Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах

 

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к линиям для вьфаботки хлебобулочных изделий на листах. Целью изобретения является упрощение загрузки и выгрузки заготовок на листах. Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах состоит из теплоизоляционного каркаса 1 с вертикальными 3 и горизонтальными 4 секциями, шарнирно подвешенных к двум параллельным цепям 8 люлек 9, калдая из которых выполнена в В1аде центральной продольной балки с поперечными полками, и узлов загрузки 10 и выгрузки 14, выполненных в виде цепного транспортера с упорами 12 и параллельными направляклцими 13. Вертикальные секции 3 снабжены неподвижными параллельными полками, установленными между ветвями цепного транспортера с. люльками 9 на уровне узлов загрузки и выгрузки , которые размещены с внешних противоположных , сторон Вертикальной секции 3, а концы их направлякнцих 13 размещены внутри зтой секции с зазором по отношению к неподвижным полкам 15, при этом поперечные полки люлек 9 расположены в зазоре меяду параллельными неподвижными полками 15 и направляющими 13, Крайние неподвижные полки снабжены фиксаторами 18. 1 ЗдП. ф-лы, 2 ил. 2 V Q С 45ki bo :л fffvo xffSo- пвкарная

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (19) (ll) l) g А 21 С 13/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

М ASTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 4090758/30-13 (22) 05.05.86 (46) 07.08.88. Вюл. - 29 (71) Проектно-конструкторский технологический институт перерабатывающих отраслей Госагропрома MCCP (72) Ф.Е.Лерман, Э.Д.Мучник, М.А.Коваленко, А.М.Зайченко и Е.А.Нигрей (53) 664.654.65 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 280384, кл. А 21 С 13/02, 1969. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК НА ЛИСТАХ (57) Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к линиям для выработки хлебобулочных изделий на листах. Целью изобретения является упрощение загрузки и выгрузки заготовок на листах. Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах состоит иэ теплоизоляционного каркаса 1 с вертикальными

3 и горизонтальными 4 секциями, шарнирно подвешенных к двум параллельным цепям 8 люлек 9, каждая из которых выполнена в виде центральной продольной балки с поперечными полками, и узлов загрузки 10 и выгрузки 14, выполненных в виде цепного транспортера с упорами 12 и параллельными направляющими 13. Вертикальные секции

3 снабжены неподвижными параллельными полками, установленными между ветвями цепного транспортера c:люльками

9 на уровне узлов загрузки и выгрузки, которые размещены с внешних противоположных. сторон вертикальной секции 3, а концы их направляющих 13 ф размещены внутри этой секции с зазором по отношению к неподвижным полкам 15, при этом поперечные полки люлек 9 расположены в зазоре между параллельными неподвижными полками

15 и направляющими 13. Крайние неподвижные полки снабжены фиксаторами 18. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

1414375

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к линиям для выработки хле бо булоч ных изделий на листах.

Целью изобретения является упрощение загрузки и выгрузки заготовок на листах.

На фиг.1 представлено устройство, общий вид; на фиг.2 — разрез А-А на фиг.1.

Устройство состоит из каркаса 1, закрытого со всех сторон теплоизоляционными щитами 2 с вертикальными 3 и горизонтальными 4 секциями, уста- 15 ловленных ведущих звездочек 5, на гяжных звездочек 6, поворотных звездочек 7 и натянутых между ними двух тяговых параллельных цепей 8 с шарнирно подвешенными к ним люльками 9. 20

По обе стороны вертикальной секции 3 конвейера расположены узел 10 загрузки, состоящий из цепного транспортера 11, снабженного упорами 12, параллельными направляющими 13, узел 25

14 разгрузки, состоящий из цепного транспортера 11, снабженного упорами

12, параллельными направляющими 13.

Внутри конвейера размещены неподвижные полки 15, закрепленные на кар- 3{) касе 1. Узел 10 загруаки снабжен конечным выключателем 16.

К крайним неподвижным полкам 17 закреплены фиксаторы 18.

