Устройство для охлаждения молока при низких температурах

 

Использование: охлаждение молока при его первичной обработке на фермах и молокоприемных пунктах в холодное время года Сущность изобретения: устройство для охлаждения молока при низких температурах содержит резервуар 1 для воды с теплообменником 2. В помещении молочного блока установлен охладитель 10, связанный водяным циркуляционным контуром с резервуаром Водяной циркуляционный контур включает водозаборную 5 и сливную 7 трубы , установленные с трубой 8 для возврата отепленной воды в цилиндре 3 с герметичным дном. Цилиндр 3 сообщен с помещением молочного блока. На конце сливной трубы 7 установлен клапан с датчиком замерзания воды, размещенным в помещении молочного блока и выполненным в виде подпружиненной емкости 15. Емкость 15 установлена с возможностью взаимодействия с клапаном сливной трубы В состав водяного циркуляционного контура входит расширительный блок 12 установленный над подпружиненной емкостью и сообщенный с ней переливной трубой 16 Расширительный бачок выполнен с мерной шкалой 13 и сообщен с резервуаром 1 посредством водозаборной трубы 1 з.п, ф-лы, 1 ил (Л

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)я А 01 J 9/04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

8. — a So — — > гю (21) 4826789/13 (22) 21.05.90 (46) 23.09.92, Бюл. М 35 (71) Мордовский государственный университет им, Н.П.Огарева (72) И.Н.Босин, В.С.Борисов, Г,П.Секлетов и

А.А,чернейкин (56) Установка для охлаждения молока с использованием естественного холода, Мордовский межотраслевой территориальный центр научно-технической информации и пропаганды, Информационный листок N.

162-87, 1987 г.

Авторское свидетельство СССР

N 1673002, кл, А 01 J 9/04, 1989 г., решение о выдаче авт. свид, по заявке М 4472312/13 (089295) от 22.06.89 г. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ (57) Использование: охлаждение молока при его первичной обработке на фермах и молокоприемных пунктах в холодное время года.

Сущность изобретения: устройство для ох„„Я „„1762817 А1 лаждения молока при низких температурах содержит резервуар 1 для воды с теплообменником 2. В помещении молочного блока установлен охладитель 10, связанный водяным циркуляционным контуром с резервуаром. Водяной циркуляционный контур включает водозаборную 5 и сливную 7 трубы, установленные с трубой 8 для возврата отепленной воды в цилиндре 3 с герметичным дном. Цилиндр 3 сообщен с помещением молочного блока. На конце сливной трубы 7 установлен клапан с датчиком замерзания воды, размещенным в помещении молочного блока и выполненным в виде подпружиненной емкости 15, Емкость 15 установлена с возможностью взаимодействия с клапаном сливной трубы, В состав водяного циркуляционного контура входит расширительный блок 12, усгановленный над подпружиненной емкостью и сообщенный с ней переливной трубой 16. Расширительный бачок выполнен с мерной шкалой 13 и сообщен с резервуаром 1 посредством водозаборной трубы. 1 з.п, ф-лы, 1 ил.

1762817

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к оборудованию по первичной обработке молока, и может быть использовано в холодное время года на молочных фермах и молокоприемных пунктах, Известна установка для охлаждения молока с использованием естественного холода (см, M о рдо вский межотраслевой территориальный центр научно-технической информации и пропаганды), Информационный листок N 162 — 87. Установка для охлаждения молока с использованием естественного холода, 1987), содержащая резервуар для воды, установленный вне помещения, водяной циркуляционный контур с насосом, охладителем молока и теплообменником для воды. Теплообменник установлен на дополнительной горловине резервуара и состоит из цилиндрического корпуса с центробежной форсункой, оросительной насадкой и вентилятора, Недостатками указанной установки являются отсутствие устройства для предотвращения разрушения стенок резервуара от разрыва и контроля объема намороженного льда.

Наиболее близким техническим решением является установка для охлаждения молока при низких температурах воздуха (см. авт. св, СССР N 4472312/31-13), содержащая резервуар для воды с теплообменником, водяной циркуляционный контур с водозаборной трубой, насосом и охладителем, устройство для предотвращения разрушения стенок резервуара, включающее расширительный бачок сообщенный трубопроводом с резервуаром, сливную трубу, расположенную в нижней части резервуара и имеющую на входном отверстии клапан с датчиком замерзания воды, выполненным в виде стакана с мембраной и штоком, закрепленным между ее входным отверстием и ближайшей к нему стенкой резервуара.

Недостатками являются высокая трудоемкость обслуживания из-за невозможности разрушения верхнего слоя льда вакуумом, созданным насосом, отсутствия контроля за количеством намороженного льда и недостаточная надежность работы датчика замерзания воды, Целью изобретения является повышение надежности и снижение трудоемкости обслуживания.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для охлаждения молока при низких температурах воздуха, содержащем резервуар для воды с теплообменником, водяной циркуляционный контур с насосом, водозаборной и сливной трубой с клапаном и датчиком замерзания воды, а также расширительным бачком и охладителем, установленными в помещении молочного блока, водяной циркуляционный контур выполнен с трубой для возврата отопленной воды в

5 резервуар, установленной совместно со сливной и водозаборной трубами в цилиндре с герметичным дном, сообщенным с помещением молочного блока, датчик замерзания воды размещен в помещении

10 молочного блока и выполнен в виде подпружиненной емкости, установленной с возможностью взаимодействия с клапаном сливной трубы, а расширительный бачок размещен над подпружиненной емкостью и

15 сообщен с ней посредством переливной трубки, Расширительный бачок выполнен с мерной шкалой и сообщен с резервуаром для воды посредством водозаборной трубы.

