Устройство для выборки мармелада и тому

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Кл. 531, 2

Заявлено 24.11.1958 (№ 592932/28) с присоединением заявки №

МПК А 23g

УДК 664.143.8(088.8) Приоритет

Опубликовано 09.Х.1965. Бюллетень № 20

Дата опубликования описания 3.1.19бб

Государственный комитет ло делам изобретений и открытий СССР

Лвторы изобретения М. И. Ирихимович, Д. Е. Кацнельсон, Н. Е. Иванов и И. И. Назаров

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫБОРКИ МАРМЕЛАДА И ТОМУ

ПОДОБНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИИ ИЗ ФОРМ

КОНВЕЙЕРНОЙ, НАПРИМЕР РАЗЛИВОЧНОЙ

ДЛЯ МАРМЕЛАДА, МАШИНЪ|

Подписная группа № 225

Известны устройства для выборки кондитерских изделий из форм конвейерной машины сжатым воздухом, снабженные приспособлением для одновременного подвода воздуха к ряду форм с отверстиями в их донышках.

Однако сложность и большое количество приспособлений для одновременного подвода воздуха к нескольким формам, выполненных, например, в виде золотников, расположенных в ниппелях цилиндра со сжатым воздухом, установленного над конвейером, и периодически перемещаемых воздействием на золотники донышек форм, входящих в чашеобразные углубления гуммированного покрытия цилиндра, препятствуют практическому использованию этих устройств для выборки, например, мармелада из форм конвейерной машины.

Предлагаемое устройство отличается от известных тем, что, с целью повышения производительности машины и улучшения качества выборки, приспособление для подвода воздуха к формам выполнено в виде расположенной под конвейером с формами подпружиненной в вертикальном и горизонтальном направлениях каретки, получающей вертикальные перемещения от копиров и периодические поступательные перемещения от конвейера с формами и несущей вертикальные патрубкн, соединенные верхними концами гибкими шлангами с трубопроводом сжатого воздуха, а нижнимп концами перекрывающими при крайнем нижнем положении каретки отверстия в крышке коробки, объединяющей формы.

Каретка снабжена зубьями, входящими в зацепление с цепями конвейера при нижнем положении каретки, благодаря чему обеспе 1О чивается сцепление с конвейером.

Для герметизации соединения патрубков с крышкой коробки патрубки снабжены на концах эластичными насадками.

На фиг. 1 изображено описываемое уст15 ройство, вид спереди; на фиг. 2 — то же, разрез по А-А на фиг. 1; на фиг. 3 — то же, внд сверху.

Устройство содержит конвейер 1, расположенный в вертикальной плоскости и несущий

20 на себе коробки 2 с вмонтированными в их днища металлическими формами 8, и находящийся под конвейером в той же плоскости цепной транспортер 4, несущий решета 5, принимающие мармелад из форм, выбнрае25 мый нз них сжатым воздухом при помощи приспособления — каретки 6, расположенной над нижней ветвью конвейера. Над верхней ветвью конвейера установлена не показанная на чертеже обычная разливочная головка, за175815 полняющая формы мармеладной массой. Формы впаяны в дно коробок двумя параллельными их длине рядами, причем каждая форма снабжена несколькими (6 — 8) отверстиями небольшого диаметра (0,5 — 0,7 ял), оси которых направлены нормально к стенке формы.

Каждая коробка с формами концами прикреплена к роликовтулочным цепям конвейера, огибающим концевые звездочки, одна из которых является приводной для конвейера.

Каретка расположена поперек нижней ветви конвейера с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости вдоль пальцев 7 обеих ползушек 8, надетых на парные вертикальные направляющие 9 и снабженных роликом 10, опирающимся па копир 11, поворотно установленный на поперечной к конвейеру неподвижной оси совместно с соединенпой с копиром звездочкой 12, приводимой во вращение цепью 13 от звездочки 14 приводного вала конвейера, от которой заимствует свое движение также и транспортер. Копиры предназначены для подъема каретки относительно конвейера, с целью разобщения с ним зубьев 15 каретки, входящих в зацепление с цепями конвейера при воздействии на каретку пружин 1б, надетых на направляющие.

За время каждого периодического поступательного движения каретка перемещается от конвейера вдоль пальцев примерно на 90 лм.

При этом в полость коробки сквозь отверстия в ее крышке поступает из трубопровода 17 сжатый воздух под давлением около 2 атм через гибкие шланги и вертикальные патрубки

18, нижние концы которых перекрывают отверстия в крышке коробки, объединяющей оба ряда форм. Герметизация соединения патрубков с крышкой коробки осуществляется эластичными насадками, которыми снабжены патрубки на концах. Возвращается каретка в исходное положение горизонтальными пружинами 19 после выхода ее зубьев 15 из цепей конвейера при подъеме каретки копирами.

Выбранный из форм сжатым воздухом мармелад попадает на решета, выносимые транспортером наружу, например в сушилку. При возврате каретки в исходное положение пружинами поступление воздуха в патрубки прекращается клапаном 20, установленным под копиром и управляемым от него, Разлитая в формы мармеладная масса перемещается в формах с конвейером в течение 20 мин. За это время масса успевает зажелировать, потерять текучесть и стать плотной настолько, что мармелад без нарушения его поверхности выби10 рается из металлических форм конвейера на решета транспортера во время поступательного перемещения каретки от конвейера.

Предмет изобретения

1. Устройство для выборки мармелада и тому подобных кондитерских изделий из форм конвейерной, например разливочной для мармелада, машины сжатым воздухом, снабжен20 ное приспособлением для одновременного подвода воздуха к ряду форм с отверстиями в их донышках, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности машины и качества выборки, приспособление для подвода

25 воздуха к формам выполнено в виде расположенной под конвейером с формами подпружиненной в вертикальном и горизонтальном направлениях каретки, получающей вертикальные перемещения от копиров и периодические

30 поступательные перемещения от конвейера с формами и несущей вертикальные патрубки, соединенные верхними концами гибкими шлангами с трубопроводом сжатого воздуха, а нижними концами перекрывающими при

55 крайнем нижнем положении каретки отверстия в крышке коробки, объединяющей формы.

2, Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью сцепления с конвейером, каретка

40 снабжена зубьями, входящими в зацепление с цепями конвейера при нижнем положении каретки.

3. Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что, с целью герметизации соединения

45 патрубков с крышкой коробки, они снабжены эластичными насадками.

Составитель Н. А. Бородин

Редактор Л. M. Жаворонкова Техред Л. К. Ткаченко

Корректоры: С. Н. Соколова и Г. П. Зимина

Заказ 3570/18 Тираж 500 Формат бум. 60>(90 /s Объем 0,35 изд. л. Цена 5 коп.

ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, д. 2