Способ отбора низкотанниновых форм сорго

 

Использование: биотехнология, селекция и семеноводство зерновых культур, способы отбора сортообразцов сорго с повышенной кормовой ценностью. Сущность изобретения: готовят навески муки анализируемого и контрольного сортообразцов. Получают водные экстракты, измеряют спектр поглощения экстрактов в ультрафиолетовой области и определяют по нему значение оптической плотности в максимуме при 227-286 нм и минимуме при 259-261 нм, рассчитывают отношение первого показателя ко второму и отбирают искомые формы , у которых данное отношение меньше по сравнению с контрольным сортообразцом. 1 ил., 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)з А 01 Н 1/04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4884572/13 (22) 26.11,90 (46) 30.08.92. Бюл. М 32 (71) Днепропетровский государственный университет им. 300-летия воссоединения

Украины с Россией (72) В.С.Феденко, Н.В.Хлызина, А.Г.Троценко и Т.И. Клепач (56) J.Agric. Food Chem., 1977, ч 25, р.12681273. (54) СПОСОБ ОТБОРА НИЗКОТАННИНОВЫХ ФОРМ СОРГО (57) Использование: биотехнология. селекция и семеноводство зерновых культур, споИзобретение относится к биотехнологии, селекции и семеноводству зерновых культур и может быть использовано для отбора сортообразцов сорго с повышенной кормовой ценностью.

Одним из показателей, определяющих качество зерна сорго, является наличие таннинов, высокое содержание которых снижает питательную ценность этой кормовой культуры 1j. Поэтому при создании ценных селекционных форм сорго необходимо использование способов отбора по содержанию таннина.

Известные способы отбора включают экстракцию размолотого зерна сорго, обработку экстракта цветореагентом, измерение оптической плотности крашенного раствора при аналитических значениях длины волны, определение количественного содержания таннина по величине оптической плотности с использованием предварительно отработанной калибровочной зависимости и проведение отбора по содержанию таннина в.. Ы„„1757538 А1 собы отбора сортообразцов сорго с повышенной кормовой ценностью. Сущность изобретения: готовят навески муки анализируемого и контрольного сортообразцов.

Получают водные экстракты, измеряют спектр поглощения экстрактов в ультрафиолетовой области и определяют по нему значение оптической плотности в максимуме при 227-286 нм и минимуме при 259 — 261 нм, рассчитывают отношение первого показателя ко второму и отбирают искомые формы, у которых данное отношение меньше llo сравнению с контрольным сортообразцом.

1 ил., 1 табл. исследуемом сортообразце в сравнении с контрольным, При этом в качестве экстрагента используют воду или метанол, а в качестве цветореагента — раствор ванилина в соляной кислоте, реагент Фолина-Дениса или раствор хлорида железа 1-4 Основными недостатками указанйых способов является длительность прбведейия анализа, а также необходимость использования набора специфических реагентов.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому"эффекту является способ отбора низкотанниновых форм сорго по величине оптической плотности э кстракта, окрашенного цветореагентом, в сравнении с контрольным образцом/5

Согласно способа навеску муки анализируемого и контрольного сортообразца встряхивают с водой или метанолом, затем фильтруют, промывают дополнительной порцией экстрагента и фильтрат смешивают с водой. Затем к фильтрату прибавляют раствор РеС!з в НО и раствор Кзоте(СМ)6. Опти1757538 ческую плотность окрашенного раствора при 720 нм измеряют на спектрофотометре и по снижению установленной величины поглощения в анализируемом образце à сравнении с контрольным проводят отбор низкотанниновых форм сорго.

К основным недостаткам указанного способа следует отнести необходимость использования реагентов, приготовление растворов для анализа, обработку полученного экстракта цветореагентом, Целью изобретения является упрощение отбора.

Способ осуществляется следующим образом.

