Диффузионная батарея
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕ ТЕ Н ИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социвл исти ческих
Республик
Зависимое от авт. свидетельства ¹
Кл. 89с, 4
Заявлено 31.ill.1960 (№ 661007/28) с присоединением заявки ¹
МПК С 13д
УДК
Приоритет
Опубликовано 30.Х1.1966. Бюллетень ¹ 24
Дата опубликования описания 5.1.19á7
Комитет па делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Авторы изобретения
В. E Скриплев, Н. И. Буряков и К. Ф. Яценко
Заявитель
АППАРАТ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ
СОКА ИЗ ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЬ1 И СЬ|РЬЯ
ПОДОБНЬ1Х ВИДОВ
Известны аппараты непрерывного действия для извлечения сока из измельченных видов сырья, которые выполнены в виде цилиндроконической формы корпусов с ситчатыми вставками и патрубками для тангенциального ввода смеси сырья и экстрагирующей жидкости. Однако эти аппараты не позволяют осуществить процесс диффузии в непрерывном потоке и не обеспечивают полного извлечения соков. 10
Отличительной особенностью описываемого аппарата является то, что высота цилиндрической части аппарата равна ее диаметру, а высота конической части в 3 — 3,5 раза больше диаметра цилиндрической части.
Предлагаемые аппара гы могут применяться в виде последовательно соединенной батареи.
Такое конструктивное выполнение аппарата и его применение в виде батареи интенсифицирует процесс извлечения сока из сырья и обеспечивает получение сока ббльшей концентрации.
На фиг. 1 изображена схема описываемого аппарата; на фиг. 2 — схема батареи, составленной из последовательно соединенных аппаратовв.
Каждый цилиндро-конический закрытый сосуд (аппарат) диффузионной батареи выполнен в виде железного сварного корпуса 1, 30 верхняя часть которого является цилиндром, а нижняя — полым усеченным конусом. Высота цилиндрической части аппарата равна ее диаметру, а полная высота конической части в 3 — 3,5 раза больше диаметра цилиндрической части. Сверху корпус 1 закрывается съемной крышкой 2, имеющей верхний отводной патрубок 8, в котором предусмотрен штуцер
4 для промывки аппарата и профилактической дезинфекции. Внутри корпуса 1 в цилиндрической его части, а также частично в конической части, установлена соответствующей формы ситчатая вставка 5, которая образует со стенками корпуса полость б для отвода проходящей через вставку жидкости из пульпосырьевой смеси. Ситчатая вставка 5 сверху в цилиндрической части закрыта глухой съемной крышкой 7. Между крышкой 2 корпуса и крышкой 7 имеется зазор. В цилиндрической части ситчатой вставки 5 установлен тангенциальный ввод 8, через который под напором подается пульпосырьевая смесь. Конусная часть корпуса 1 оканчивается выходным отверстием 9.
Вымытая свекла или другое измельченное сырье поступает в элеватор 10, поднимается и, пройдя магнитный сепаратор 11 (для улавливания металлических предметов), попадает в бункер 12. Из бункера свекла определенными количествами в установленные промежут133418 ки времени взвешивается весами 18, затем через бункера 14 попадает в терки 15.
Измельченная в терках свекла через бункер 1б поступает в мешалку 17, в которую вначале в соответствующем количестве подается вода. Получаемая смесь насосом 18 подается в аппарат 19, из которого возвращается в мешалку 17. Этим достигается быстрое усреднение концентрации смеси в мешалке.
Затем включается насос 20 аппарата 21, прир " ентичь на верхнем сливном патакрыт и перти тоже возщенная часть т в приемник
P P -a..воддой. Полученная смесь насосом 28 подается в ыщарат 24. Отделенная жидкость из верхнего патрубка аппарата 24 через промежуточный приемник поступает в насос 25 и прогоняется через подогреватель 2б для подогрева до температуры 60 — 65 С, а затем направляется в бункер 1б и из него вместе с измельченной свеклой в мешалку 17. С этого момента открывается правый кран 27 аппарата 21 и закрывается левый кран 28, т. е. сок отбирается на очистку.
Сгущенная смесь из аппарата 24 поступает в приемник 29, подвергается последующему смешению с новой порцией жидкости и ЗО насосом 80 подается в аппарат 81 и т. д.
Таким образом, в работе батареи аппаратов соблюдается противоток измельченной свеклы и экстрагирующей жидкости: отделенная в аппарате жидкость поступает в прием- 35 ник через один от предыдущего аппарата, а сгущенная смесь — в каждый последующий аппарат. При установленном процессе вместо отводимого из батареи сока, в соответствующем количестве поступает вода в приемник 40
82. Из приемника 82 сгущенная смесь (жом), поступившая из аппарата 88, выводится в
>комохранилище.
Благодаря большой скорости разделения смеси в аппарате время пребывания последней в нем исчисляется несколькими секундами. Длительность пребывания ее в приемнике такого же порядка.
Таким образом, общая длительность процесса в батарее составляет примерно 10 минут. Полнота извлечения сахара из клеток обеспечивается отчасти механическим повреждением большого количества клеток свеклы терками, а также — благодаря подогреву воды и сока в головной части батареи ло температуры 60 — 65 С.
Предмет изобретения
1. Аппарат непрерывного действия для извлечения сока из измельченной сахарной свеклы и сырья подобных видов, включающий цилиндро-конический закрытый корпус с ситчатой в нем вставкой, образующей с корпусом кольцевую для сока полость, а патрубок для тангенциального ввода смеси сырья и экстрагирующей жидкости, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса извлечения сока из сырья, высота цилиндрической части аппарата выполнена по отношению к ее диаметру как 1: 1, высота конической части (полная) по отношению к диаметру цилиндрической части и диаметру большего основания конической части выполнена как 3:3, 5;1.
2. Применение ряда аппаратов по и. 1, последовательно установленных и снабженных соответствующей коммуникацией, составляющих батарею, с целью полного извлечения и большей концентрации сока.
133418
+up, g
Редактор P. Киселева
Техред Бриккер
Корректоры: М. Н. Ромашова и С. Н, Соколова
Типография, пр. Сапунова, 2
Заказ 4140 1 Тираж 525 Формат бум. 600(90 /з Объем 0,3 изд. л. Подписное
ЦИИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
