Способ консервирования зерна
Ф
Класс 45.1, Г
У, г
° 1/
) g д/7 70гр
Йвтооекое евйдетельетво на изобретение
М 25005
1 --О HE
I способа консервирования зерна.
К авторскому свидетельству Я. М. Вайнщтейна, заявленному 1 июня
1931 года (заяв. свид. ¹ 89366).
О выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 января 1932 года.
Предмет изобретения." тип. «печатиый Тртх
По предлагаемому способу консервирование зерна производятструей углекислоты из баллонов с целью прекращения вызывающих саморазогревание зерна энзиматических процессов.
Действие угиекислоты выражается в том, что она доводит процесс дыхания зерна до минимума и убивает аэробные бактерии, вызывающие распад углеводов. Введением углекислоты понижается температура зерна до 20 — ЗОе, которая вследствие плохой теплопроводности зерна долго не уравнивается с температурой окружающего пространства, что ие дает возможности возобновиться процессу саморазогревания на долгий срок.
Предлагаемый способ может быть применен в случаях массового гнездового самовозгорания зерна, для обеззараживания нижних слоев и т. д.
Способ консервирования зерна, отличающийся тем, что с целью прекращения вызывающих саморазогревание зерна энзиматических процессов и понижения температуры зерна; последнее окуривают газообразной углекислотой из баллонов.
