Кормовая добавка для молодняка свиней

 

Изобретение относится к кормопроизводству . Цель изобретения - повышение переваримости питательных веществ рациона , стимуляция обмена веществ. Применение эфирного масла коры пихты сибирской в качестве кормовой добавки для молодняка свиней. В опытных группах поросят-отьемышей отмечено увеличение переваримости сухого вещества на 1,14-1,37%, органического вещества на 1,12-1,29% протеина на 2,56-3,34%, безазотистых экстрактивных веществ на 1,12-1,34% (во всех случаях Р 0,05), жира на 3,06-3,92% (Р 0,05). В опытных группах поросят, находящихся на откорме, переваримость сухого вещества увеличилась на 0,95-1,79%, органического на 0,92-2.01 % (Р 0,05), протеина на 2,64 - 3,08%, жира на 3,72 - 4,0% (Р 0,05) по сравнению с контрольной группой . Кроме того, эфирные масла, добавленные в рацион, оказывают бактериостатическое воздействие на микрофлору кишечника. 4 табл. со С

COIC3 СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

pEcIlYEëèê (51)5 А 23 К 1/14

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4821697/15 (22) 11.03.90 (46) 23,04.92. Бюл. KL 15 (71) Сибирский научно-исследовательский институт лесной и ромы шлен ности Красноярский филиал Сибирского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства (72) Г.В. Ляндрес, В.Г, Мантикова, Н.А. Табаков, А.Я. Шпаков и М.Е. Ильницкий (53) 636.085(088.8) (56) ТУ 13 — 0273219-18-90, Калниньш А.Я. Лес-сельскому хозяйству (производство и применение продуктов переработки древесных отходов). — М.: Лесная промышленность, 1978, с. 192. (54) КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ МОЛОД Я---КА СВИНЕЙ (57) Изобретение относится к кормопроизводству. Кель изобретения — повышение пеИзобретение относится к кормопроизводству.

Цель изобретения — повышение перевариваемости питательных веществ рациона, стимуляция обмена веществ.

П р и м е.р . Эфирное масло из коры пихты, используемое в качестве кормовой добавки для молодняка свиней получают путем перегонки с водяным паром отходов окорки пихты сибирской. Измельченную до

3 — 5 мм кору пихты загружают в парильный чан, подают острый пар с — 130 С. Пары эфирного масла и воды достигают холодильника, конденсируются, смесь масла и воды поступает в флорентину, где разделяется на два слоя — водный и слой эфирного масла.

„„5U„„1727773 А1 реваримости питательных веществ рациона, стимуляция обмена веществ. Применение эфирного масла коры пихты сибирской в качестве кормовой добавки для молодняка свиней. В опытных группах поросят-отьемышей отмечено увеличение переваримости сухого вещества на 1,14-1,37%, органического вещества на 1,12 — 1,29% протеина на 2,56 — 3,34%, безазотистых экстрактивных веществ на 1,12 — 1,34% (во всех случаях Р > 0,05), жира на 3,06-3,92% (P < 0,05), В опытных группах поросят, находящихся на откорме, переваримость сухого вещества увеличилась на 0,95 — 1,79%, органического на 0,92 — 2,01% (P > 0,05), протеина на 2,64 — 3,08%, жира на 3,72 — 4,0% (Р < 0,05) по сравнению с контрольной группой, Кроме того, эфирные масла, добавленные в рацион, оказывают бактериостатическое воздействие на микрофлору кишечника. 4 табл, Основными компонентами эфирного масла коры пихты являются монотерпеновые углеводороды, массовая доля которых составляет свыше двух третей от суммарного содержания всех соединений, Из моно, терпенов превалирует а-пинен, много камфена, Р-пинена,Р-фелландрена. Кислосодержащая фракция эфирного масла на

80% состоит из борнилацетата, 50% сесквитерпеновой фракции составляет кариофеллен. Масло из коры — прозрачная жидкость от бесцветного до светложелтого или зеленоватого цвета с плотностью 0,870-0,895 и кислотным числом не более 1:6 мг КОН.