Устройство работает следующим рбраз ом.

Листы 19 с уложенными на них тестовыми заготовками 20 поступают в узел 10 загрузки и от конечного выкЛючателя (не показ.) включается его

Привод (не показ.). Листы 19, лежа å на направляющих 13, упором 12

-транспортируются внутрь вертикальной секции 3, а следующим сзади упором.

12 устанавливаются в положение с опо рой на неподвижные полки 15.

Конечный выключатель 16 останавливает узел 10 загрузки и включает привод тяговой цепи 8. Люлька 9 поднимается вверх на один шаг„ подхватывает стоящие листы 19, а люльки 9, расположенные на противоположной ветВи, двигаются вниз и при наличии лисГÎB 19 на люльке 9 оставляют их на неподвижных полках 15 и направляющих

i3 узла 14 разгрузки. 55

Непрерывно движущаяся цепь транспортера 11 с упорами ll2 захватывает лист 19 и транспортирует его из вертикальной секции 3 к печи. Листы 19 остаются на консольно расположенных над печью концах направляющих 13.

При следующем цикле листы 19 сдвигаются на "под" печи. Фиксаторы 18 ориентируют люльки в положении захвата и съем листов 19 с неподвижных полок 15, Применение этого устройства позволяет полностью механизировать процесс загрузки и выгрузки конвейера для расстойки тестовых заготовок и посадки листов в печь.

Фор мула из о брете ния

1. Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах, состоящее иэ теплоизоляционного каркаса с вертикальными и горизонтальными секциями, шарнирно подвешенных к двум парал лельным: цепям люлек, каждая из которых выполнена в виде центральной продольной балки с поперечными полками, и узлов загрузки и выгрузки, выполненных в виде цепного транспортера с упорами и параллельными направляющими, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью упрощения загрузки и выгрузки заготовок на листах, вертикальные секции. снабжены неподвижными параллельными полками, установленными между ветвями цепного транспортера с люльками на уровне узлов загрузки и выгрузки, размещенных с внешних противоположных сторон вертикальной секции, а концы их направляющих размещены внутри этой секции с зазором по отношению к неподвижным полкам, при этом поперечные полки люлек расположены в зазоре между параллельными неподвижными полками и направляющими узлов загрузки и выгрузки.

2. Устройство по п.1, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, с целью ориентирования люлек, крайние неподвижные полки снабжены фиксаторами и направляющими.

1414375

Фиг.2

Составитель Н.Милорадова

Техред М. Ходанич Корректор М.Демчик

Редактор Л,Зайцева

Заказ 3804/3

Тираж 361 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к пищевой промьшшенности и может быть использовано в устройствах для расстойки тестовых заготовок в холодильных, сушильных и других шкафах

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в способах расстойки тестовых заготовок и устройствах для их осуществления

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному оборудованию и может быть использовано в тестоприготовительных агрегатах непрерывного действия, применяемых преимущественно на хлебозаводах-автоматах, все технологические процессы на которых полностью автоматизированы

Изобретение относится к устройству, предотвращающему продольное складывание транспортерных лент, которые изготовлены из материалов с незначительным внутренним сопротивлением и опираются на наклонные под углом от 5 до 45o и более поддерживающие ролики

Изобретение относится к технологическому оборудованию хлебозаводов и реализует принцип брожения теста в состоянии покоя с одновременным и постепенным его переносом от тестоприготовительных агрегатов до участка выборки готового теста

Изобретение относится к хлебопечению, в частности к устройствам для ограниченного по времени складирования заготовок из теста в бродильной камере

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для механизированного перемещения дежи без колесных пар

Изобретение относится к оборудованию для предприятий общественного питания

Изобретение относится к пищевой промышленности ,в частности, к установкам для производства хлебобулочных изделий различного ассортимента подового и формового хлеба

Изобретение относится к технологическому оборудованию хлебопекарного производства и может найти применение при изготовлении оборудования для хлебозаводов

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в линиях по производству формовых или подовых хлебобулочных изделий
Наверх