Способ получения кормовой добавки из отходов кожевенного производства

 

Использование: в корнепроизводстве для повышения питательной ценности добавки . Сущность изобретения: отходы кожевенного производства, в том числе и кератинсодержащая обрезь, подвергаются обработке оксидом или гидрооксидом кальция с добавлением хлорида натрия в соотношении 1:1 в течение 3-5 ч до образования желтого гидролизата с последующей его доочисткой гидроксидом кальция после охлаждения и введением в гидролизат перед сушкой сока зеленых растений в количестве 8-12% от массы гидролизата и фильтрацией . 1 табл.

СОЮЗ СОВЕ1СКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 К 1/10

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ (21) 4929304/15 (22) 19.04,91 (46) 23.05.93. Бюл. ¹ 19 (72) С.И.Вишняков, С.А.Левантовский и

Г.Ф. Рыжкова (73) Курский сельскохозяйственный институт им. проф. И,И.Иванова (56) Авторское свидетельство СССР

¹ 1138101, кл. А 23 К 1/10, 1985. (54) СПОСОБ ПОЛУЧ ЕНИЯ КОРМОВОЙ

ДОБАВКИ ИЗ ОТХОДОВ КОЖЕВЕННОГО

ПРОИЗВОДСТВА (57) Использование: в корнепроизводстве для повышения питательной ценности доИзобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству, и может быть использовано для переработки кожевенных отходов, в том числе и кератинсодержащих (лобышей, обрезей хвостов) на корм скоту.

Целью изобретения является повышение питательной ценности выпускаемого продукта.

Для достижения поставленной цели в способе, включающем обработку отходов в присутствии оксида кальция и хлорида натрия, в качестве добавочных отходов используют кератинсодержащую обрезь, гидролиз которой ведут с добавлением хлорида натрия (NaCI) в соотношении с гидроксидом или оксидом кальция 1:1, что обеспечивает полный гидролиз этого сырья.

Эффективность указанных продуктов обьясняется тем, что при взаимодействии образуется более агрессивная смесь: Са(ОН)2 +

+2NaCI 2Na0H + СаС!2, которая в комплексе с термическим воздействием обеспе„„Я2„„1817683 АЗ бавки, Сущность изобретения; отходы кожевенного производства, в том числе и кератинсодержащая обрезь, подвергаются обработке оксидом или гидрооксидом кальция с добавлением хлорида натрия в соотношении 1:1 в течение 3 — 5 ч до образования желтого гидролизата с последующей его доочисткой гидроксидом кальция после охлаждения и введением в гидролиэат перед сушкой сока зеленых растений в количестве

8 — 12;ь от массы гидролизата и фильтрацией, 1 табл. чивает более глубокий гидролиз кератинсодержащих кожевенных отходов и их дехромирование.

Для обогащения получаемой добавки растительным протеином, витаминами, микроэлементами и другими физиологически активными веществами в гидролизат перед сушкой вводят сок зеленых растений (зеленый протеин) в количестве 8 — 127ь от массы гидролиэуемых компонентов, витамины. и полученный таким образом препарат обладает высокой питательной ценностью, так как содержит заменимые и незаменимые, в том числе и серосодержащие аминокислоты, микроэлементы, витамины.

Аминокислотный состав полученного препарата характеризуется следующими показателями, g,: аспарагиноэая кислота—

5,04; треонин — 1,79; серин — 2,63; глу-.аминовая кислота — 6,13; пролин — 9,05; цистин — 2,10; глицин — 10.89; аланин — 4,10: метионин — 1,62; валин — 2,04; изолейцин — ",65, 1817683 лейцин — 3,61; тироэин — 3,43; фенилаланин — 3,36; гистидин — 3,97; лизин — 3,38; аргинин — 8,22; триптофан — 0,114.. Количество переваримого протеина в добавке 73,80 ; сырого жира — 4,71 ; сырой, клетчатки—

1,77; кальция — 25,1 ; фосфора — 0,175 .

