Хранилище для пищевых продуктов

 

Изобретение относится к хранению сельскохозяйственной продукции, в частности к хранилищам с ледниками. Цель изобретения - снижение энергозатрат за счет использования световой энергии и энергии ветра. Хранилище содержит теплоизолированный корпус, внутри которого расположены камера для продуктов и ледник, вытяжную трубу 28 с теплоуловителем 29, выполненным в виде обечаек 30. Хранилище снабжено флюгерами, связанными с каждым воздуховодом для забора воздуха и вытяжной трубой 28 посредством Г-образных патрубков. Оболочка 31 теплоуловителя 29 содержит по крайней мере два элемента 38, 39, установленных один над другим и выполненных в виде частей сферы, радиус кривизны которых уменьшается по высоте. В вытяжной трубе 28 выше оболочки 31 теплоуловителя 29 установлен клапан, а на участке вытяжной трубы 28, расположенном внутри оболочки 31, выполнено отверстие, при этом внутренние полости элементов 38, 39 теплоуловителя 29 и корпуса связаны между собой посредством отверстия в верхней части корпуса с образованием циркуляционного контура. Часть корпуса, ограничивающая отсек 43, выполнена из прозрачного материала. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 А 01 F 25/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Фиг 2

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4316185/30-13 (22) 16.10.87 (46) 30.08.90. Бюл. № 32 (71) Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева (72) И. В. Кобозев (53) 621.565 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 1392312, кл. F 25 D 13/00, 1985. (54) ХРАНИЛИЩЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к хранению сельскохозяйственной продукции, в частности к хранилищам с ледниками. Цель изобретения — снижение энергозатрат за счет использования световой энергии и энергии ветра. Хранилище содержит теплоизолированный корпус, внутри которого расположены камера для продуктов и ледник, вытяжную трубу 28 с теплоуловителем 29, выполнен„.SU 1588311 4 1

2 ным в виде обечаек 30. Хранилище снабжено флюгерами, связанными с каждым воздуховодом для забора воздуха и вытяжной трубой 28 посредством Г-образных патрубков. Оболочка 31 теплоуловителя 29 содержит по крайней мере два элемента 38, 39, установленных один над другим и выполненных в виде частей сферы, радиус кривизны которых уменьшается по высоте. В вытяжной трубе 28 выше оболочки 31 теплоуловителя 29 установлен клапан, а на участке вытяжной трубы 28, расположенном внутри оболочки 31, выполнено отверстие, при этом внутренние полости элементов 38, 39 теплоуловителя 29 и корпуса связаны между собой посредством отверстия в верхней части корпуса с образованием циркуляционного контура. Часть корпуса, ограничивающая отсек 43, выполнена из прозрачного материала. 2 ил.

1588311

Изобретение относится к хранению селькохозяйственной продукции, в частности к ., ранилищам с ледниками.

11ель изобретения — снижение энергозатрат за счет использования световой энергии и энер;. и ветра.

На фиг, 1 схематически изображено хранилище, общий вид, вертикальный разрез; на фиг. 2 — верхняя часть с вытяжной рубой.

Хранилище содержит теплоизолированый сферический корпус 1 с тамбуром 2, нутри которого расположены камера 3 для родуктов и ледник 4, сообщающиеся межу собой посредством воздуховодов. В верхей части ледника 4 создается полость 5, нижняя часть предназначена для образоания льда 6 и в ней размещены каналы для прохода воздуха, которые могут

ыть выполнены в виде спирали. Полость с помощью патрубков 8 с задвижками сообщается с каналами 7, что обеспечиает забор холодного, освобожденного от изытка влаги воздуха и предотвращает заивание каналов 7 инеем. Хранилище вклю чает систему вентилирования, включаю щую воздуховоды для забора наружного воздуха и внутренние воздуховоды для осу;ществления его внутри корпуса циркуля;ции, a иH,м еeнHнHоo: каналы 7 соединены с воз;духозаборником 10 через регулируемую за, движку 11, а воздушная полость 5 через

;задвижку 12 и воздуховод 13 сообщена с атмосферой, вертикальный трубчатый кол,лектор 14 через задвижку 15 соединен с ка,,налами 7, а через задвижку 16 на патруб,ке 17 — с полостью 5, а через задвиж,ки 18 — с воздуховодами 19 для подвода воздуха в камеру 3, а также через задвижку 20 — с вентилятором 21, нагнета тельная магистраль которого на случай очень сильных морозов снабжена электрообо гревателем (не показан). Вертикальный коллектор 14 в верхней части через задвижки 22 соединен с воздуховодами 23 для отвода воздуха из камеры 3 в ледник 4.

Воздуховоды 23 внизу снабжены задвижками 24, а в самой верхней части патрубками 25 или окнами с задвижками 26.

