Патент ссср 424880

 

О П И С А Н И Е „„424880

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено 26.06.72 (21) 1802945/28-13 с присоединением заявки ¹â€” (32) Приоритет—

Опубликовано 25.04.74. Бюллетень ¹ 15

Дата опубликования описания 20.02,75 (51) М. Кл. С 12k 3/00

Государственный комитет

Соеета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 663.131 (088,8) (72) Авторы изобретения Ф. Г. Саруханян, P. М. Ахинян, А. Г. Севоян и М. Л. Степанян

Институт микробиологии АН Армянской ССР (71) Заявитель (54) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ HANSENULA ANOMALÀ 79/3

Изобретение огносится к микробиологии.

Дрожжи вша Hansenula anomala 79/3 извесгны, но впервые предло>кены в качестве кормавых дрожжей.

Предлагается в качестве питательной среды для развития дрожжей гидролизат из отходов

>завода «Поливинилацетат», содержащих в воем составе глюкозу, которая хорошо усваивается этими дрожжа ми — Hansenula anomala

79/3.

Для усвоения этой питательной среды использованы различные виды дрожжей из,рода

Toruloipsis, Candida и,вид Hansenula anomala.

При содсржании в питательной среде,:полученной из отходов, завода «Поливтенилацетат», до 1% сахара, наибольший выход сухой биомассы дрожжей по отношению к содержанию сахара .в,питательной среде у вида дрожжей

Hansenula anomala (до 80,9Я>), в го вовремя как других видов выход биомассы составляет б 7 — 18 5%.

Выделенный,и лзучен ный штамм дрожжей вида Hansenula anomala 79/3 отличается от других видов дрожжей тем, что он обладает антагони сгическими (антимикробными) свойспвами,по отношению к Bacillus subtilis, Myccbacterium luteum, Bacterium aегоgenes H

Bacterium prodigiosum.

Зола задержки,роста микроорганизмов в пр исугствии Hansenula anomala 79/3 доходит до 30 мм.в чашках Петри на агаровых пластинах. питательная среда. Солодовое сусло, сусло — агар, дрожжевой агар и гидролизат из

5 отходов завода «Полизинилацетат». Колонии дрожжей:круглой формы диаметром 5 мм с возвышенностью в середине.

Штамм Н а nsenul à anom a 1 à 79/3 — пр одулент биомассы. Морфология. Клегки кругло1о овальные, размером 4,1 — 6,6X3 3 — 5,8 мкм.

Культуральные и биохимические признаки.

Органическая среда. Солодовое сусло, сусло«гар, дрожжевой агар и гидролизаг, содержащий 1% сахара, образует круглые колонии.

15 На солодовом araipe дрожжи образуют полувыпуклую гигантскую колонию, кремового цвета, диаметром 23 мм.

Отношение к сахарам. Ферменгирует глю коу, сахарозу,,рафинозу 1/3, галактозу,и маль2о зозу слабо.

Усваивает глюкозу, сахарозу, мальтозу, галактозу слабо.

Не усваивает лактозу.

Отношение к исгочникам азота. Усваивает

25 азотнокислый калий, пепгон, аснара.ин, моче.: ину и.ссрнокислый аммолий.

Расщепляет арбутпн.

Картофельный агат> образует псездомицелий. зр Спорообразова|ние. На гипсовых блоках, ла

424880

Предмет изобретения

Составитель Г. Субботина

Техрсд Г. Дворина Корректор Т. Добровольская

Редактор С. Ежкова

Заказ 678 Изд. 766 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Типография М 4 Союзполиграфпрома, Москва, 121019, ул. Маркса — Энгельса, 14 среде Городковой на,вторые сутки образует споры. Форма спор — шляпочная.

Антагони стические авойства. Штамм обладает а|нтагонистиче скими свойствами го OTIHoøåнию к Bacillus subtilis, Nycobacterium luteum, Bacterium aегоgenes и Bacterium,prodigiosum.

Штамм обладает высоиим |выходом .биомассы дрожжей и антимикробными свойствами.

Штамм дрожжей Hansenula anomala 79/3— цродуцент биомаосы. .Морфолопия. Клетки круглоовальной формы, размером 4,1 — 6,6Х3,3 — 5,8 мкм. Штамм образует колонии крутлой формы в диаметре 5 мм с,возвышенностью .в середи не.

Культуральные и биохимические признаки:

Органическая ореда. Солодовое сусло, сусло-агар, дрожжевой агар и гидролизат, содержащий 1 сахара, образует круглые колонии.

Солодовый araip об1разует гигантскую колонию полувыпу клую, кремового цвета, в диа.метре 23 мм.

Отношение к сахарам. Ферментирует глюко5 зу, сахарозу, рафинозу 1/3, галактозу и мальтозу слабо, 1

Усваивает глюкозу, сахарозу,,мальтозу, гал актозу,слабо.

Не ус ваивает лактозу.

1р От ношение к источникам азота. Ус ваивает азотнокислый калий, пептон, аспарагин, мочевину и серноки(слый аммо ний, Расщепляет арбутин.

Картофельный агар образует псевдомице15 Лий.

Спорообразование. На гипсовых блоках, на среде Городковой на:вторые сутки образует споры. Форма спор — шляпочная.

Антагонистические свойства. Штамм облада20 ет антагонистическими свойства м и по отношению к Bacillus subtilis, Mycobacterium luteum, Bacterium aегоgenes u Bacterium prodigiosum.