Навеску размолотого зерна контрольного и исследуемого сортообразца сорго обрабатывают водой, полученный экстракт очищают от примесей центрифугированием и фильтрованием. Измеряют ультрафиолетовый спектр на спектрофотометре в области 220-320 нм, определяют значения оптической плотности в максимуме {277—

286 нм) и минимуме (25 9 — 261 нм) поглощения и рассчитывают отношение оптических плотностей при указанных максимуме и минимуме в качестве сравнительного показателя. Низкотанниновые формы copro выявляют по снижению величины сравнительного показателя исследуемого сортообразца в сравнении с контрольным.

В качестве иллюстрации способа приведены спектры поглощения водного экстракта зерна контрольного (сорт Кентавр — чертеж, кривая 1) и низкотаннинового сортообразца сорго (сорт Судзерн — 62Н вЂ” фиг.1, кривая 2).

Отличительными особенностями способа является анализ по спектру поглощения водного экстракта зерна сорго и отбор низкотанниновых форм по величине отношения оптических плотностей в максимуме поглощения экстракта исследуемого сортообразца в сравнении с контролем.

Способ иллюстрируется следующим и римером.

Пример. Навеску размолотого зерна исследуемого и контрольного сортообраэцов сорго (по 500 мг) встряхивают с 5 мл воды при комнатной температуре в течение

20 мин., центрифугируют 10 мин, при 5000

35 Формула изобретения

Способ отбора низкотанниновых форм сорго, включающий приготовление навески муки анализируемого и контрольного сортообразцов, получение водных экстрактов и

40 измерение их оптических параметров, о тлича ющийс ятем,что, сцельюупрощения способа, измеряют спектр поглощения экстрактов вультрафиолетовой области,,определяют по нему значение оптической

45 плотности в максимуме при 277-286 нм и минимуме при 259 — 261 нм, рассчитывают отношение первого показателя к второму и отбирают искомые формы. у которых дан ное отношение меньше по сравнению с конт50 рольным сортообразцом, 5

30 об/мин и фильтруют, Измеряют УФ вЂ” спектр водного экстракта в области 220-320 нм на спектрофотометре Спекорд М-40 в 0.2 см кварцевой кювете. По полученному спектру находят значения оптической плотности в максимуме при 277 — 286 нм и минимуме при

259-261 нм и рассчитывают отношение оптических плотностей для сравнения. Результаты определения сравнительного показателя для зерна различн ых форм сорго приведены s таблице {данные статистически достоверны, ошибка измерения не более 5$). Параллельно проводят определение таннина в зерне известным способом. В качестве контрольного образца используют зерно сорта Кентавр.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что сравнительный показатель позволяет провести отбор форм сорго с низким содержанием таннина в сравнении с контрольным сортообраэцом, .

Интервал значений максимума (277286 нм) и минимума (259 — 261 нм) установлен экспериментально при исследовании водных экстрактов зерна различных сортов сорго, Использование предлагаемого способа в сравнении с прототипом позволит упростить процесс отбора, полностью исключает применение химических реагентов. Способ прост в техническом использовании и может быть использован для экспресс-диагностики питательной ценности зерна сорго, 1757538

Содержание таннина в зе Не, ô

Характеристика сортообразцов сорго

Омакс., /

Омин., Анин. лмакс..

Омакс., Омин.

260

277

1,02

1,00

1,02

0,12

1,2

250 3Q0

Составитель В.Феденко

Техред М.Моргентал Корректор M,Керецман

Редактор С,Егорова

Заказ 2945 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва. Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Кентавр

Судзерн 62 Н

Судзерн 62 М

Судзерн 1-12 Н

Судзерн 1-12 М

ДН В вЂ” 46

Линия 1411 Н

Линия 1411 М

Линия 1413 M

1411 3 М

284

277

278

286

277

261

259

259

260

1,27

0,96

1,01

0,98

1,07

0,88

1,18

1,18

1,00

0,98

0,97

0,97

1,01

0,96

1,20

1,16

1,27

0,98

1,04

1.01

1,06

0.92

0,98

1,02

0.30 не обн.

0,06

0,06

0,05

0,04

0,07

0.11