Для создания регулируемой устойчивой тяги вертикальный коллектор 14 через задвижку

27 соединен с вытяжной трубой 28 с теплоуловителем 29, выполненным в виде обечаек 30, снаружи которых установлена прозрачная замкнутая оболочка 31.

Коллектор 14 снабжен также задвижкой

32„расположенной над местом подсоединения к нему вентилятора 21 и воздуховодов 19.

Задвижки 15 и 2? необходимы для того, чтобы с помощью вентилятора 21 обеспечивать циркуляцию воздуха внутри камеры

3, не забирая воздуха из атмосферы или ледника 4.

Если хранилище выпопнено многокамерным, то воздуховоды 19 каждой камеры 3 соединены с помощью кольцевого воздуховода 33 с задвижками 34.

С целью улучшения использования энергии ветра и обеспечения пропускания наружного воздуха через продукцию хранилище снабжено флюгерами 35, связанными с каждым воздуховодом 19, 10 для забора воздуха и вытяжной трубой 28 посредством

Г-образных патрубков 36 и 37, при этом патрубки 36 являются тяговыми, т. е. самофильтрующимися по ветру, а патрубки 37— ветронагнетательными, т. е. самоориентирующимися против ветра.

Для более полного использования световой энергии оболочка 31 теплоуловителя

15 29 содержит по крайней мере два элемента 38 и 39, установленных один над другим и выполненных в виде частей сферы, радиус кривизны которых уменьшается по высоте. В вытяжной трубе 28 выше оболочки 31 теплоу.повителя 29 установлен клапан

40, например, в виде обрезиненного диска, а на участке вытяжной трубы 28, расположенном внутри оболочки.31„выполнено отверстие 41, при этом внутренние полости элементов 38 и 39 оболочки 31 теплоулови25 теля 29 и корпуса 1 связаны между собой посредством отверстия 42 в верхней части корпуса 1 с образованием циркуляционного контура. При этом обечайки 30, вытяжная труба 28 зачернены, а патрубки 36 и 37 покрыты светоотражающим составом и теплоизолированы.

Камера 3 для продукции установлена с образованием сегментного отсека 43 с верхней частью корпуса 1, внутри которого расположен теплоаккумулирующий наполнитель 44, а часть корпуса 1, ограничивающая отсек 43, выполнена из прозрачного материала. При этом элементы 38 и 39 установлены с зазором к трубе 28. Зазор между самим верхним элементом 38 и трубой

28 заполнен пористым теплоизоляционным материалом 45, который сверху покрыт зонтом 46, предотвращающим намокание и смерзание материала 45. Кроме того, потолок камеры 3 выполнен из армированного пенопласта 47, т. е. теплоизолирован, а отсек

43 и полость камеры 3 соединены между

45 собой продухом 48 с задвижкой 49.

Хранилище работает следующим образом

В холодное время жидкость в леднике

4 охлаждают и замораживают, используя для этого наружный воздух, который нагнетается ветром в патрубки 37 и проходит через канал 7 в воздушную полость 5. При этом скорость потока воздуха увеличивается за счет тяги, соединяемой тяговыми патрубками 36, и повышением перепада температуры воздуха в каналах 7 и вытяжной трубе 28, нагреваемой солнечным теплоуловителем 29 и теплым воздухом, поступающим из отсека 43.

Накопление холода в леднике можно вести одновременно с охлаждением продукции, 158831! подавая воздух в камеру 1 из каналов 7 и воздушной полости 5 через воздуховоды

19 или за счет нагнетания его ветром в патрубки 37. В последнем случае воздух вытягивается из камеры 3 через продух 48, отсек 43, отверстие 42, солнечный теплоуловитель 29 и трубу 28, а далее через отверстие 41 за счет тяги, создаваемой трубой

28 и тяговым патрубком 36. Тяга тем больше, чем выше разница между температурой наружного засасываемого воздуха и температурой сырья, и она усиливается благодаря концентрации солнечной энергии и тепла, выделяемого сырьем, в воздушной полости отсека 43. При этом крыша корпуса 1 и элементы 38 и 39 способствуют концентрации солнечной энергии и снижают теплоотдачу, т. е. предотвращают охлаждение проходящего в их полостях воздуха. Причем воздух проходит в теплоуловителе 29 между двух нагретых поверхностей, что еще в большей степени повышает тягу.

При необходимости можно вести только вентиляцию сырья наружным воздухом. Это нужно, например, весной, чтобы при вывозке картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов избежать их отпотевания и потери товарного вида. Кроме того, при выгрузке корнеплодов с целью уменьшения травмируемости, что особенно важно-для посадочного материала, их необходимо обогреть, например, наружным воздухом, В противном случае корнеплоды не только травмируются, но и сильно увлажняются, так как на их охлажденной поверхности при контакте с теплым воздухом конденсируется влага. Вентиляция наружным воздухом обеспечивает выравнивание температур сырья и наружного воздуха, а также удаление избытка влаги из первого. Указанные выше операции можно проводить без включения вентилятора 21.