На чертеже изображено предлагаемое

20 устройство, содержащее резервуар 1 для воды с теплообменником 2, теплоизолированный цилиндр 3 с заглубленным внутрь резервуара 1 дном 4, к которому герметично соединены водозаборная труба 5 с фильт25 ром 6, сливная 7 и возвратная 8 трубы, водяной насос 9, гидравлически соединенный с водозаборной трубой 5, с охладителем молока 10, а через трехходовой кран 11 с теплообменником 2 и трубой возврата 8, 30 расширительный бачок 12 с мерной шкалой

13, сообщенный с резервуаром 1 через водозаборную трубу 5, клапан 14 на выпускном отверстии сливной трубы 7, взаимодействующий с подпружиненной ем35 костью 15, установленной под переливной трубкой 16 расширительного бачка 12. Полость теплоизолированного цилиндра сообщена с теплым воздухом молочного блока.

Устройство работает следующим обра40 зом.

Охлажденная вода из резервуара 1 через сетчатый фильтр 6 по водозаборной трубе 5 поступает к водяному насосу 9 и нагнетается им в охладитель молока 10, где

45 нагреваясь от молока и ри соответствующем положении трехходового крана 11 поступает в теплообменник 2, раэбрызгивается форсункой, обдувается холодным воздухом от вентилятора и вновь поступает в резерву50 ар, Дно 4 теплоизолированного цилиндра 3 удалено от стенок резервуара (заглублено в виду), Тем самым предотвращается прямой контакт переохлажденной стенки резервуара со стенками водозаборной, возвратной и

55 сливной труб и образование льдяных пробок в них. В периодах между доениями, когда водяной насос выключен, на стенках резервуара намораживается лед, При этом часть воды в количестве, равном приращению объема при намораживании под дейст) 1762817

50

Составитель М.Левашкина

Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор И,Шулла

Редактор, Н,Козлова

Заказ 3397 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 вием избыточного давления по водозаборной- трубе 5 поступает в расширительный бачок 12 и по мерной шкале 13 определяется количество намороженного льда, При резком понижении температуры воздуха 5 толщина льда на стенках резервуара и на поверхности воды может достигнуть критической величины, уровень воды при этом в расширительном бачке достигает переливной трубки 16 и вода вытеснится в разме- 10 щенную под ней подпружиненную емкость

15. После предельного намораживания льда клапан 14, взаимодействующий с емкостью

15, от критической массы воды в емкости открывается и вода из резервуара до уровня 15 ниже дна 4 теплоизолированного цилиндра

3 стекает в канализацию. Перед очередным включением удаляют воду из емкости 15 и под воздействием пружины клапан 14 закрывается, трехходовой кран 11 переводят 20 на подачу воды из охладителя молока в трубу возврата 8, минуя теплообменник, Заполняют резервуар водой из водопровода через бачок 12 до верхней метки шкалы 13 бачка 12. После включения насоса вода цир- 25 кулирует по замкнутому контуру: резервуар

1 — водозаборная труба 5 — водяной насос 9— охладитель молока 10 — трехходовой кран 11— возвратная труба 8 — резервуар 1. По мере таяния льда уровень воды в бачке 12 пони- 30 жается, по шкале 13 можно определить количество оставшегося льда в резервуаре.

При толщине льда на поверхности воды, способной разрушиться от вакуума и атмосферного давления, трехходовой 35 кран 11 переводят на подачу воды через теплообменник 2. Гидравлическое сопротивление трубопровода, соединющего расширительный бачок 12 с водозаборной трубой 5, во много раз больше последней, 40

Вакуум, созданный водяным насосом 9 и давление атмосферного воздуха разрушают верхний слой льда в резервуаре 1 и устройство переходит в режим работы по вышеописанному способу.

Предлагаемое устройство позволяет снизить трудоемкость обслуживания за счет исключения операций: разрушение верхнего слоя льда, определение количества намороженного льда измерением толщины слоя щупом и за счет упрощения обслуживания сливного клапана с датчиком замерзания воды.

Формула изобретения

1. Устройство для охлаждения молока при низких температурах воздуха, содержащее резервуар для воды с теплообменником, водяной циркуляционный контур с насосом, водозаборной и сливной трубами с клапаном и датчиком замерзания воды, а также расширительным бачком и охладителем, установленными в помещении молочного блока, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности и снижения трудоемкости обслуживания, водяной циркуляционный контур выполнен с трубой для возврата отепленной воды в резервуар, установленной совместно со сливной и водозаборной трубами в цилиндре с герметичным дном, сообщенным с помещением молочного блока, датчик замерзания воды размещен в помещении молочного блока и выполнен в виде подпружиненной емкости, установленной с возможностью взаимодействия с клапачом сливной трубы, а расширительный бачок размещен над подпружиненной емкостью и сообщен с ней посредством переливной трубки.

2. Устройство по и. 1, отл и ч а ю щеес я тем, что расширительный бачок выполнен с мерной шкалой и сообщен с резервуаром для воды посредством водозаборной трубы,