Устройство для ароматизации сыпучих материалов

 

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для ароматизации сыпучих материалов, и может быть использовано на чайных и табачных фабриках. Устройство включает вращающийся цилиндрический двустенный корпус с внутренней и наружной стенками 1,2. Одна из торцовых сторон корпуса содержит внутреннюю перфорированную стенку 4, а другая - внутреннюю стенку 6, которая в центральной части имеет перфорацию. Устройство содержит также вращающийся лопастной ротор с лопастями 29 для продувки воздуха, в центральной части которого расположена форсунка 24 для распыления ароматизатора. Сыпучий материал подается из бункера 18, в корпусе он перемешивается и перемещается к выгрузочному патрубку 19 посредством пластин 26, подвергается воздействию воздуха, насыщенного ароматизатором, и ароматизируется. Воздух внутри корпуса непрерывно рециркулирует посредством лопастного ротора. 2 з.п.ф-лы,2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

„„SU„„1472037 А1 (51) 4 А 23 F 3/40

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АBTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

26 7 1 21 /У

Фщ. f

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4194187/30-13 (22) 13. 02. 87 (46) 15.04.89. Бюл. Р 14 (75) А.В. Горгодзе (53) 661.95(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

И 282916, кл. А 23 F 3/00, 1968.

Авторское свидетельство СССР 9 1105771, кл. А 23 F 3/40, t983. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ АРОИАТИЗАЦИИ Сы™

ПУЧИХ МАТЕРИАЛОВ (57) Изобретение относится к пищевой промьппленности, а именно к устройствам для ароматизации сыпучих материалов, и может быть использовано на чайных и табачных фабриках.

Устройство включает вращающийся ци-. линдрический двустенный корпус с внутА ренней и наружной стенками 1, 2. Одна из торцовых сторон корпуса содержит внутреннюю перфорированную стенку 4, а другая - внутреннюю стенку 6, которая в центральной части имеет перфорацию. Устройство содержит также вращающийся лопастной ротор с лопастями 29 для продувки воздуха, в центральной части которого расположена форсунка 24 для распыления ароматизатора. Сыпучий материал подается из бункера 18, в корпусе он перемешивается и перемещается к выгрузочному патрубку 19 посредством пластин 26, подвергается воздействию воздуха, насьпценного ароматизатором и аромати- а

f ф зируется. Воздух внутри корпуса непрерывно рециркулирует посредством лопастного ротора. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.

6 20 Я0

1472037

Изобретение относится к пищевой промьппленности и может быть использовано на чайных и табачных фабриках для ароматизации сыпучих материалов.

Целью изобретения является повышение качества ароматизации и тем самым качества конечного продукта пу-. тем равномерного и постепенного ввода ароматизатора в массу сыпучего ма- 10 териала, С этой целью в устройстве для ароматизации сыпучих материалов, чая или табака, включающем цилиндрический корпус с рабочим органом для перемещения и перемешивания обрабатываемого материала, форсунку, загрузочный бункер, разгрузочный патрубок, лопастной ротор для:..циркуляции ароматизированного воздуха, корпус выполнен двустен-щ ным и установлен е возможностью вра щения вокруг своей оси, бункер установлен с одной из его торцовых сторон, связан с валом и размещенной на ней спиралью с корпусом, а лопастной ро- 25 тор размещен с другой торцовой стороны в промежутке между стенками корпуса, корпус со стороны лопастного ротора связан с полым валом, межстенная полость непосредственно сообща- 30 ется с рабочим объемом корпуса со стороны бункера и со стороны лопастного ротора перфорацией, рабочий ор. ган выполнен в виде пластин, размещенных на внутренней поверхности кор3> пуса, форсунка установлена в центральной части лопастного ротора, При этом со стороны лопастного ротора внутри полого вала корпуса размещен полый вал привода, а внутри 40 последнего — патрубок для подачи ароматизатора к форсунке.

При этом корпус имеет наклон в сторону выгрузки.

На фиг. 1.показано устройство для 45 ароматизации сыпучих материалов, разрез;. на фиг. 2 - разрез А-А на фиг.

Устройство включает цилиндрический двустенный корпус с внутренней 1 и наружной 2 стенками, установленными с зазором одна относительно другой. Торцовые стороны корпуса также выполнены двустенными. Одна из торцовых сторон содержит наружную стенку

3 и внутреннюю перфорированную стен)5 ку 4, а другая - наружную стенку 5 и внутреннюю перфорированную стенку 6.

Стенка 1 с одной стороны связана со стенкой 4 посредством конической стенки 7, а с другой — стенкой 6 посредством конической стенки 8. Стенка 2 с одной стороны связана со стенкой 3 посредством конической стенки

9, а с другой — стенкой 5 посредством конической стенки 10. Корпус снабжен валом 11, который жестко крепится в корпусе посредством диафрагмы 12, и полым валом 13. Вал 11 оснащен спиралью 14 и установлен на раме 15 посредством подшипника 16. Полый вал 13 также установлен на раме 15 посредством подшипника 17. рал 11 со спиралью 14 помещен в нижней части бункера 18. Между стенками 1 и 2 корпуса имеется разгрузочный патрубок 19.

