Посудомоечная машина

Авторы патента:

НИКИТИН АНАТОЛИЙ ИВАНОВИЧ

КОТЛЯРОВ ВАЛЕРИЙ ПЕТРОВИЧ

ЕЛИН ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ

ЧЕПУРНЫХ ИГОРЬ ВЛАДИМИРОВИЧ

ФРОЛОВ ВЛАДИМИР ВИКТОРОВИЧ

УСТИНОВ ВЯЧЕСЛАВ ДМИТРИЕВИЧ

A47L15/24 - с подвижной проволочной сеткой, перемещающейся только вперед и назад

Изобретение относится к оборудованию для нытья и сушки посуды и может быть использовано на предприятиях общественного питания и торговли. Цель изобретения - повышение качества сушки и снижение энергозатрат путем утилизации тепла и со6-- К6одоногреба/пелю здания замкнутой циркуляционной системы . С помощью вентилятора 7 воздух из секции 5 вторичного ополаскивания поступает к теплообменнику 10, выход которого соединен с водопроводом холодной воды, а выход связан с магистралью, идущей к водонагревателю . Воздух, пройдя теплообменник 10, нагревает в нем холодную воду, а пар конденсируется на теплообменнике 10. Воздух через осушитель 11 поступает в воздуховод 8 вентилятора 7. Воздух из воздуховода 8 через профилированный канал с коническим продольным сечением поступает в секцию б сушки, где происходит дополнительный разгон воздуха. Сопла 12 на выходе из воздуховода 8 расположены с шагом , равным шагу расположения носителей 3 на транспортере 2. 1 ил. сл о сл сл 4Ьь О О

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)э А 47 (15/24

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ г

0 (л

А йЬюгреАггпепе (21) 4657387/13 (22) 01.03.89 (46) 15.06.91. Бюл. f4 22 (71) Комсомольский-на-Амуре политехнический институт (72) A.È.Íèêèòèí, ВЯ.Котляров, В.И.Елин, И.В,Чепурных, В.В.Фролов и В.Д.Устинов (53) 683.561(088.8) (56} Авторское свидетельство СССР

hh 1387971, кл. А 47 L 15/24, 1986. (54) ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА (57) Изобретение относится к оборудованию . для мытья и сушки посуды и может быть использовано на предприятиях общественного литания и торговли. Цель изобретения вЂ” повышение качества сушки и снижение энергозатрат путем утилизации тепла и со„!Ж„„1655460 А1 здания замкнутой циркуляционной системы. С помощью вентилятора 7 воздух из секции 5 вторичного ополаскивания поступает к теплообменнику 10, выход которого соединен с водопроводом холодной воды, а выход связан с магистралью, идущей к водонагревателю, Воздух, пройдя теплообмен- . ник 10. нагревает в нем холодную воду. а пар конденсируется на теплообменнике 10.

Воздух через осушитель 11 поступает в воздуховод 8 вентилятора 7: Воздух иэ воэдуховода 8 через профилированный канал с коническим продольным сечением поступает в секцию 6 сушки, где происходит дополнительный разгон воздуха. Сопла 12 на выходе из воздуховода 8 расположены с шагом, равным шагу расположения носителей

3 на транспортере 2, 1 ил.

1655460

Изобретение относится к оборудованию для мытья и сушки посуды и может быть использовано на предприятиях общественного питания и торговли, Цель изобретения вЂ” повышение качества сушки и снижение энергозатрат путем утилизации тепла и создания замкнутой циркуляционной. системы, На чертеже изображена посудомоечная машина (секции предварительной струйной очистки и мытья не показаны), Посудомоечная машина состоит из моечной камеры 1 с размещенным внутри нее транспортером 2, оснащенным носителями

3 для посуды, секции предварительной струйной очистки, секции мытья и секций первичного 4 и вторичного 5 ополаскивания и сушки 6.

