Устройство для измельчения мясокостного сырья

 

Изобретение относится к мясной промышленности , а именно к устройствам для измельчения мясокостного сырья. Цель изобретения - повышение надежности работы. Устройство содержит загрузочный бункер 9, барабан 1 с отверстиями 2 и эксцентрично расположенный внутри барабана 1 ротор 3 с лопатками 4, установленными в роторе 3 с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестюэ соединенными попарно штангами 5 и снабженные роликами, расположенными на концах лопаток 4 на их боковых поверхностях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана 1. Концы лопаток 4 предпочтительно выполнены с фасками 7, а поверхность барабана 1 образована съемной решеткой 8. 2 з.п,ф-лы, 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (и)з А 22 С 17/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4651443/13 (22) 17.02.89 (46) 30.06.91. Бюл, М 24 (71) Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей промышленности

"Комплекс" (72) О.А, Мартынов, В.Г. Волик, В.В, Алексеенко и Г.Н. Сучков (53) 637.523.4(088. B) (56) Патент США N 2036094, кл. 146 — 174, 1954.

Авторское свидетельство СССР

М 980673, кл. А 22 С 17/00, 1980. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ

МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ (57) Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для измельчения мясокостного сырья.

Цель изобретения — повышение надежности работы.

На фиг. 1 изображено устройство, разрез; на фиг, 2 — то же, разрез по А-А на фиг. 1; н а фиг. 3 — узел I на фиг. 1.

Устройство содержит барабан 1 с отверстиями 2 и расположенный внутри барабана

1 ротор 3 с лопатками 4, соприкасающимися с внутренней поверхностью барабана 1. Ротор 3 установлен эксцентрично с образованием зазора переменного сечения между ротором 3 и барабаном 1. Лопатки 4 установлены в роторе 3 с воэможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестко соединены попарно штангами 5 и снабжены роликами 6, расположенными на концах лопаток 4 на их боковых поверхно... Ы „, 1658961 А1 измельчения мясокостного сырья. Цель изобретения — повышение надежности работы. Устройство содержит загрузочный бункер 9, барабан 1 с отверстиями 2 и эксцентрично расположенный внутри барабана 1 ротор 3 с лопатками 4, установленными в роторе 3 с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестко соединенными попарно штангами 5 и снабженные роликами, расположенными на концах лопаток 4 на их боковых поверхностях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана 1.

Концы лопаток 4 предпочтительно выполнены с фасками 7, а поверхность барабана 1 образована сьемной решеткой 8. 2 з.ll,ô-лы, 3 ил. стях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана 1.

Концы лопаток 4 предпочтительно выполнены с фасками 7, а поверхность барабана 1 может быть образована сьемной решеткой 8.

Устройство может быть снабжено комплектом съемных решеток 8. имеющих отверстия 2 различного диаметра.

Устройство содержит также загрузочный бункер 9 и боковые крышки 10, в которых размещены цапфы 11 ротора 3. Для опоры решетки

8 служат болты 12 с лысками. Ролики 6 установлены на осях 13.

Устройство работает следующим образом.

Мясокостное сырье за ружают в бункер

9. Сырье захватывается лопатками 4 и проталкивается в постепенно уменьшающийся зазор между ротором 3 и барабаном 1. При

1658961

Фиг 7 этом возрастает величина давления сжатия, благодаря которому происходит продавливание сырья в огверстия 2 решетки 8. Регулирование степени измельчения осуществляют сменой решеток 8 с отверстиями 2 различного диаметра.

Жесткое попарное соединение лопаток

4 штангами 5 позволяет преодолеть сопротивление материала при err продавливании.

Надежность работы повышается благодаря тому, что лопатки 4 снабжены роликами 6, воспринимающими нагрузку в рад1лльном направлении и обеспечивающими гарантированный зазор между концами лопаток 4 с фасками 7 и внутренней поверхностью решетки 8, что уменьшает износ лопаток 4 и решетки 8, Формула 1 зобретения

1. Устройгтво для измельчения мясокостного сырья, содержащее барабан с сгтверстиями и расположенный внутри барабана ротор с лопатками, соприкасающимися с внутренней поверхностью барабана, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности работы, роторустэ5 новлен эксцентрично с образованием зазора переменного сечения между ротором и барабаном, лопатки установлены в роторе с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестко соединены

10 попарно штангами и снабжены роликами, расположенными на концах лопаток на их боковых поверхностях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана, 2. Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е15 е с я тем, что концы лопаток выполнены с фасками, а поверхность барабана образована съемной решеткой.

3, Устройство по; л и ч а ю щ ее с я тем, что оно снабжено комплектом

20 съемных решеток, имеющих отверстия различного диаметра.

1658961

Р

Составитель Н.Сальников

Редактор Л.Герасимова Техред М.Моргентал Корректор 0 t;pa", ова

Заказ 1795 Тираж 299 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГК -, Т

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Г1роизводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул. Гагарин 101