Способ получения корма для молоди лососевых рыб

 

Изобретение относится к рыбоводству. Для повышения качества целевого продукта по способу получения корма для молоди лосоСевых рыб, включающему смешение муки рыбной, пшеничной и из животного белка.сухого обезжиренного молока, белково-витаминного комплекса, рыбьего жира, шрота и премикса форелевого, в качестве муки из животного белка используют отходы от производства лецитина из гонад кальмара, в качестве пшеничной муки -дробленую пшеницу, а в качестве шрота-шрот филлофоры, при следующем соотношении компонентов, мас.%: белково-витаминный комплекс 9,3- 10,0, дробленая пшеница 31,0-32,7, отходы от производства лецитина из гонад кальмаров 5,62-6,0, шрот филлофоры 0,93-1,0, сухое обезжиренное молоко 9,3-10,0, премикс форелевый 1,55-2,0, мука рыбная остальное, причем непосредственно перед кормлением в целевой продукт вводят рыбий жир в конечной концентраций 7%. Изобретение позволяет увеличить прирост живой молоди лососевых рыб на 16,7-76,6, повышает выживаемость на 40%. 5 табл.

СОЮЗ СОБЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)з А 23 К 1/10

ГОСУДАРСТВЕННЫЯ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

6 (21) 4638855/15 . (22) 05.01 .89 (46) 23.02.92. Бюл. % 7 (71) Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии и Всесоюзное научно-производственное обьединение по рыбоводству (72) М.А,Щербина, В.Н,Валова, Н.И.Крупянко и В,И.Скирин (53) 636,085 (088.8) (56) Комбикорма гранулированные тонущие для разновозрастных рыб. ТУ 15-615-84. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМА ДЛЯ МОЛОДИ ЛОСОСЕВЫК РЫБ (57) Изобретение отчосится к рыбоводству.

Для повышения качества целевого продукта по способу получения корма для молоди лососевых рыб, включающему смешение муки рыбной, пшеничной и из животного белка, Изобретение относится к рыбоводству, в частности к приготовлению стартовых кормов для лососевых рыб, и может быть использовано на рыбоводных заводах до выпуска их в море.

Цель изобретения — повышение качества целевого продукта, степени выживаемости.

П ри мер 1.для приготовления комбикорма 1 для тихоокеанских лососей были взяты компоненты, мас. :

Мука рыбная 40.6

Мука из гонад кальмаров 5,62

Шрот филлофоры 0,93

Сухое обезжиренное молоко 9,3

Пшеница (дробленое зерно),32.7 Ы 1713537 А1 сухого обезжиренного молока, белково-витаминного комплекса, рыбьего жира, шрота и премикса форелевого, в качестве муки из животного белка используют отходы от производства лецитина из гонад кальмара, в качестве пшеничной муки-дробленую пшеницу, а в качестве шрата — шрот филлофоры, при следующем соотношении компонентов, мас.%: белково-витаминный комплекс 9,310,0; дробленая пшеница 31,0 — 32,7, отходы от производства лецитина из гонад кальмаров 5,62-6,0. шрот филлофоры 0,93-1.0, сухое обезжиренное молоко 9.3-10,0, премикс форелевый 1,55-2,0, мука рыбная остальное, причем непосредственно перед кормлением в целевой продукт вводят рыбий жир в конечной концентрации 77. Изобретение позволяет увеличить прирост живой молоди лососевых рыб на 16,7-76,6, повышает выживаемость на 40"-,ь. 5 табл... Премикс форелевый ПФ-2 1,55 3 БВК-паприн 9,3

Перечисленные компоненты смешивают, затем дробят и гранулируют способом сухого прессования в обычном режиме, полученные гранулы дробят, рассеивают на крупку диаметром от 0,4 — 0,6 до 1,5-2,0

Перед кормлением рыб корм обжирива- д ют путем его опрыскивания рыбьим жиром из расчета 70 г на 1 кг корма. Испытание комбикормов проведено на личинках кеты и кижуча, начало кормления — после поднятия на плав 50-70 личинок.

Молодь кеты была высажена в бассейны емкостью.0,3 мз по 1000 зкз. в каждый. Средняя масса молоди при посадке составила

1713537

3 (J

0.366 r. Кормление проводили 7-8 раз в сутки по кормовым таблицам. Период подращивания составил 38 сут. Температура воды в период подращивания 4-7,4 С. Были получены соответствующие рыбоводные показатели (табл. 1);

