Способ получения лечебного экстракта из растительного или пелоидного сырья

 

Изобретение относится к медицине, а именно, к способам получения лечебного экстракта из растительного или пелоидного сырья. Сущность изобретения: проводят обезвоживание сырья и последующее его экстрагирование маслом и спиртом. Обезвоживание ведут до потери текучести. Экстрагирование ведут при температуре 30-80^oС, обеспечивая кипение спирта. Готовый экстракт обезвоживают под вакуумом до влажности не более 0,1%. При этом перед экстрагированием сырье перемешивают сначала с маслом в соотношении 1 кг : 0,2 л, затем со спиртом в соотношении 1кг : 0,3 л. Способ позволяет интенсифицировать процесс, повысить извлечение и биологическую активность продукта. 1 табл.

Изобретение относится к медицинской промышленности и касается технологии получения биологически активных веществ из природного сырья.

Известен способ получения липидосодержащей фракции, например, каротина, путем экстракции выжимок, содержащих сок, жирами, например, маслом-какао. /1/ Недостаток известного способа в неполном извлечении целевого продукта из сырья (только 30-50%), что связано с недостаточной диэлектрической проницаемостью применяемого растворителя.

Известен способ получения лечебного экстракта, включающий обезвоживание нативной иловой грязи до влажности 25-27% отжиманием, измельчение и экстракцию сырья 96% спиртом с подогревом до 35-40^oC, подачи газообразной углекислоты под давлением 66 атм., выдерживании 15 мин, и стерилизации сбросом давления до атмосферного; подачи жидкой углекислоты в соотношении 2:5; перемешивании 60 мин, отстаивании 65 мин, отгоне растворителя из испарителя одновременно с растворением экстракта в масле. /3/ Недостатком этого известного способа является применение дорогостоящего оборудования высокого давления. Высокие требования к квалификации обслуживающего персонала, что удорожает конечный целевой продукт.

Известен способ получения липидов из лечебных грязей, включающий обезвоживание грязи до влажности 12%, с последующим замачиванием ее в 96% спирте при pH 9,0 и экстракцией смесью спирта с неполярным растворителем, например, смесью спирта и жидкой углекислоты в соотношении 5:1 и сгущении отгонкой растворителя в присутствии масла. /4/ Этот способ тоже требует дорогого оборудования и высокой квалификации обслуживающего персонала, что удорожает конечный продукт.

Наиболее близким по технической сущности к заявляемому способу, а следовательно, его прототипом, является способ получения каротиноидов из иловых грязей, включающий высушивание грязи и дальнейшее ее экстрагирование маслом при температуре 75-105^oC. /2/. При этом способе достигается экологичность технологии и чистота целевого продукта.

Недостатками известного способа являются неполное извлечение биологически активных веществ (потери достигают 50%) и большие потери масла в отходах производства в следствие адсорбции его поверхностью грязи. Кроме того, целевой продукт под действием длительного нагрева при температуре 75-107^oC подвергаются изомеризации, вследствие чего его противовоспалительная активность снижается.

Заявляемое техническое решение обеспечивает достижение следующих технических результатов: - интенсификацию процесса экстрагирования; - повышение извлечения целевого продукта; - повышение биологической активности целевого продукта.

Эти технические результаты достигаются следующими существенными признаками: - растительное или пелоидное сырье измельчают и обезвоживают до потери текучести; - в обезвоженное сырье при непрерывном размешивании последовательно добавляют масло в соотношении 1 кг: 0,2 л, а затем спирт в соотношении 1 кг: 0,3 л; - экстрагируют сырье при температуре 30-80^oC, обеспечивая кипение спирта, в расчетном количестве масла;
под вакуумом отгоняют из полученного продукта влагу до влажности не более 0,1%.

Как видно из сопоставления с прототипом, в заявляемом способе новизна заключается в следующем:
- замена высушивания грязи ее обезвоживанием до прекращения текучести;
- применение вместо одного растворителя - масла, двух растворителей - масла и спирта, ранее не применявшихся совместно для проведения экстракции;
- отгон влаги из масляного экстракта до влажности 0,1%.

Связь новых существенных признаков с достигаемыми техническими результатами авторы установили, в основном, экспериментально. Приводим свою рабочую гипотезу по механизмам достижения технических результатов.

Обезвоживание сырья позволяет сохранить в нем многие летучие компоненты, что повышает биологическую активность целевого продукта.

Операция введения при размешивании сначала масла, а затем спирта в указанных соотношениях создает в сырье своеобразную структуру, когда грязевая масса распадается на множество мелких частиц, при этом во много раз повышается площадь контакта сырья с маслом при экстрагировании. Это интенсифицирует процесс и увеличивает выход конечного продукта.

Отгон из экстракта влаги позволяет повысить сохранность целевого продукта.

Необходимо дополнительно отметить, что заявленный способ не требует дорогостоящего оборудования и, благодаря интенсификации процесса, резко сокращает время производительного цикла. Это позволяет получить, помимо технического, заметный экономический результат.