Летом и в безморозный период для охлаждения продукции можно использовать холод, накопленный в леднике, и тягу, создаваемую вытяжной трубой 28, которая усиливается благодаря концентрации тепла солнечным теплоуловителем 29. Для осуществления данной операции открываются задвижки 14, 16, 18, 49, клапан 40, остальные задвижки закрыты, при этом холодный воздух из ледника просасывается через воздуховоды 19 и расположенное на них сырье. Летом, когда надобность в охлаждении увеличивается, скорость потока воздуха и устойчивость тяги повышается, так как солнечные лучи сильнее нагревают обечайки 30 и наполнитель 44. При этом тепло не передается в хранилище, так как потолок камеры 3 теплоизолирован с нижней стороны с помощью, например, армированного пенопласта (карбамидоформальдегидного, полиуретанового, поливинилхлоридного и т. д.). Кроме того, тепло теплоак40 тиляции, концентрация солнечной энергии и тепла, выделяемого сырьем, в отсеке

43 и трубе 28, что обеспечивает возможность быстрого изменения режима хранения продукции при меньших затратах энергии.

Кроме того, поддержание оптимального

45 режима хранения продукции уменьшает "e потери.

Формула изобретения

5

35 кумулирующего наполнителя 44 используется на усиление тяги ночью.

Для более экономного использования холода обеспечивается возврат воздуха. про шедшего через сырье, на повторное охл:: дение, поскольку летом он холоднее, hei наружный воздух. Для этого открываются кроме задвижек 15, 16, 34 и задвижки

24, 26 на внутренних воздуховодах 23 для отвода воздуха в ледник, остальные жс закрываются, а вентилятор 21 включается, им воздух из ледника подается в воздуховоды 19 и сырье. Из камеры 3 воздух поступает через патрубки 25 и воздуховоды

23 снова в надледниковую полость 5, где при охлаждении он освобождается от избытка влаги, что предотвращает забивание инеем каналов 7.

Для подогрева сырья и выравнивания температуры в нем открываются задвижки

49, 27, 32, 20, 34, а остальные, в том числе и клапан 40 на вытяжной трубе 28, закрываются. Теплый воздух проходит через продух 48, еще больше нагревается в отсеке 43, затем через отверстие 42 в крыше и элементах 38 и 39 поступает между обечайками 30 и трубой 28 в отверстия 41 и движется вниз внутри последней, отбирая тепло от нагретых поверхностей. Вентилятор 2! подает подогретый воздух через воздуховоды 19 в нижнюю часть сырья, улучшая теплообмен в массе. Если нет необходимости подогрева продукции, то задвижка 49 на продухе 48 закрывается, а вместо нее открываются задвижки 22 и 26 на воздуховодах 23 и патрубках 25, при этом задвижки 24 закрыты. В таком случае обеспечивается циркуляция воздуха только внутри камеры через сырье, расположенное на возду ховодах 9.

В целом бл а годар я такой ко нструкци и достигается усиление тяги, естественной венХранилище для пищевых продуктов, содержащее теплоизолированный сферический корпус, внутри которого расположены камера для продуктов и ледник, сообщающиеся между собой посредством воздуховодов, систему вентилирования, включающую воздуховоды для забора наружного воздуха и внутренние воздуховоды для осуществления циркуляции внутри корпуса, вытяжную трубу с теплоуловителем, выполненным в виде обечаек, снаружи которых установлена про1588311

Составитель В. Кожевников

Редактор Т. Лазоренко Техред А. Кравчук Корректор О. Ципле

Заказ 2493 Тираж 473 Подписное

ВНИИ1!И! осударственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москв а, Ж вЂ” 35, Рауна с кая и аб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород, у.l. Гагарина, 101

7 зрачная замкнутая оболочка, отличающееся тем, что, с целью снижения энергозатрат за счет использования световой энергии и энергии ветра, оно снабжено флюгерами, связанными с каждым воздуховодом для забора воздуха и вытяжной трубой посредством Г-образных патрубков, оболочка теплоуловителя содержит по крайней мере два элемента, установленных один над другим и выполненных в виде частей сферы, радиус кривизны которых уменьшается по высоте, в вытяжной трубе выше оболоч, ки теплоуловителя установлен клапан, а на участке вытяжной трубы, расположенном внутри оболочки, выполнено отверстие, при этом внутренние полости элементов оболочки теплоуловителя и корпус связаны между собой посредством отверстия в верхней части корпуса с образованием циркуляционного контура, при этом камера для продукции установлена с образованием сегментного отсека с верхней частью корпуса, внутри которого расположен теплоаккумулирующий наполнитель, а часть корпуса, ограничивающая отсек, выполнена из прозрачного материала.