей муки и сборника муки.

Лв 100018

Фиг. 1

Фиг. 2

Отв. редактор И. В. Макаров

Л106648 от 16/VII 1955 г. Стаидартгиз. Объем 0,125 и. л. Тираж 400. Цена 25 кон

Типография изд-ва «Московская правда», Потаповский пер., 3, Зак. 3164