Подтверждение возможности осуществления изобретения показывают приводимые ниже примеры осуществления опытных работ по выработке лечебных экстрактов из двух видов сырья.

Пример 1.

Измельченный жом плодов облепихи крушеновидной массой 10,0 кг, был обезвожен до влажности 25-30%, затем при нагревании до 70-80^oC в массу сырья добавлено 2 л подсолнечного масла (одновременно производилось размешивание массы), а потом 3 л спирта (продолжая перемешивание). В полученную однородную массу залито еще 10 л подсолнечного масла и проведена экстракция с одновременной отгонкой спирта, слита жидкая фракция.

Полученный продукт контролируют на содержание основного вещества - каротиноидов, которого должно быть не менее 180 мг/%.

Кондиционный продукт фасуют во флаконы темного цвета маркируют и упаковывают согласно действующей документации.

Пример 2.

Нативную лечебную грязь Тамбуканского озера, прошедшую измельчение содержащихся в ней водорослей при перекачке, обезвоживают до влажности около 30%, берут в массе 10.0 кг, добавляют в нее 2 л вазелинового масла и при перемешивании нагревают до 70-80^oC, затем добавляют 3 л 80% спирта (продолжая перемешивание). Получив однородную массу сырья ее экстрагируют 3 л масла и одновременно отгоняют спирт. Полученный масляный концентрат отделяют от отработанной грязи центрифугированием и контролируют показатели качества концентрата согласно ФС 42-2915-92.

В качестве исходного сырья в заявляемом способе могут быть использованы нативные измельченные лечебные иловые грязи материковых озер, а также растительное сырье, измельченное до пастообразного состояния. Приводим примерный, далеко не полный, перечень возможного растительного сырья: различные лекарственные травы, их цветы, корни и корневища, ароматические травы, плоды и ягоды, овощи, листья деревьев и кустарников, водоросли и т.д.

В качестве основного растворителя - масла, в первую очередь, могут быть взяты: оливковое, кукурузное и подсолнечное масла, вазелиновое масло, масло-какао (более предпочтительно оливковое масло).

В качестве вспомогательного растворителя, кроме спирта, можно было бы использовать хлороформ или ацетон, (которые по диэлектрической проницаемости превосходят спирт), но поскольку использование этих растворителей может привести при внутреннем применении экстрактов к токсическому отравлению человека, их использование нежелательно.

Идентификация полученного в примере 2 целевого продукта была проведена по методике, которая традиционно применяется для препаратов из Тамбуканской грязи. Эта методика опубликована в работе Милениной Н.Г. "Изучение химического состава и биологических свойств липидов некоторых лечебных грязей", г.Пятигорск, 1973 год, стр.49-93.

В таблице 1 приведены результаты эксперимента по заявляемому способу и прототипу путем идентификации хроматографически выделенных компонентов.

Согласно полученным данным фракционный состав пигментов липидов, составляющих более 70% всего липидного комплекса в продуктах, полученных по заявляемому способу и способу прототипу идентичен. Таким образом, данные таблицы 1 подтверждают идентичность полученного продукта с продуктом, который отвечает требованиям ФС 42-2915-92.

Дополнительно сообщаем, что в количественном выражении заявленный способ, в сравнении с прототипом имеет следующие преимущества:
1. Достигается интенсификация процесса в 5-6 раз.

2. Повышается выход конечного продукта в 7-8 раз при использовании одинакового количества сырья.

3. Снижается степень изомерации целевого продукта с 53,6 до 4,3.

4. Повышается противовоспалительная активность целевого продукта с 52,3 до 80,6%.

5. Резко, в 10-20 раз снижаются затраты электроэнергии.

Источники информации
1. Патент Польши N 400414, приоритет 15.07.57.

2. Авторское свидетельство СССР N 1172559 Шинкаренко А.Л. и Щербак И.Ф. "Способ получения каротиноидов из иловых грязей". Бюлл.N 30 от 15.08.95.

3. Патент России N 2066187. Толчеев А.В. "Способ получения лечебного экстракта". Бюлл. N 25 от 10.09.96, приоритет от 16.08.92.

4. Патент России N 2043100 Щербак И.Ф. и Симонян А.В. "Способ получения липидов из лечебных грязей". Бюлл. N 25 от 10.09.95.

Формула изобретения

Способ получения лечебного экстракта, обладающего противовоспалительным действием, включающий обезвоживание и экстракцию при нагреве, отличающийся тем, что растительное или нативное пелоидное сырье измельчают, обезвоживают до потери текучести, при постоянном перемешивании и подогреве добавляют масло в соотношении 1 кг : 0,2 л, затем этиловый спирт в соотношении 1 кг : 0,3 л, после чего экстрагируют маслом при температуре 30 - 80^oC, обеспечивая кипение спирта, с последующим обезвоживанием экстракта под вакуумом до влажности не более 0,1%.

РИСУНКИ

Рисунок 1