Способ получения белково-углеводного кормового продукта из гидролизата древесины

 

О П И С А Н И Е (щ736939

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Со аз Созетоких

Социалиетичеоких

Рооаублик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 25.07.78 (21) 2666416/30-)5 с присоединением заявки № (23) Приоритет (51) М. К .

А 23К 1/12

Гоаударственный комитет

СССР по делам изобретений н открытий (43) Опубликовано 30.05.80. Бюллетень № 20 (53) УДК 636.085 (088.8) (45) Дата опубликования описания 30,05.80 (72) Авторы изобретения 3. М. Науменко, С. И. Ладинская, В. P. Ваакс и Е. Д. Гальфанд;

Проблемная лаборатория кормовых ресурсов леса

Ленинградской плодоовощной опытной станции (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОГО

КОРМОВОГО ПРОДУКТА ИЗ ГИДРОЛИЗАТА ДPEBECHHbl,",- .; i;"Изобретение относится к области производства кормов для сельскохозяйственных животных и касается способа получения углеводно-белкового продукта, содержащего углеводы в виде сахаров, из древесных отходов на основе гидролизного производс.тва.

Известны способы получения кормовых продуктов как источников легкоперевариваемых углеводов из древесного сырья (1).

Способы включают гидролиз древесного сырья, последующую нейтрализацию гидролизата и упаривание.

Однако кормовые продукты, полученные подобными способами, могут быть исполь- 15 зованы только вместе с другими необходимыми компонентами кормов при определенном соотношении для каждого корма, обеспечивающими получение сбалансированного по питательным компонентам корма, Наиболее близким к изобретению является способ получения белково-углеводного кормового продукта из гидролизата древесины, включающий нейтрализацию гидролизата, полученного в процессе полного гидролиза древесного сырья, разделение на части, одну из них сбраживают на кормовые дрожжи, а после этого смешивают полученные дрожжи с оставшимся нейтрализатом и упаривают (2).

Описанный способ позволяет получить жидкий кормовой продукт с содержанием лишь 30 — 40% объемных сухих веществ.

Зто является существенным недостатком подобного способа, так как для приготовления многих кормовых рационов, особенно для жвачных животных, и производства высококонцентрированных гранулированных кормов необходима значительно меньшая влажность составных компонентов и более высокая питательная ценность. Кроме того, изготовление и использование жидкого продукта сталкивается с трудностями, связанными с большими объемами продукта и проявляющимися при его хранении и транспортировке. Получение сухого кормового продукта по указанному способу связано с необходимостью выпарки и сушки большого количества воды, а поэтому является не рентабельным.

Цель изобретения — увеличение питательной ценности кормового продукта, а также улучшение его физических свойств.

Эта цель при производстве белково-углеводного продукта смешением нейтрализата гидролизного производства с гидролизными кормовыми дрожжами достигается тем, 736939

Составитель Л. Мурав

Техред В. Серякова

Корректор Р, Беркович

Редактор T. Морозова заказ 1203, б Изд. № 346 Тираж 509 Подписное (-(i(0 «((оиск» Государственного комитета ССС(по делам изобретений и открытий

113035, Москва, )K-35, Раушская наб., д. 4/5 пр. Сапунова, 2

Типография, что приготовленную смесь тщательно перемешивают в течение 1 — 24 ч при соответственно 60 — 20 С, а после этого фильтруют, выделяя белково-углеводородные агрегаты и осуществляют их сушку. Перемешнвание в предлагаемом способе, благодаря хорошей адсороционной способности дрожжей, обеспечивает извлечение из суспензия приготовленной смеси сахаров, что создает возможность выделения из суспензии белково-углеьодных агрегатов с помощью фильтрации. благодаря этому предлагаемый способ обеспечивает получение сухого продукта прн малых затратах энергии.

Примеры реализации изобретения поясняют его сущность.

Пример 1. i èäðîëèçàò процесса полного гидролиза древ сных отходов нейтрализуют до pI-I 1,5. После этого пз 0,1 части нейтрализата брожением получают гидролизные кормовые дрожжи. Неитрализат содержит 2,19% сахаров, а суспензия дрожжей содеРжит 10в/о сУхих веществ, в том числе 5 "/в протеина. Оставшиися нейтрализат и кормовые дрожжи смешивают и помещают в реактор с мешалкой, имеющей

0,5 — 1 оборота в минуту. Смесь перемешивают в течение 24 ч при температуре раствора 24 С. При перемешивании дрожжи активно абсорбируют сахар нейтрализата и при этом образуется белково-углеводные агрегаты. После перемешивания суспензию фильтруют через стационарный фильтр, отделяя белково-углеводную массу, влажность которой составляет 50%. 1(осле этого белково-углеводную массу сушат при 80—

90 С в течение 5 — 10 мин в барабанных сушилках, а затем в течение 3 — 5 ч в полочных сушилках при толщине высушнваемоfo слОЯ не более 0>5 OM. 110лучаемый белково-углеводный кормовой продукт имеет влажность 14,68% и содержит сахаров 26,5% и белков 34,5%.

Пример 2. Из 0,1 части нейтрализата с содержанием сахара 2 9% получают кормовые дрожжи. Дрожжевую суспгнзию и оставшийся нейтрализат смешивают, а потом перемешивают в реакторе с мешалкой в течение 4 ч при 40 — 50 С. После этого суспензию фильтруют, получая белково-угле5

4 водную массу влажностью 53%, а после этого сушат при режиме, указанном в примере 1. Получаемый белково-углеводный кормовой продукт имеет влажность 12,5% и содержит сахаров 29,i % и белков 27,6%.

IIр имер 3. Способ осуществляли с использованием нейтрализата с содержанием

2,8% сахаров, как это описано в примере 2, но перемешивание смеси осуществляли при

60"С в течение 1 ч. Полученный белковоуглеводный кормовой продукт имел влажность 12,5% и содержал сахаров 28,5% и белков 27,5%.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет получать практически сухой продукт, который мо кет непосредственно использоваться в кормоьом рационе или перерабатываться в таблеточные и гранулированные корма.

Способ обеспечивает возможность организации рентабельного производства сухого белково-углеводного кормового продукта пз древесных отходов, что создает надежную кормовую базу животноводства с использованием отходов древесины, обра;-ующихся при мелиоративных работах, лесохозяйственных работах, в деревообрабатыва(ощей промышленности и т. п.

Формула изобретения

Способ получения белково-углеводного кормового продукта из гидролизата древесины, включающий нейтрализациюгидролизата, сбраживание части нейтрализата с помощью дрожжей и смешивание выращенных дрожжей с остальной частью нейтрал изата, отличающийся тем, ITo, с целью увслпчсппя питательной ценности корма> а. 1 акже улучшения его физических своиств, смешивание дрожжей с нейтрализатом проводят в течение 1 — 24 ч при 20—

60 С, после чего смесь фильтруют и осажденную на фильтре массу высушивают.

Источники информации, принятые ьо внимание при экспертизе

Котовский Л. В. Древесина как кормовой продукт, Гослестехиздат, Л., 1934, с. 34 — 37.

2. Авторское свидетельство СССР по за«ике ¹ 2423652/30-15, кл. А 23К 1/12, 1977.