Машина для зяврения рыбы

 

О П И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

233l94 бова Соеетокпк

Социалистические

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Кл. 341, 15/02

Заявлено 16.I I I.1967 (№ 1141172/28-13) с присоединением заявки ¹â€”

Приоритет

Комитет по делам изобретений и открытий при Совета Министров

QGGP

МПК А 471 ДК 664 95 05(088 8) Опубликовано 18.Х!1.1968. Бюллетень ¹ 2 за 1969 г.

Дата опубликования описания 16Л .1969

Авторы изобретения

Б. В. Груднев, H. Н. Чепрасов, В. Ф. Косов, П. Д. Смирнов, В. И. Федоров, И. П. Смирнов и В, Н. Коржов

Заявитель

Калининградское центральное конструкторское бюро

МАШИНА ДЛЯ ЗЯБРЕНИЯ РЫБЫ

Известны машины для зябрения рыбы, состоящие из операционного цепного транспортера с кассетами для укладки рыбы и расположенных вдоль транспортера выравнивающего упора для голов рыб, устройства для удаления жабер и внутренностей и подпружиненного при>кима для фиксации рыбы в момент удаления внутренностей.

Для более полного удаления внутренностей в предлагаемой машине устройство для удаления жабер и внутренностей содержит два установленных под углом дисковых ножа для вырезания жабер и гидравлический узел для вымывания внутренностей, а в каждой кассете операционного транспортера укреплен кантователь для разворота рыбы в нужное положен|не и подачи ее к рабочим органам машины.

Кантстватель состоит .из двух створок, одна из которых укреплена шарнирно и подпружинена. В месте расположения ножей для вырезания жабер смонтирован копир, обеспечивающий поворот подпружиненной створки для установки рыбы .в кассете брюшком вверх.

1Чашина сноб>кена расположенным под нижней ветвью операционного транспортера механизмом окончательного удаления внутренностей, выполненным в виде двух пр|иводимых во вращение эластичных шестерен.

Гидравлический узел содержит укрепленные на лолом,валу и радиально расположенные насадки, приводимые в возвратно-поступательное движение для захода,их в брюшнуlo полость рыбы.

Для удобства обслуживанс1я машины и ес ремонта каждый насадок можно снабдить запорным клапаном.

На фиг. 1 и 2 схематично изображена предлагаемая машина в двух проекциях; на фиг. 3 — разрез по гидравлическому узлу; на

1о фиг. 4 — устройство для удаления жабер; на фиг. 5 — кантователь для разворота рыб; на фиг. 6 — последовательные операции по зябрснию рыбы: — загрузка до упора головой, ll — разворот рыб брюшком вверх; //1 — вы15 резка жабер, /V —,последующий разворот рыб на бок, фиксация и вымывание внутренностей, V — доочистка внутренностей, Машина имеет установленный на станине 1 операционный цепной транспортер с кассета20 ми 2 для укладки рыб, вдоль которого расположена выравнивающая упорная планка > для фиксации голов рыб, устройспво для удаления жабер и внутренностей, прижим 4, механизм окончательного удаления внутренностей, вы25 полненный в визе двух эластичных шестерен

5 и расположенный под нижней ветвью операционного транспортера ручной привод, электродвигатель 6 с системой 7 цепных передач и лоток, в который сбрасываются удаленньи

30 внутренности, 233!94

Для разворота рыбы в нужное поло>кение и подачи ее к рабочим органам машины в каждой кассете смонтирован канто ватель. Он состоит из двух сгворок 8 и 9, рычага 10 и угольника 11, шарнирно укрепленного на кассете.

С помощью створок рыба поворачивается пз поло>кени11 ня «бОку >> В положение па «спинку» в момент вырезания жабер, после чего возвращается в исходное поло>кение (на

«бок».)

Снаб?кcHHblH Ilp ?KHHoÉ при>ким 4 слу>к11Т для фиксации рыбы во время удаления внутренностей.

Устройство для удаления жабер н внутренностей состоит из двух установленных под углом дисковых ножей 12, двух расположенных под углом конических шестерен 18, приводной звездочки 14, а также гидравлического узла для вымывания внут ренностей. В месте располо>кепия ножей 12 c oHTIIpollaH KQIIHp 15, обеспечивающий поворот подпружиненной створки для установки рыбы в кассете бр1ош. ком вверх.