Таким образом, за 38 дней эксперимента молодь кеты на стартовом корме 1 достигла большей íà 41 Средней массы (1,07 г) при малой сортности 9,7 . В связи с меньшим (на 44 ) отходом и большим на 407; приростом на комбикорме 1 получена большая,на 54 рыбопродукция при меньших на 47% затратах корма. Одновременно отмечены существенные различия в физиологическом состоянии молоди кеты (табл. 2)., При скармливании контрольного корма у 857ь исследованной молоди наблюдалось развитие пипоидной дегенерации печени, сопровождавшейся у 70 поражениями стенки желудка и у 35 поражениями кишечника, что послужило причиной повышенного отхода молоди. Поражения стенки желудка и кишечника выражались в гастритоподобных изменениях слизистой- оболочки желудка. В большом числе случаев она сопровождалась атрофией желез в фундальном отделе желудка, кишечной мегаплазией, эрозиями и,некротическими изменениями в слизистой оболочке, нередко затрагивающими подлежащие слои стенки желудка. В кишечнике наиболее часто встречающимися поражениями были деструкция эпителия и отек слизистой оболочки, образование язв и эрозий (табл, 2). . Предлагаемый комбикорм 1 не вызывал у молоди кеты патологических изменений в пищеварительной системе.

Молодь кижуча со средней массой 0,240 г была высажена в бассейны емкостью 120 л по 400 шт. в каждый. Подращивание проводилось при температуре 4,6-9,4 С. Кормление осуществлялось 7-8 раз в течение

/ суток. Период подращивания составил 60 дней. Результаты подращивания молоди кижуча йредставлены в табл. 3. Из полученных результатов видно, что масса молоди, выращенной на комбикорме 1, была выше на

17 и достигла 1,0 г при меньших на 49% затратах корма, чем s контроле. В связи с отсутствием отхода рыбопродукция была выше на 33 ..Скармливание молоди кижуча в течение длительного времени контрольного корма привело к ухудшению физиологического состояния рыб и развитию ряда патологических изменений в пищеварительной системе, сходных. с таковыми на контрольном корме у молоди кеты. Комбикорм 1 патологических изменений не вызывал, отход отсутствовал.

На основании данных табл. 1-3 можно видеть, что применение стартового комбикорма 1 по сравнению с контрольным комбикормом предупреждает развитие

5 алиментарных заболеваний, повышает выживаемость. стимулирует рост молоди кеты и кижуча соответственно на 40 и 9% и сокращает количество комбикорма, необходимого для получения единицы прироста

10 соответственно на 47 и 49 >.

Пример 2. Приготовление комбикорма 2 и условия проведения экспериментов идентичны описанным.в примере 1 за исключением того, что компоненты берутся в

15 следующем соотношении, мас. :

Мука рыбная 40,0

Мука из гонад кальмаров 6,0

БВ К-паприн 10,0

Пшеница (дробленое зерно) 31,0

Шрот филлофоры 1,0

Сухое обезжиренное молоко 10,0

Премикс форелевый ПФ-2 2,0

Молодь кеты была высажена в бассейны емкостью 3 м . Начальная плотность посад25 ки составила 6300 шт,lм . Средняя масса з личинок 0,35 г. Температура воды за период подращивания удерживалась 5,7 С, проток воды составил 20- 30 л/мин. Период подращивания продолжался 55 сут. Частота корм30 пения составляла 8-9 раз в течение светового дня. Рыбоводные результаты представлены в табл. 4. Анализ результатов свидетельствует, что максимальный среднесуточный прирост молоди кеты 1,850 и на35 ивысшая масса 1,074 r при наименьших затратах комбикорма были, достигнуты на комбикорме 2,.По сравнению с контрольным кормом абсолютный прирост массы был на 76,6 выше на комбикорме 2, а кор40 мовой коэффициент меньше на 39 . Отход на комбикорме 2 был минимальным и составил 0,270, на контрольном корме он достиг

18,4 . Объективность полученных результатов подтверждается данными табл. 4, где

45 приведена характеристика физиологического состояния молоди кеты.

Гистологический анализ пищеварительной системы молоди кеты, питавшейся контрольным кормом, показал развитие (в

50 течение периода испытаний кормов) липоидной дегенерации печени средней тяжести у 60 исследованных экземпляров, которая в 30 случаев сопровождалась различног@ рода поражениями в стенке желудка и ка.55 шечника,.

У молоди кеты, питавшейся комбикорм. мом 2, патологических изменений в пищещарительной системе не обнаружена. небольшие отложения жира в печени носмли функциональный характер.

1713537

Изучение картины крови позволило установить, что у молоди кеты, выращиваемой на комбикорме 2, при практически полной выживаемости отклонений от нормы не обнаружено и по качественным показателям крови она отвечала состоянию смолтификации в отличие от молоди, получавшей контрольный корм.

Личинки кижуча средней массой 0,240 r после поднятия на плав были высажены в бассейны емкостью 3 м . Начальная плотз ность посадки составила 0,6 кг/м (по 500 шт. в каждый бассейн}, Подращивание проводилось при температуре 10 С в среднем и протоке воды 20-30л/мин. Период подращивания продолжался 75 сут. Рыбоводные и физиологические показатели представлены в табл. 5.