Масло пихтовое из коры обладает антимикробной и бактерицидной активностью, 1727773 шах (двухмесячный возраст) и поросятах, находящихся на откорме (четырехмесячный возраст). В группе по 15 голов подбирали молодняк с учетом происхождения, живой массы и энергии роста.

5 Кормление свиней осуществляли по схеме.

Г ппа животных

Воз аст, мес.

1 контрольная

II опытная

Ш опытная

IV контрольная

V опытная

Vl опытная

ЧП опытная

* — граммы на 100 кг живой массы животных.

Рационы сбалансированы по питательным и биологически-активным веществам в соответствии с принятыми нормами. Кормление проводили в течение 125 дней. Сред- 20 несуточные приросты учитывали индивидуальным взвешиванием. Результаты применения кормовой добавки эфирного масла коры пихты (прирост живой массы за период опыта (в среднем на 1 голову) приведены в табл. 1.

Добавка эфирных масел коры пихты сибирской в рационы поросят-отъемышей и поросят, находящихся на откорме, вызвала увеличение среднесуточных приростов в 30 опытных группах соответс венно на 9,914,10 и 2,4 — 8,60 .

Для сравнения энергии роста животных опытных и контрольных групп в конце опыта опреляли перевариваемость. Коэффици- 3-, енты перевариваемости питательных веществ,, приведены в табл. 2.

Включение в рацион молодняка свиней эфирных масел коры пихты несколько улучшило nepeBapMeaeMQGTb основных пита- 40 тельных веществ. В опытных группах поросят-отьемы шей отмечено увеличение перевариваемости сухого вещества на 1,14—

1,37, органического вещества на 1,121,29%>, протеина на 2,56 — 3,34 безазотистых экстрактивных веществ на

i 12 — 1,34 (во всех случаях P > 0,05), жира на 3,06-3,92 (P < 0,05).

B опытных группах поросят, находящихся на откорме, перевариваемость сухо- 50 го вещества увеличилась на 0,95-1,79, органического на 0,92 — 2,01 (P > 0,05), протеина на 2,64 — 3,08, жира на 3,72 — 4,0% (P < 0,05) по сравнению с контрольной группой. 55

Для изучения убойного выхода и мясных качеств в конце опыта проведен контрольный убой животных из групп поросят, находящихся на откорме.

Согласно ТУ 13-0273219-18-90 пихтовое масло из коры применяют в бытовой химии для отдушки пеномоющих средств и ароматизации бытовых помещений.

Исследования проводили в Солянской сельскохозяйственной опытной станции

Красноярского края на поросятах-отъемыХа акте истика ко мления

Основной рацион (ОР)

QP + 0,1* пихтового масла

OP+О 3 3

Основной рацион (OP)

ОР+ 0,1 1

OP г 0,2 (пихтового масла

ОР+ 0,3 °

Отбор мяса производили из длиннейшей мышцы спины на уровне 9 — 12-го грудных позвонков. Определяли химический состав об раз цов мяса. Резул ьтаты и риведены в табл. 3.

Из таблицы видно, что опытные группы животных по химическому составу мяса и

его калорийности практически не отличались от контрольной группы.

На высокое технологическое качество мяса подопытных групп животных указывает из важнейших показателей качества— влагоудерживающая способность (52,34—

53,350 ).

Мясо животных опытных групп является биологически полноценным, на что указывает величина белково-качественного показателя (отношение триптофана к оксипролину), кОторый в этих группах находился на уровне контрольной группы.

Для выяснения влияния эфирных масел коры пихты на вкусовые качества мяса проведена дегустация, для которой было использовано мясо животных подопытных групп (внесение эфирных масел в рацион прекращали за 36 ч до убоя животных). Де- . густировалось вареное мясо и бульон. Дегустационной комиссией установлено, что мясо и бульон опытных групп свиней обладает высокими вкусовыми качествами и никаких специфических привкусов и запахов не имеют.

По результатам откорма проведены расчеты себестоимости 1 ц прироста. В табл. 4 приведены экономические показатели, полученные для контрольных и опытных групп поросят отъемышей и поросят, находящихся на откорме.