Общим признаком известного и предлагаемого способов является проведение гидролиза гидроксидом (оксидом) кальция и хлоридом натрия. Впервые рекомендуется для полного гидролиза кератинсодержащих кожевенных отходов использовать смесь, состоящую из гидроксида (оксида) кальция и хлорида натрия в равных соотношениях

1:1, а также для повышечия питательной ценности продукта вводить в него сок зеленых растений (зеленый протеин), Эти отличия позволяют сделать вывод о соответствии заявляемых технических решений критериям новизны.

Пример 1. Хромовая обрезь (стружка

72 ) и кератинсодержащие кожевенные отходы (лобыши 10, обрезь хвостов 10 ) предварительно измельчаются до кусочков размером 2х3 — Зх4 см, выдерживаются в воде в течение 3 — 4-х часов и загружаются в емкости для гидролиза в следующем соотношении: 200 частей кожевенных отходов (хромированная обрезь (стружка), лабы ши, обрезь хвостов)+ 16 частей гидроксида или оксида кальция + 16 частей хлорида натрия

+ 800 частей воды. Смесь гидролизуют горячим паром при температуре 120 С под давлением 1,4 атм в течение 3-5 часов до образования желтого гидролиэата, после чего гидролиз прекращают. Содержание хрома в полученном гидролизате до его доочистки составляют 0,0010 0,0030 на су хое вещество, После охлаждения гидролизата до 20-22 С проводят его доочистку гидроксидом или карбонатом кальция в соотнош"íèè,1:0,01, которые в виде порошка вводят в гидролизат, Затем гидролизат отстаивают в ечение 3-5 часов, фильтруют через ватно-марлевый фильтр (два слоя марли + 0.5 см слой ваты + два слоя марли), Фильтрат получается желтоватого цвета " содержанием белка до 10 .

Далее в фильтрат вводят 8 сока зеленых растений от массы гидролизованных отходов, концентрируют его в два раза путем выпаривания и затем высушивают до состояния муки, содержание хрома в которой не более 7 мг на 1 кг сухого вещества.

Содержание протеина в конечном продукте составляет 75,4 .

Введение в фильтрат сока зеленых растений менее 8 не обеспечивает конечный продукт достаточным количеством зеленого протеина (менее 4 ).

4-»

Пример 2. Хромовая обрезь (стружка

70 ) и кератинсодержащие кожевенные отходы (лобыши 10, обрезь хвостов 10 ) предварительно измельчаются до кусочков размером 2х3 — Зх4 см, выдерживаются в воде в течение 3 — 4-х часов и загружаются в емкости для гидролиэа в следующем соотношении; 200 частей кожевенных отходов (хромированная обреэь (стружка), лобыши, обрезь хвостов)+ 16 частей гидроксида или оксида кальция + 16 частей хлорида натрия

+ 800 частей воды. Смесь гидролизуют горячим паром при температуре 120 С под давлением 1,4 атм в течение 3-5 часов до образования желтого гидролизата, после чего гидролиз прекращают. Содержание хрома в полученном гидролизате до его доочистки составляет 0,0010-0,0030 на сухое вещество, После охлаждения гидролизата до 20-22 С проводят его доочистку гидроксидом или карбонатом кальция в соотношении 1:0,01, которые в виде порошка вводят в гидролизат. Затем гидролизат отстаивают в течение 3 — 5 часов, фильтруют через ватно-марлевый фильтр (два слоя марли + 0,5 см слой ваты + два слоя марли).

Фильтрат получается желтоватого цвета с содержанием белка до 10 .