Вокруг патрубка 19 корпуса помещен кожух 20, в нижней части корпуса, под патрубком смонтирован выносной конвейер 21. Внутри полого вала 13 корпуса размещен полый вал 22 привода, а внутри последнего — патрубок

23 для подачи ароматизатора с форсункой

24. Полый вал 22 присоединен к электродвигателю 25. Корпус содержит рабочий орган, выполненный в виде пластин 26 для перемещения и перемешивания сыпучего материала. Стенка в центральной части имеет перфорацию 27. В промежутке между стенками 5 и 6 помещен лопастной ротор для продувки вбздуха, который содержит диск 28, закрепленный на полом валу 22 привода, и направляющие лопасти 29, закрепленные на диске 28.

Межстенная полость 30, образованная между стенками 1 и 2 корпуса, непосредственно сообщена с рабочим объемом 31 корпуса.

Устройство имеет привод для вращения корпуса посредством звездочки 32.

Устройство для ароматизации сыпучих материалов работает следующим образом.

Включают электродвигатель 25 и начинают подавать жидкий ароматизатор в патрубок 23. При этом лопастной ротор (28, 29) приводится во вращательное движение. Лопасти 29 ориентированы так, что при вращении они всасывают воздух из рабочего объема 31 корпуса, через перфорации 27 нагнетая его в межстенную полость 30, Воздух из межстенной полости 30 поступает в рабочий объем 31 через перфорацию стенки 4, движется вдоль оси

1472037 корпуса и снова всасывается лопастным ротором через перфорацию стенки, 6. Таким образом, воздух непрерывно циркулирует внутри устройства посредством лопастей 29. Ароматизатор, по5 ступающий из патрубка 23, распыливается в центральной части лопастного ротора посредством форсунки 24, захватывается воздухом и направляется вместе с ним к межстенной полости 30, при этом лопасти 29 способствуют дальнейшему разрушению распыленных частиц ароматизатора на еще более мелкие частицы, что улучшает условия поглощения ароматизатора воздухом. Воздух в лопастном роторе и в межстенной полости 30 полностью поглощает мелкие частицы ароматизатора, нась»щается им и поступает внутрь корпуса в рабо- 20 чий объем 31 через перфорацию стенки 4. После установления определенной концентрации ароматизатора в воздухе, циркулирующем внутри устройства, загружают растительный сыпучий матери- 25 ал (например, чай) в бункер 18 и включают электропривод (не показан) корпуса, причем корпус начинает вращаться в подшипниках 16 и 17 посредством звездочки 32. Спираль 14 захватывает 30 сыпучий материал из бункера 18 и подает его в рабочий объем 31, где он перемешивается и постепенно неремещается вдоль оси корпуса к патрубку

23 посредством лопастей 29. При этом материал подвергается воздействию рециркулирующего воздуха, насыщенного ароматизатором. Ароматизатор постепенно переходит из воздуха на частицы сыпучего материала, которые поглощают ароматизатор равномерно, так как в воздухе ароматизатор находится в газоагрегатном состоянии.

При параллельном движении воздуха и сыпучего материала вдоль корпуса воздух постепенно теряет ароматиэатор и передает его материалу. Материал, достигнув патрубка 19, выгружается из корпуса через этот патрубок при его нахождении в нижнем положении и выносится из устройства посредством конвейера 21.

Воздух всасывается лопастным ротором через перфорацию 27 стенки 6, насыщается ароматизатором и возвращается в рабочий объем 31 со стороны загрузки материала.

В устройстве устранено -попадание распыленных частиц ароматизатора непосредственно на сыпучий материал, а следовательно, исключена неравномерность обработки материала, что повьппает качество ароматизации, а значит, и качество конечного продукта. формула изобретения

Устройство для ароматизации сыпучих материалов, преимущественно чая, включающее цилиндрический корпус с рабочим органом для перемещения и перемешивания отрабатываемого материала, форсунку, загрузочный бункер, разгрузочный патрубок, лопастный ротор для циркуляции ароматизированного воздуха, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества ароматизации и тем самым качества конечного продукта путем равномерного и постепенного ввода ароматизатора в массу сыпучего материала, корпус выполнен двустенным и установлен с возможностью вращения вокруг своей оси, бункер установлен с одной из его торцовых сторон, связан валом и размещечной на ней спиралью с корпусом, а лопастной ротор размещен с другой торцовой стороны в промежутке между стенками корпуса, корпус со стороны лопастного ротора связан с полым валом, а межстенная полость непосредственно сообщена с рабочим объемом корпуса со стороны бункера и со стороны лопастного ротора перфорацией, причем рабочий орган вь»полнен в виде пластин, размещенных на внутренней поверхности корпуса, а форсунка установлена в центральной части лопастного ротора.

2. Устройство по п. 1, о т— л и ч а ю щ е е с я тем, что со стороны лопастного ротора внутри полого вала корпуса размещен полый вал »»ривода, а внутри последнего — патрубок для подачи ароматизатора к форсунке.

3. Устройство по п. 1, о т л ич а ю щ е е с я тем, что корпус име" ет наклон в сторону выгрузки. 1472037

4-Л с . Составитель Ю. Абубякеров

Техред А.Кравчук Корректор Э. Лончакова

Редактор А. Маковская

Заказ 1644/4 Тираж 524 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина,101