Из таблицы видно, что применение эфирного масла коры пихты сибирской в качестве кормовой добавки позволило снизить затраты корма на 1 кг прироста поросят-отъемы шей, стоимость

1727773 израсходованных кормов на 1 ц прироста в опытных группах была меньше на 16,1—

11,9, чем в контроле. Себестоимость 1 ц прироста в этих группах уменьшилась на

12,9 — 9,4%.

Применение эфирного масла коры пихты сибирской в качестве добавки в рационе поросят, находящихся на откорме, также позволило снизить расход кормов в опытных группах, при этом стоимость израсходованных кормов на 1 ц прироста уменьшилась на

8,0 — 9,5%, а себестоимость 1 ц прироста — на

7,1 и 8,5 по сравнению с контрольной группой.

Формула изобретения

Применение эфирного масла коры пихты сибирской в качестве кормовой добавки для молодняка свиней, Та.блица 1 Группа животных

Показатель

I II ПХ IV Ч VI ЧП

Живая масса в начале опыта, кг

19,5 19,9 19,6 36,6

42,0 45,6 44,3 113,4

ЗЬ>5 36,6 36>7

Живая масса в конце опыта, кг

115>1 119>0 120>1

Среднесуточный при" рост, г, И+в

37,5>6>2 42Ы6,5 412+9,7 614+0,88

100 114,1 109,9 i 100

62920 56 659+0,5 66710,61

102,4 107,3 108,6

То же, ь к контролю

Т а б л и ц а 2

Вещество

Протеин

Группа

Клетчатка БЭВ

Органическое

Сухое

70,40+1, 20

73,74+1,o2

72,96+1,34

70,26 1,18

71,78+0,78

72,90+0,42

73,341-1, 16

80> 10 0>92

I 76,72+0,8

II 78>09 0,7

III 77,86 0>96

Iv 76,50 0>39

V 76,89+0, 16

vI. 77,45io,44 чп 78,29+9,78

78>66 0>96

79,95е0,82

79,78а0,88

78,09+0,24

78,58+0,26

79,01+0,32

48,84+o,56

51,90 0,44

52,76+0,86

49,14+3,67

51,50+2>20

52,86+1,57

53,14+3,09

35,26+1,54

33,54+1,9

34, 10@1,46

35,20+1,52

34,68+0,46

32,24+0,84

33 86+0,78

38,30+0,90

89)42+0,96

89>64 0,76

88,15>-0,66

88,76+0,46

89,82+0,38

89,58 0,52

1727773

Та бл и ц а 3

Показатель

Группа

V VI VII

Вода, 4

Протеин,4

Жир,З

Зола, i

Калорийность,ккал рН

Интенсивность окраски,ед.экстинции 66,0

75,0

77,5

72,5

Влагоудерживающая способность,Ф к мясу

Отношение триптофана к оксипролину (белково-качественный показатель) 11,08

11,68

11,17

11, 29

Та блица 4

Группа (1 (Показатель

V VI VII

I II

Прирост живой массы на голову, кг

22,5 25,7 24,7 76,8 78,6 82,4 83,4

Затрачено на 1 кг при" роста: обменной энергии, Мдж 42,43

4,51

37,63 47,36

3,98 5,03

47,28 .43,66 42,82

5,01 4,63 4,54

35,93

3 80

Стоимость израсходо" ванных кормов на 1 ц прироста, руб.

44,22 37,12 38,95 71,24 70,33 65,69 64,48

210,9 183,7 191,2 143,5 141,1 133,4 131,4

Себестоимость 1 ц прироста, руб.

Составитель Г. Мазаева

Редактор Г. Гербер Техред М,Моргентал Корректор С. Шевкун

Заказ 1355 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул, Гагарина, 101

Кальций, гlкг фосфор, гl кг

Триптофан, мг3

Оксипролин, мгФ

72, 50

22, 91

3,28

1 31

1646,0

5,49

52,34

1,0

0,63

454,5

41,0

72,60

22 97

3,22

1,21

1624,7

5,53

51,62

1,1

0,62

477,0

42,7

72,50

23, 14

3,13

1,23

1636,3

5,53

52,98

1,25

0,63

484,5

42 9

72,13

23,59

3 09

1, 19

1647,6

5,68

53,35

1,1

0,85

487,0

41,7