Для забора образующейся в секции 5 вторичного ополаскивания паровоздушной смеси предусмотрен вентилятор 7. Для подачи воздуха в секцию 6 сушки имеется воздуховод 8.

Секция 5 вторичного ополаскивания отделена от секции 6 сушки перегородкой 9. В верхней части моечной камеры в секции 5 вторичного ополаскивания установлен теплообменник 10 в виде змеевика для подогрева поступающей в машину воды за счет тепла паровоздушной смеси.

Воздуховод 8 для подачи воздуха в секцию 6 сушки сообщен с вентилятором 7 забора паровоздушной смеси.

Перед вентилятором 7 установлен осушитель 11, а воздуховод 8 на выходе имеет коническое продольное сечение и снабжен пакетом сопл 12, расположенных с шагом, равным шагу расположения носителей 3 для посуды на транспортере 2.

Посудомоечная машина работает следующим образом.

Посуда, установленная в носители 3 транспортера 2, поступает через загрузочное окно в секцию струйной очистки, затем в секцию мытья, где происходит ее мытье моющим раствором, подающимся из душа.

Далее посуда перемещается в секцию 4, где осуществляется ее предварительное ополаскивание водой, Затем посуда поступает в секцию 5, где производится вторичное ополаскивание, после чего чистая посуда перемещается в секцию, в которой производится сушка посуды следующим образом.

С помощью вентилятора 7, приводимого в движение электрическим двигателем, воздух из секции 5 вторичного ополаскивания поступает к теплообменнику 10, вход которого соединен с водопроводом холодной воды, а выход связан с магистралью, идущей к водонагревателю. Воздух, пройдя теплообменник 10, нагревает в нем холодную воду, сам при этом охлаждаясь, а пар конденсируется на теплообменнике 10, воздух через осушитель 11 поступает в воздуховод 8 вентилятора 7. Иэ теплообменника

10 вода подается в водонагреватель посудомоечной машины, а воздух из воздуховода 8 через профилированный канал с коническим продольным сечением, где происходит возрастание его скорости (поперечное сечение входа больше сечения выхода), поступает в секцию 6 сушки, На выходе воэдуховода установлен пакет сопл 12, где происходит дополнительный разгон воздуха, Сопла установлены рядами с шагом, равным шагу расположения носителей на транспортере

2. Благодаря такой ориентации сопл производится направленная сушка посуды и отбор ее .гепла. Пройдя секцию сушки 6 и нагревшись за счет охлаждения посуды, воздух возврашается в секцию 5 вторичного ополаскивания.

После сушки чистая посуда через выходное окно выходит из машины.

Вторичное использование энергии нагретой посуды за счет ее охлаждения воздухом из секции вторичного ополаскивания, предварительно прошедшего теплообменник, снижает мощность энергоисточника водонагревателя, а применение сопл позволяет улучшить качество сушки посуды, Скомпанованная в машине теплоциркуляционная система, которая соединяет секцию вторичного ополаскивания и секцию 6 сушки, обеспечивает отбор тепла от посуды и подачу этой тепловой энергии в секцию вторичного ополаскивания. При этом отбор . тепла обеспечивается применением воэдуховода с коническим продольным сечением и пакетом сопл 12 на выходе, которые размещены между носителями для посуды.

Формула изобретения

Посудомоечная машина, содержащая моечную камеру с размещенным внутри нее транспортером, оснащенным носителями для посуды и секциями первичного и вторичного ополаскивания и сушки. вентилятор для забора образующейся в секции вторичного ополаскивания паровоздушной смеси. воздуховод для подачи воздуха в секцию сушки, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества сушки и снижения энергозатрат путем утилизации тепла и создания замкнутой циркуляционной системы, секция вторичного ополаскивания отделена от секции сушки перегородкой, в верхней части моечной камеры в секции вторичного ополаскивания установлен тепло-. обменник в виде змеевика для подогрева поступающей в машину воды за счет тепла