Из полученных результатов видно, что наименьший кормовой коэффициент. получен у молоди кижуча, питавшейся комбикормом 2, он был íà 127, ниже, чем на контрольном корме. Максимальный средний вес 3,15 г молодь достигла на комбикорме 2, что на 16,7, выше, чем на контрольном карме. В связи с меньшим отходом и .более высокой конечной массой полученная рыбопродукция была выше на

22 У,.

При питании молоди контрольным кормом у 60;Д, молоди наблюдалось развитие липоидной дегенерации печени, в половине случаев сопровождавшейся разного рода поражениями стенки желудка и кишечника, сходными с таковыми в примере 1.

На основании изложенного можно говорить о преимуществах комбикорма 2 перед контрольным кормом, которые заключаются в отсутствии патологических изменений в пищеварительной системе (отсутствие алиментарных заболеваний), более высоком темпе роста и лучшей выживаемости при меньших затратах комбикорма.

По сравнению с известным способом предлагаемый в условиях дальневосточных рыбоводных заводов обеспечивает высокий темп роста молоди кеты и кижуча, при скармливании в течение длительного периода как при низких, так и при повышенных тем.пературах, не вызывает алиментарных заболеваний, обеспечивает низкие затраты

5 комбикорма на прирост массы рыб при нормальном темпе роста (кормовой коэффициент 0,91-1,15). обеспечивает высокую выживаемость молоди кеты и кижуча (отход

9,7-О,2 j3 0,3,5ф}.

10 Следовательно, применение предлагаемого изобретения позволит предупреждать развитие. алиментарных заболеваний, одновременно стимулировать рост рыб, получать полноценных жизнестойких смолтов кеты и

15 полноценную молодь кижуча, что является основой для повышения экономической эффективности процесса выращивания молоди в условиях рыборазводных заводов.

Формула изобретения

20 Способ получения корма для молоди лососевых рыб, включающий смешение муки рыбной, пшеничной и из животного белка,, сухого обезжиренного молока, белкововитаминного комплекса, рыбьего жира, шрота

25 и премикса форелевого, о т л и ч а юшийся тем, что, с целью повышения, качества целевого продукта, в качестве муки из животного белка используют отходы от производства лецитина из гонад кальмара, 30 в качестве пшеничной муки — дробленную пшеницу, а в качестве шрота — шрот филлофоры, при следующих соотношениях компо- нентов, мас.%: белково-витаминный

35 комплекс 9,3 — 10,0

Дробленная пшеница 31,0 — 32,7

Отходы от производства лецитина из гонад кальмаров 5,62 — 6,0

40 Сухое обезжиренное мол окЬ 9,3-10,0

Шрот филлофоры 0,93-1,0

Премикс форелевый 1,55-2,0

Мука рыбная Остальное

45 причем непосредственно перед комлением в целевой продукт вводят рыбий жир в конечной концентрации 7 .

1713537

Таблица 1

Таблица 2

Показатели

Контроль известный

Комбикорм 1

Нет

То же

° Ф

0,88

3,69

0,93

3,78

33,76

65,51

Нет

43,78 . 55,27

Соответств ет

Таблица 3

Опыт

Контроль (известный) Показатели

Комбикорм 1

Процент к кон олю

116,8 t09,1

133,3

51.2

° l

Липоидная дегенерация печени, g исследуемой молоди

Поражения стенки, исследуемой молоди желудка кишечника

Общее количество эритроцитов. млн/мм

Общее количество лейкоцитов. тыс./мм

Количество эритроцитов, . юных зрелых

Состояние смолти ика ии.Масса молоди, r при посадке . в конце выращивания

Период. выращивания, сут

Температура за перод выращивания, С

Среднесуточный прирост, Отход, Я

Рыбопродукция. кг.

Кормовой коэффициент

Липоидная дегенерация печени, Поражения стенки, % желудка кишечника

0,240

0.856

1,87

9,0

0,3

2,17

0,240

1,00

2,04

Нет

0,4

1,11

Нет

1713537

Таблица 4

Показатели

Опыт

Контроль (известный) Процент к контопе

Комбикорм 2

19250

19300

Посадка, шт.

Масса молоди, г в начале

В конце

Среднесуточный прирост, Рыбопродукция, кг

Отход, Кормовой коэффициент

Липоидная дегенерация печени, 7 исследуемой молоди

Поражения стенки,; исследуе-. мой молоди желудка кишечника

Общее количество эритроцитов, млн/мм

Общее количество лейкоцитов, тыс./мм

Количество эритроцитов, юных зрелых

Состояние смолти ика ии

0,35

1,074

1.85

13,91

0,2

0.91

0.35

0,76

1,34

6,47

18,24

1,49

14 1,3

138,0

215,0

1,1

Нет

1,2

2,9

46,5

53,5

Нет

42,5

57,5

Соответств ет

Табли(а 5

Составитель Е, Майстренко

Редактор Л. Гратилло. Техред М.Моргентал Корректор М. Максимишинец

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 642 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР l13035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5