Внутренности вымываются водяной ст руей.

Гидра вличсскпй узел состоит из ряда насадок

16 с соплами, установленных на полом составном валу, имеющих .возмо>кность осевого возвратно-поступательного перемещения. Это достигястс>1 тем, 1то каждый насадок снабжен индивидуальными рычагами 17, приводимыми в действие от общего копира 18. Рычаги обеспечивают ввод насадок в брюшную полосгь рыбы. Длину радиуса, на котором установлены,насадки, можно регулировать.

Сопло выполнено с одним центральным от1всрстием и большим количеством отверстий, расположенных в шахматном порядке на бо ковой,поверхнос 11Н его.

В полый вал водя попадает через общий запорный клапан 19, KB>KIlbIII насадок имеет индивидуальный запорный клапан и шток 20, под действием которого в сопло посту. пает водя

CH25?KcHHB HBcBQoK HHTIHBHQ) 3JIbHbIi)IH клапанами позволяет производить настройку, регулировку, замену и обслуживание любого насадка, неза1висимо от остальных.

Полый вал гидравлического узла я1вляется приводным валом операционного транспортера. Приводные звездочки, установленные на нем, имеют пазы, позволяющие регулировать положение кассет и насадок.

Машина работает следующим образом.

Рыба поступает в кассеты 2 операционного транспортера, где головой упи рается в планку 8, а брюшком ра зворачивается по направлению движения транспортера.

Укрепленный шарни1рно на ка?кдой кассете угольник 11 взаимодействует с копиром 15, в результате чего, рычаг 10 поворачивается.

Вместе с ннм поворачивается и подвижная створка 9 кантователя, которая переводит ры5

60 бу в положе1гне «брюшком вверх» (ом. фиг.6, позиция О), а вращающиеся ножи 12 вырезают ей жабры (позиция 10). В положение

«на бок» рыба возвращается при соскальзывании угольника ll с копира 15 и,возврате под вп>кной створки 9 кантователя в исходное поло?кение.

Рыба, зажатая прижимом 4, на участке перехода с верхней ветви транспортера на ни>киюв подходит к гидравлическому узлу.

Через срез (носле удаления жабер) сопло очередного насадка входит в брюшную полость рыбы и по окончании вымывания внутренностей возвращается в исходное .положение (познция IV).

Если часть внутренностей остается, то они извлекаются шестернями 5.

Пройдя последовательно все операции, туш,ки удаляются из машины.

Предмет изобретения

1. Машина для зябрения рыбы, например сельди, состоящая из операционного цепного транспортера с кассетами для укладки рыбы и располо>кенных вдоль транспортера выравнивающего упора для голов рыб, устройства для удаления жабер и внутренностей и подпружиненного,прижима для фиксации, рыбы в момент удаления внутренностей, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения более полного удаления внутренностей, устройство для удаления жабер и внутренностей содержит дза установленных,под углом дисковых ножа для вырезания жабер и гидравлический узел для вымывания внутренностей, п ри этом в ка>к 1ой кассете операционного транспортера укреплен кантователь для разворота рыбы в нужное положение,и подачи ее к рабочим органам машины, 2. Машина по,п. 1, отличающаяся тем, что кантователь состоит из двух створок, одна из которых укреплена шарнирно и подпружинена, а в месте расположения ножей для вырезания жабер смонтирован копир, обеспечивающий поворот подпружиненной створки для установки рыбы в кассете брюшком вверх.

3. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что

Она снабжена расположенным под нижней ветвью операционного транспортера механизмом окончательного удаления внутренностей, выполненным в виде двух приводимых во вращение эластичных шестерен.

4. Машина,по п. 1, отличающаяся тем, что гидравлический узел для вымывания внутренностей состоит,из укрепленных на полом валу и радиально расположенных насадок, приводимых в возвратно-поступательное движение для захода их в брюшную полость рыбы.

5. Машина по пп. 1 и 4, отличающаяся тем, что, с целью удобства обслуживания,и ремонта, каждый насадок снабжен своим запорным клапаном.

233194

9ьсг, 5

9 u2. b

Составитель Андреева

Редактор С. А. Сюткина Техред T. П. Курилко Корректор С. М. Сигал

Заказ 577/7 Тираж 530 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прп Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр, Сапунова, 2