Установка для овработки шампанизированного кюве перед ремюажем

 

ОП ИСАН ИЕ

ИЗОЬРЕтЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

293850

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

МПК С 12g 1/06

Заявлено 29Х.1969 (№ 1333704/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 26.1.1971. Бюллетень ¹ 6

Дата опубликования описания 22.111.1971

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 663.223(088.8) Авторы изобретения

А. П. Щукин, В. Ф. Ковальский, А. А, Клейн и В. М. Верховский

BCFC0

i lb t i i: (3 -

Заявитель

УСТАНОВКА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ШАМПАНИЗИРОВАННОГО

КЮВЕ ПЕРЕД РЕМЮАЖЕМ

Изобрегеийе относится к виноделию.

Известна установка для обработки шампаиизированног0 кюве перед ремюажем, состоящая из устройства для охлаждения кюве, выполненного в виде корпуса с размещенной в нижней части его рассольной ванной, снабженного проходящим через него цепным конвейером с укрепленными на звеньях цепей носителями бутылок, машины для взбалтываппя кюве, выполненной в виде вращающегося барабана, и машины для мойки бутылок, выполненой в виде корпуса с системой подвижных и неподвижных щеток. Однако процесс обработки на этой установке недостаточно производителен.

Предложенная установка отличается тем, что устройство для охлаждения кюве спабже 0 располо>кеннымп в верхней части корпуса душирующими приспособлениями, а также теплообменником, насосом и системой трубопровода, образующими между собой циркуляцпоппую систему, служащую для циркуляцш| рассола через душирующис приспособления на бутылки для их охлаждения и предварительной мойки, причем устройство снабжено механизмами для автоматической загрузки и выгрузки бутылок и сообщено с машинами для взбалтывания и мойки при помощи транспортера.

Это позволяет повысить производительность технологических процессов обработки и проводить пх в едином непрерывном потоке.

Кроме того, вращающийся барабан машины

5 для взбалтыва»ия кюве может быть заключен в корпус, снабженцьш проходящим внутри него транспортером и системой горизонтальных

il винтообразпых направляющих для захвата бутылок и вращения их.

10 На фпг. 1 схематически изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 — устройство для охлаждения кюве; на фпг. 3 — машина для взбалтывания кюве.

Описываемая установка состоит из подво)5 дящего транспортера 1, устройства для Охлаждения кюве, отводящего транспортера 2, машины для взбалтывашгя кюве и машины 8 для мойки кюве.

Устройство для охлаждения кюве состоит из приемного транспортера 4. корпуса 5, цепи 6 с бутылко»осителямп 7, форсунок 8 и стола 9.

Бутылки с Iliàìïàí»çèðîâà»»ûì кюве пластппчатым транспортером подаются на прием»ый тра»спортер 4 устройства (см. фиг. 1). По рольгангу бутылки поступают в бутылконоситель 7. Цепь 6 перемещает бутылконосители с бутылками в ш|жшою часть корпуса 5 устройства (ванпу с рассолом) прп — 17 С, где бутылки с кюве охлаждаются, передвигаясь по всей длине ванны. Охлажденные бутылки

293850

3 поступают в верхнюю часть корпуса 5, где форсунками 8 производятся предварительная мойка и дополнительное охлаждение. Затем бутылки поступают на стол 9, в момент останова выпадают из бутылконосителей и, охлажденные до — 5 С отводящим транспортером, подаются в машины для взбалтывания.

Машина для взбалтывания содержит корпус

10, в котором проходит пластинчатый òðàíпортер 11 и вращается барабан 12. При каждом обороте барабана бутылка захватывается, и ей придается вращательное движение.

Перемещение бутылки вдоль транспортера ll осуществляется по винтовым направляющим

И, укрепленным на корпусе б и смещенным по оси, После взбалтывания бутылки транспортером подаются в моечную машину.

Предмет изобретения

1. Установка для обработки шампонизированного кюве перед ремюажем, состоящая из устройства для охлаждения кюве, выполненного в виде корпуса с размещенной в нижней его части рассольной ванной, снабженного проходящим через него цепным конвейером с укрепленными на звеньях цепей носителями бутылок, машины для взбалтывания кювс, выполненной в виде вращающегося барабана, и машины для мойки бутылок, выполненной в виде корпуса с системой подвижных и непод5 вижных щеток, отлича осцаяся тем, что, с целью повышения производительности и проведения технологических процессов обработки в едином непрерывном потоке, устройство для охлаждения снабжено расположенными в

10 верхней части корпуса душирующими приспособлениями, а также теплообменником, насосом и системой трубопроводов, образующими между собой циркуляционную систему, служащую для циркуляции рассола через души15 рующие приспособления на бутылки для их охлаждения и предварительной мойки, причем устройство снабжено механизмами для автоматической загрузки и выгрузки бутылок и сообщено с машинами для взбалтывания и мойки при помощи транспортера.

2, Установка по п. 1, отличающаяся тем, что вращающийся барабан машины для взбалтывания шампанизированного кюве заключен в корпус, снабженный проходящим внутри него транспортером и системой горизонтальных и винтообразных направляющих для захвата бутылок и вращения их.

Составитель М. Грановский

Редактор 3. Твердохлебова Текред T. П. Курилко Корректор T. А. Абрамова

Изд. № 26Ю Заказ б01/17 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2