Способ приготовления питательной среды для выращивания микроорганизмов

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ пп 427987

Союз Советскик

Социалистическик

Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 18.10.72 (21) 1838504/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 15.05.74. Бюллетень № 18

Дата опубликования описания 29.10.74 (51) М. Кл. С 12Ь 3/08

С 121с 1/06

Гасударственный комитет

Советв Министров СССР аа делам изаоретений и открытий (53) УДК 663.14(088.8) (72) Авторы изобретения Э. Э. Афанасов, К. П. Зайцев, Л. К. Алферова, Ю. В. Космодемьянский, И. В. Орлов, И. А. Рогов, Э. Г. Турянский, Н. E. Федоров и М. С. Шлейзер

Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности, точнее к способу приготовления питательной среды для выращивания микроорганизмов.

Известен способ приготовления питательной среды для выращивания микроорганизмов, например кормовых дрожжей, путем концентрирования исходного материала, его кислотного гидролиза, разделения прогидролизовавшегося субстрата на фракции и нейтрализации гидролизата, С целью возможности использования в качестве исходного материала трудногидролизуемого сырья, например навоза, и получения полноценной питательной среды без добавления обогатителей по предлагаемому способу перед гидролизом исходный материал гомогенизируют с одновременным его подогреванием, во время гидролиза создают избыточное давление, гидролизат нейтрализуют и из него удаляют образовавшиеся при гидролизе неокисленные продукты, например, воздействием ультрафиолетовым излучением; предварительный подогрев исходного материала осуществляют преимущественно до 60 — 80 С, а гидролиз проводят в присутствии серной кислоты, вносимой в таком количестве, чтобы ее концентрация во всей массе составила преимущественно 0,5 — 0,7% при избыточном давлении 2,5 — 3 атм.

Серную кислоту целесообразно вносить перед гидролизом во время гомогенизации и

5 подогревания исходното материала.

Способ заключается в следующем, Навоз, поступивший из животноводческих помещений, концентрируют до влажности

80 — 85 . Концентрирование осуществляют

10 путем отделения части жидкой фазы, например с помощью центрифуг или электрофлотации, или путем сгущения добавлением твердой фракции навоза, например помета птицы.

Затем сконцентрированный таким образом на15 воз подкисляют до рН 1 — 1,5, подогревают отработанным паром до 60 — 80 С с одновременным перемешиванием до получения однородной массы, после чего массу подают в гидролизаппарат и подвергают ее термической об20 работке. Подогрев массы осуществляют острым паром до температуры преимущественно

125 — 130 С и избыточном давлении 2,5—

3 атм. Процесс при этих режимах ведут в течение 2,5 — 3 час. По окончании гидролиза

25 субстрат подвергают разделению на фракции с помощью, например, центрифуги или электрофлотации. Получен ный при гидролизе лигнин после дополнительной нейтрализации может быть использован на удобрение, а освет427987

Составитель М. Ларина

Техред 3. Таранеико

Редактор В. дохииа

Корректор В, брыксина

Заказ 2866/5 Изд. № 1687 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР но делау изобретений и открытий

Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 ленный гидролизат нейтрализуют, например, путем добавления щелочных реагентов до нужной величины рН.

Из осветленного нейтрализата удаляют неокисленные продукты, образующиеся при гидролизе, такие как фурфурол, оксиметил фурфурол и т. д., оказывающие ингибирующие действия на pocr микроорганизмов. Удаление этих веществ можно осуществить, например, путем облучения нейтрализата ультра фиолетовым излучением. Полученный .готовый субстрат при необходимости может быть подвергнут дополнительной стерилизации, например, используя электрогидравлический эффект.

Готовая питательная среда содержит все необходимые элементы питания для микроорганизмов и может быть использована без введения дополнительных обогатителей, а отходы производства (лигнин, отработанная бражка) могут быть использованы на удобрение полей. Питательная среда содержит 0,6% азота, 0,3% фосфора и 3 — 4% углеводов.

Предмет изобретения

Способ приготовления питательной среды для выращивания микроорганизмов, например кормовых дрожжей, путем концентрирования исходного матерйала, его кислотного гидролиза, разделения прогидролизовавшегося субстрата на фракции,, нейтрализации гид5 ролизата, отличающийся тем, что, с целью возможности использования в качестве исходного материала трудНогидролизуем ого сырья, например навоза, и получения полноценной питательной среды без добавления

10 обогатителей, перед гидролизоМ исходщй матер ал гомогенизируют с одновременным его пол >греванием, во время гидролиза создают изб точное давление, гидролизат нейтрализук и из него удаляют образовавшиеся при

15 гидролизе неокисленные продукты, цапример, воздействием ультрафио,нетовым излучением.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что подогрев осуществляют преимущественно до 60 — 80 С, а гидролиз ведут в присутствиями

20 серной кислоты, вносимой в таком количест.ве, чтобы ее концентрация во всей массе составила преимущественно 0,5 — 0,7%, а избыточное давление создают преимущественно

2,5.— 3 атм.

25 3. Способ по пп. 1 и 2, о тл и ч а ю шийся тем, что серную, кисЛоту вносят перед гидролизом во время гомотенизации и подогревания исходного материала.