Способ получения силосной закваски

 

1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СИЛОСНОЙ ЗАКВАСКИ, включающий выращивание культуры бактерий Lactobacteriurn pentoacetI cum на жидкой питательной среде, концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушивание , отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы , концентрирование проводят путем доведения рН культуральной среды до 6,3-7,0 с последующим до ,бавлением в среду водной суспензии мела, а затем полученную смесь перемешивают , отстаивгиот и удаляют надосадочную жидкость. (Л с

цв (ll)

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

MUINHOI

РЕСПУБЛИН

g teal С 12 и 1/06

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬГП4Й

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ,. 3, Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3345833/30-15 (22) 29.09 ° 81 (46) 30.08.83. Вюл. Р 32. (72) Л.И.Глоба, A.Ñ.Ãîðäèåíêî, М.Н.Ротмистров, С.В.Гарбара, О.Л.Алексеев, Г.В.Степаненко, Н.К.Шумовская и Л.М.Арбиджер (71) Институт коллоидной химии и химии воды им. A..Â.Äóìàíñêoãî (53) 664.642:636.085.52(088.8) (56) 1. Тутова Э.Г.и др. Применение метода коагуляции для обезвоживания бактериальиого препарата энтеробактерина. — "Микробиологичес- кая промзиленность", 1974, .9 2, с.11-14.

2. Авторское свидетельство СССР

9 358361, кл. С 12 N 1/06, 1972.

3. Авторское свидетельство СССР

9 691490, кл. С 12 N 1/06, 1979. (54)(57) 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СИЛОСНОЙ ЗАКВАСКИ, включающий выращивание культуры бактерий Lactobacterium pentoacet1смщ на жидкой питатель- ной среде, концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушивание, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы, концентрирование проводят путем доведения рН культуральной среды до 6,3-7,0 с последующим до,бавлением в среду водной суспензии мела, а затем полученную смесь перемешивают, отстаивают и удаляют надосадочную жидкость.

1038359

Таблица 1

Выход биомассы клеток, Ъ

Содержание клеток в надосадочной жидкости (потери), Ъ

Концентрируюций агент

38,0

52,6

6,7

47,3

4,7

4,7

Не применяли

Водная суспензия мела химически осажденного (ГОСТ 8253-79), размер частиц

1-5 мкм

То же

99,2

99,7

99,8

97,8

0,8

0,2

0,1

2,2

6,3

6,7

7,0

6,9

Водная суспензия мела молотого строительного (ГОСТ 2110-74), размер частиц меньше

250 мкм

Изобретение относится к микробио., логической технологии и может быть использовано в производственных условиях для получения закваски с целью силосования соломы и других трудносилосуюцихся растений °

Известна технология получения силосной закваски на основе культуры

Lactobacterium pentoaceticum (11 и (2) .

Однако в известной технологии происходит большая потеря биомассы клеток при сепарации.

Наиболее близким к предлагаемому является способ получения силосной закваски, включающий выращивание 15 культуры бактерий Lactobacterium

pentoaceticum на жидкой питательной среде концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушива- 20 ние (3) .

Недостатком известного способа концентрирования биомассы микроорганизмов является низкая эффективность удаления клеток Lactobacterium 25

pentoaceticum из культуральной жидкости.

Цель изобретения — увеличение выхода биомассы клеток Lactobacterium .

pentoaceticum, выращенных на жидкой ° среде.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения силосной закваски, включающему выращивание культуры бактерий Lactobacterium pentoaceticum на жидкой питательной среде, концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушивание, концентрирование проводят путем дорН среды после добавления целочи ведения рН культуральной среды до

6,3-.7,0 с последующим добавлением в среду водной суспензии мела, а затем полученную смесь, перемешивают, отстаивают и удаляют надосадочную жидкость.

Пример. Культуру Lactobacterium pentoaceticum вырашивают при

30-32ОС в ферментере на жидкой питательной среде следующего состава,Ъ:

Кукурузный экстракт 1,50

Меласса 2,0

Мел 0 50

Аммоний сернокислый 0,10

Калий фосфорнокислый двухэамещенный 0 05

Натрий хлористый 0,02

Магний сернокислый 0,02

Вода 94, 31 рН 6, 3-6,4

После выращивания рН среды 4,7, температура 31 С. Процесс концентрирования осуществляют следующим образом. В мерный цилиндр емкостью 250 мл наливают 235 мл культуральной жидкости, добавляют 2-3 мл

40t-ного раствора йаОН и перемешивают 1 мин. Затем вносят 12,5 мл

10Ъ-ной суспенэии мела не деминерализованной воде с электропроводностью 1,0 10 4 — 1,0 ° 10 6 Ом 1см

Все компоненты снова перемешивают

1 мин и отстаивают полтора часа.

Надосадочную жидкость декантируют. и исследуют содержание клеток в полученных образцах осадка и надоса-. дочкой жидкости. . р

В табл. 1 приведены данные ряда опытов по влиянию добавок.на биомассу.

4 (1038359

Таблица 2

Способ

Концентрирующий агент

Содержание клеток в надосадочной жидкости (потери), %

Выход биомассы клеток, %

Коагулянт Л 2 ((S04 )

Известный

То же

46,0

54,0

Суспензия каолина на деминерализованной воде

44,0

56,0

17,0

83,0

Сепарация Предлага- ° емая

1,0

99,0

Составитель A.Ìàêàðîâ

Техред М.Тепер Корректор С.Шекмар (Ред актор Н. Кешеля

Заказ 6144/26 Тираж 523 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб °,.д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r.Óæãîðoä, ул.Проектная, 4

Использование суспензии мела на деминерализованной воде в сочетании с доведением рН культуральной жидкости до значений 6,3-7,0 сущестДоведение рН среды до значений 6, 3-7,0 н введение суспензии мела на деминерализованной ваде с электропроводностью

1,0 ° 10 +- 1,0 10 Ом см (размер частиц. меньше

250 мкм) венно повышает эффективность извлечения биомассы клеток Lactobacterium pentoaceticumzct чем свидетельствуют данные, представленные в табл. 2.