Далее в фильтрат вводят 10 сока зеленых растений от массы гидролизованных отходов, концентрируют его в два раза путем выпаривания и затем высушивают до состояния муки, содержание хрома в которой составляет не более 7 мг на 1 кг сухого вещества. Содержание протеина в конечном продукте составляет 73,8, Пример 3, Хромовая обрезь (стружка — 68 ) и кератинсодержащие кожевенные отходы (лобыши 10 », обрезь хвостов 10 ) предварительно иэмельчаются до кусочков размером 2х3 — Зх4 см, выдерживаются в воде в течение 3 — 4 часов и загружаются в емкости для гидролиза в следующем соотношении: 200 частей кожевенных отходов (хромированная обрезь (стружка), лобыши, обрези хвостов) + 16 частей гидроксида или оксида кальция + 16 частей хлорида натрия

+ 800 частей воды. Смесь гидролиэуют горячим паром при температуре 120 С под давлением 1,4 атм в течение 3-5 часов до образования желтого гидролизата, после чего гидролиз прекращают. Содержание хрома в полученном гидролиэате до его доочистки составляет 0,0010-0,0030 на сухое вещество, После охлаждения гидролизата до 20 — 22 С проводят его доочистку гидроксидом или карбонатом кальция в соотношении 1; 0,01, которые в виде порошка вводят в гидролизат. Затем гидролиэат отстаивают в течение 3-5 часов, фильтруют

1817683

ММ и/и

Объект исследования

Слдержание сырого и отеина, Кормовая протеиновая добавка с включением в нее сока зеленых растений в количестве 6

Кормовая протеиновая добавка с включением в нее сока зеленых растений в количестве S

Кормовая протеиновая добавка с включением в нее сока зеленых растений в количестве 10

Кормовая протеиновая добавка с включением в нее сака зеленых растений в количестве 12

Кормовая протеиновая добавка с включением в нее сока зеленых астений в количестве 14

77,8

75,4

73,8

70,4

68,0

Составитель С.Вишняков

Техред М.Моргентал Корректор Л.Пилипенко

Редактор

Заказ 1733 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 через ватно-марлевый фильтр (два слоя марли + 0,5 см слой ваты + два слоя марли).

Фильтрат получается желтоватого цвета с содержанием белка до 10%.

Далее в фильтрат вводят 12 сока зеленых растений от массы гидролизованных отходов, концентрируют его в два раза путем выпаривания и затем высушивают до состояния муки, содержание хрома в которой составляет не более 7 мг на 1 кг сухого вещества. Содержание протеина в конечном продукте составляет 70,4 .

При введении в фильтрат сока зеленых растений более 12 снижается количество общего белка в конечном продукте (см, таблицу).

Осадок, который образуется после удаления гидролизата. дехромируется. Хром используется вторично для дубления, а дехромированная масса — в качестве удобрения или может включаться в состав строительных материалов.

Таким образом, данный способ позволяет осуществить безотходное производство протеиновой добавки из кожевенных отходов.

Способ по сравнению с прототипом обладает следующим п реимуществом: используются при гидролиэе кератинсодержащие кожевенные отходы (лобыши, обрезь хвостов), что позволяет получить более полноценную белковую добавку эа счет пополнения ее серосодержащими аминокислотами; повышается питательная ценность продукта за сет обогащения его витаминами, микроэлементами и другими

5 физиологически активными веществами, содержащимися в соке зеленых растений (зеленом протеине), который вводится в препарат перед ere сушкой. Способ апробирован и может быть внедрен в производст10 во, комбинированная добавка безвредна и ее скармливание поросятам дало более высокую эффективность по сравнению с„ контролем, в котором вместо этой добавки включался в рацион препарат, 15 приготовленный из одних кожевенных отходов, не содержащих кератина, Формула изобретения

Способ получения кормовой добавки иэ отходов кожевенного производства, вклю20 чающий обработку отходов в присутствии, оксида кальция и хлорида натрия и сушку, отличающийся тем, что, с целью повышения питательной ценности добавки, в качестве отходов дополнительно исполь25 зуют кератинсодержащую обрезь, обработку отходов ведут в присутствии гидроксида или оксида кальция и хлорида натрия, причем берут их в разных количествах, перед сушкой в обработанную смесь вводят сок

30 зеленых растений в количестве 8-127 от массы обработанных отходов с последующим отстаиванием и фильтрацией..