Лактоза (C13K5)
C Химия; металлургия(326262)
C13 Производство сахара ( полисахариды, например крахмал, их производные C08B, солод C12C)
(2232)
C13K Глюкоза; инвертный сахар; лактоза; мальтоза; синтез сахаров путем гидролиза ди- или полисахаридов (сиропы из углеводов в пище или пищевых продуктах A23L1/09; химический синтез сахаров, кроме гидролиза ди- или полисахаридов, C07H; бродильные или ферментативные процессы C12P19)
(550)
C13K5 Лактоза(66)
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен способ получения сухой лактулозы кристаллической структуры путем обезвоживания раствора лактулозы в вакууме, согласно которому раствор лактулозы с температурой 25°C помещают в сушильную камеру вакуумной установки и проводят процесс сушки в три этапа.
Способ производства лактулозы // 2734782
Изобретение относится к области пищевой промышленности. Предложен способ производства лактулозы, включающий приготовление раствора фармакопейной лактозы и/или рекристаллизацию очищенной фармакопейной лактозы в дистиллированной воде, ее изомеризацию, сгущение изомеризованного раствора, отделение раствора лактулозы и его сушку.
Способ производства молочного сахара // 2683868
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ производства молочного сахара предусматривает ультрафильтрацию обезжиренного молока или молочной сыворотки, нанофильтрацию пермеата, электродиализ до уровня деминерализации 90% от исходной зольности, сгущение, кристаллизацию лактозы, отделение кристаллов лактозы, их промывку и сушку, причем нанофильтрацию осуществляют по периодической схеме, начиная с фиксированного объема сырья, составляющего 15-20% от исходного объема сырья, с последующей подачей в выделенный объем оставшейся части сырья со скоростью, равной скорости отвода фильтрата, получаемого в процессе нанофильтрации.
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения пористых таблеток молочного сахара включает обезжиривание молочной сыворотки, отделение казеиновых частиц, ультрафильтрацию, нанофильтрацию для частичной деминерализации и концентрирования, электродиализное обессоливание до содержания минеральных веществ 0,04%, сгущение в вакуум-выпарном аппарате до 60-65% сухих веществ, кристаллизацию лактозы из пересыщенных сиропов, промывку водой с температурой 5-6°С, отделение кристаллов лактозы до влажности 7-10%, причем формование пористых таблеток в матрице осуществляют с использованием устройства для получения пористых таблеток молочного сахара в два этапа, на первом этапе формование идет за счет вибрации, на втором этапе происходит втирание верхнего слоя таблетки в матрицу, сушка и охлаждение пористых таблеток.
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ получения молочного сахара с поточной кристаллизацией лактозы предусматривает ультрафильтрацию обезжиренного молока при температуре 18-20 °С, полученный пермеат с содержанием сухих веществ 5,2-5,4 % направляют на нанофильтрацию, где при температуре 18-20 °С обессоливают до уровня 25-30 % и концентрируют до содержания сухих веществ 18-20 %.
Изобретение относится к области нанотехнологии, а именно нанотехнологии интерактивного взаимодействия, датчиков или приведения в действие, например квантовых точек в качестве биомаркеров. Описан способ получения коллоидных полупроводниковых квантовых точек селенида цинка, основанный на взаимодействии хлорида цинка с селенид-ионами в присутствии аммиака и покрывающего агента, в котором хлорид цинка, распределенный в водном растворе лактозы, используемой в качестве покрывающего агента, взаимодействует с селенид-ионами, образующимися из раствора селеносульфата натрия, при перемешивании в течение одного часа.
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства концентрированного водного раствора лактозы предусматривает ультрафильтрацию сыворотки для очистки от белковых веществ и фасовку.
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения сухой лактулозы включает сушку раствора с массовой долей лактулозы 40% на установке распылительной сушки при температуре сушки 130-140°C, скорости подачи раствора в установку 10-15 мл/мин, скорость потока воздуха 15-25 м3/ч.
Способ производства концентрата лактулозы // 2534354
Изобретение относится к пищевой промышленности. Осуществляют приемку молочной сыворотки, ее сепарирование, пастеризацию, охлаждение, ультрафильтрацию, сгущение ультрафильтрата (пермеата) до содержания сухих веществ 20%.
Способ производства молочного сахара // 2474622
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ производства молочного сахара // 2407803
Изобретение относится к технологии производства молочного сахара. .
Изобретение относится к технологии производства сгущенных молочных консервов с сахаром. .
Изобретение относится к молочной промышленности. .
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для получения глюкозо-галактозного сиропа на основе пермеата молочной сыворотки с применением ферментативного гидролиза лактозы.
Способ кристаллизации лактозы // 2230793
Изобретение относится к технологии производства сгущенных молочных консервов с сахаром. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к молочной. .
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для получения сухого молочного продукта. .
Способ производства молочного сахара // 2170767
Изобретение относится к молочной промышленности. .
Изобретение относится к молочной промышленности. .
Способ получения концентрата лактулозы // 2169775
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при получении бифидогенных концентратов лактулозы. .
Способ производства сухой лактулозы // 2162896
Изобретение относится к молочной, мясной, пищевой и фармацевтической промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии получения сиропа галактоолигосахаридов. .
Способ получения сиропа лактулозы // 2135591
Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для получения лактулозы, обладающей бифидогенными свойствами. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству бифидогенной добавки - концентрата лактулозы, используемой в молочных продуктах детского и диетического питания. .
Способ производства концентрата лактулозы // 2133778
Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для получения лактулозы, обладающей бифидогенными свойствами. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству бифидогенной добавки, используемой в молочных продуктах питания детей первых дней жизни и продуктах диетического питания. .
Способ кристаллизации лактозы // 2130076
Изобретение относится к технологии производства сгущенных молочных консервов. .
Способ получения лактулозы // 2125611
Изобретение относится к молочной промышленности. .
Способ получения лактулозы // 2123050
Изобретение относится к молочной промышленности. .
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для производства заменителей свекловичного сахара из молочного сахара (лактозы) - основного компонента сухих веществ молочной сыворотки.
Способ кристаллизации сахара // 2105067
Изобретение относится к технологии получения сахаристых веществ, а именно к кристаллизации сахара в свеклосахарном производстве и производстве молочного сахара. .
Способ кристаллизации лактозы // 2102487
Способ получения сиропа лактулозы // 2101358
Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для получения лактулозы, обладающей бифидогенными свойствами. .
Способ кристаллизации сахара // 2100437
Изобретение относится к производству молочного сахара и сахарозы. .
Изобретение относится к оборудованию для кристаллизации различных веществ в пищевой промышленности и может быть использовано в сахарной и молочной отраслях промышленности. .
Способ получения сиропа лактулозы // 2092563
Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для получения лактулозы, обладающей бифидогенными свойствами. .
Способ получения лактулозы // 2073068
Способ получения сиропа лактулозы // 2053306
Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для получения сиропа лактулозы. .
Кристаллизатор // 2053303
Изобретение относится к кристаллизационному оборудованию, в частности к конструкциям аппаратов для изогидрических процессов кристаллизации сахаристых веществ в сахарной и молочной промышленности. .
Способ получения молочного сахара // 2048526
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при промышленном производстве кристаллического молочного сахара-сырца, пищевого сахара и рафинированного сахара. .
Кристаллизатор // 2048524
Способ получения сиропа лактулозы // 2044774
Способ производства молочного сахара // 2008359
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве молочного сахара. .
Способ производства молочного сахара // 1796679
