Патент ссср 212050
О П И С А Н И Е 2I2050
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Рвспуолин
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 15.11.1966 (№ 1055760/30-15) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 19.11,1968. Бюллетень № 8
Дата опубликования описания ЗО.IV.1968
Кл, 53g, 5/01
М11К А 23k
УДК 577.161.11.01:636.
086 2 (088 8) Комитвт по явлвм изоврвтениА и еткрытиЯ при Соевтв Министров
СССР
Авторы изобретения
В. Я. Максаков, H. А. Мирошниченко и Л. Е. Долгорученко
Заявитель
Научно-исследовательский институт животноводства лесостепи и Полесья УССР
СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ КАРОТИНА В ТРАВЯНОЙ МУКЕ
Пример.
Содержание каро тина, л г/кг, сухого вещества люцерновой муки
Потери каротина, "в
Образец
167,4
Контрольный
110,5 .
33,99
То же
Опытный
157,3
144,08
То же
Предмет изобретения
Известен способ стабилизации каротина в травяной муке, включающий внесение в нее антиоксидантов с патокой, Для повышения равномерности распределения антиоксидантов в травяной муке по предложенному способу антиоксиданты перед внесением в травяную муку растворяют в спирте (изопропиловом, этиловом и других) и перемешивают с патокой.
Сущность способа заключается в следующем. Рассчитанное количество антиоксиданта растворяют в небольшом объеме 10%-ного спирта (изопропилового, этилового) и выливают в хранилище патоки, где при помощи насосов тщательно перемешивают и подают в смеситель-дозатор мелассы, в котором обрабатывают муку в заданном соотношении патокой.
Патока содержит в себе необходимый минимум влаги (20 — 25%) для растворения в ней антиоксидантов, она способна обволакивать и склеивать частицы муки, что приводит к образованию уплотненных брикетов при хранении муки.
Способ стабилизации каротина в травяной муке, включающий внесение в нее антиоксидантов с патокой, отличающийся тем, что, с целью повышения равномерности распределения антиоксидантов в травяной муке, антиоксиданты перед внесением в травяную муку растворяют в спирте (изопропиловом, этиловом и др.) и перемешивают с патокой.