1655460

Составитель Э,Шелыганова

Техред М.Моргентал Корректор И.Муска

Редактор H,Горват

Заказ 2008 Тираж 320 Подписное

8НИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул."àãàðèíà,,101 паровоэдушной смеси, воздуховод для подачи воздуха в секцию сушки сообщен с вентилятором забора паровоздушной смеси, при этом перед вентилятором установлен осушитель воздуха, а воздуховод в секции 5 сушки на выходе имеет коническое продольное сечение и снабжен пакетом сопл, расположенных с шагом, равным шагу расположения носителей на транспортере для посуды,

Посудомоечная машина // 1621872

Изобретение относится к торговому машиностроению, в частности к оборудованию предприятий общественного питания Цель изобретения - повышение качества мытья посуды за счет увеличения зоны обработки при неизменных габаритах машины

Посудомоечная машина // 1604345

Изобретение относится к торговому машиностроению, в частности к машинам для мойки посуды, и может быть использовано на предприятиях пищевой, химической промышленности и общественного питания

Посудомоечная машина // 1398816

Изобретение относится к санитарной обработке посуды и может быть использовано на предприятиях общественного питания для мойки посуды

Машина для мытья и сушки посуды // 1387971

Способ мойки посуды и устройство для его осуществления // 1291118

Туннель посудомоечной машины // 1279614

Изобретение относится к торговому машиностроению и может быть использовано в машинах, для мытья посуды

Посудомоечная машина // 1169604

Машина для мытья столовой посуды // 139786

Машина для мытья посуды // 21859

Способ подвода жидкости в автоматической чистящей машине // 2424760

Изобретение относится к способу и устройству для подвода жидкости (32), в частности в проходной посудомоечной машине

Способ оценки и обеспечения теплового гигиенического действия в посудомоечной машине с несколькими баками // 2441569

Изобретение относится к способу оценки и обеспечения теплового гигиенического действия на посуду в посудомоечной машине во время процесса очистки

Устройство для мойки, стерилизации и сушки изделий // 1685389

Изобретение относится к медицинской промышленности и может быть использовано для мойки, стерилизации и сушки флаконов для жидких лекформ

Конвейерная посудомоечная машина и способ работы конвейерной посудомоечной машины // 2607532

Изобретение относится к конвейерной посудомоечной машине (1), имеющей, по меньшей мере, одну зону (10, 11.1, 11.2, 11.3) мойки и, по меньшей мере, одну зону (13.1) окончательного ополаскивания и имеющей конвейерное устройство (2) для перемещения отмываемой посуды через, по меньшей мере, одну зону (10, 11.1, 11.2, 11.3) мойки и, по меньшей мере, одну зону (13.1) окончательного ополаскивания. Для уменьшения потребления дезинфицирующего химического реагента и энергии, но тем не менее сохранения оптимального результата окончательного ополаскивания в соответствии с изобретением предусмотрено то, что жидкость для окончательного ополаскивания, которая распыляется в зоне (13.1) окончательного ополаскивания, имеет дозированный дезинфицирующий химический реагент, и предусмотрена, по меньшей мере, одна дополнительная зона (13.2) окончательного ополаскивания, которая расположена по потоку после зоны (13.1) окончательного ополаскивания и предназначена для распыления свежей пресной воды без дезинфицирующего химического реагента на отмываемую посуду, подлежащую обработке. Данная, по меньшей мере, одна дополнительная зона (13.2) окончательного ополаскивания имеет соответствующее устройство (22.2) для сбора, предназначенное для сбора жидкости, которая распыляется в дополнительной зоне (13.2) окончательного ополаскивания. Кроме того, предусмотрена система перемещения жидкости, при этом существует возможность подачи жидкости, которая скапливается в устройстве (22.2) для сбора, непосредственно в зону (10, 11.1, 11.2, 11.3) мойки посредством указанной системы перемещения жидкости. 2 н. и 15 з.п. ф-лы, 4 ил.