Способ снижения содержания тяжелых металлов в молоке коров
Владельцы патента RU 2267957:
Орловский государственный аграрный университет (ОрелГАУ) ФГОУ ВПО (RU)
Изобретение относится к области сельского хозяйства. Задачей изобретения является повышение эффективности удаления тяжелых металлов из молока коров. Для решения поставленной задачи в известном способе снижения содержания тяжелых металлов в молоке коров, включающем использование лекарственных препаратов из растительного сырья, согласно изобретению в качестве растительного сырья используют настой листьев мяты перечной и ягод рябины обыкновенной. Ягоды рябины обыкновенной и листья мяты перечной предварительно измельчают и смешивают в соотношении 1:1 по массе, помещают в термостойкую емкость, заливают водой в количестве 1 л на 0,1 кг растительного сырья, закрывают крышкой и нагревают в течение 25 минут при температуре 100°С на водяной бане при частом помешивании, затем настой охлаждают в течение 45 минут, после чего полученный настой скармливают лактирующим коровам один раз в день с концентратами из расчета 40 мл/100 кг массы тела. Выпаивание настоя снижает содержание тяжелых металлов в молоке коров. 1 табл.
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к способам снижения содержания тяжелых металлов в молоке коров.
Известны способы снижения поступления загрязнителей из почвы, воды, воздуха и растительных кормов в организм животных путем использования химических препаратов [1].
Недостатком химических препаратов является тот факт, что они малоэффективны и вызывают обеднение организма животных микроэлементами.
Известны также способы снижения поступления загрязнителей из почвы, воды, воздуха и растительных кормов в организм животных путем использования безвредных для организма животных лекарственных препаратов. Лекарственные препараты из растительного сырья, как правило, обладают более эффективными лечебными свойствами по сравнению с химическими препаратами и нередко являются единственными лечебными препаратами при отдельных заболеваниях.
Преимущество лекарственных растений перед многими синтетическими препаратами заключается в том, что они содержащимися в них различными веществами действуют на организм комплексно. Известно, что лечебное влияние растительных средств действует тем эффективней, чем полнее сохранено природное сочетание действующих начал [2].
Диапазон лечебных возможностей лекарственных препаратов из растительного сырья необычайно широк, о чем свидетельствует многочисленная литература [3, 4, 5, 6, 7, 8, 9].
Наиболее эффективно использовать вещества, содержащиеся в натуральных пищевых продуктах: они не вызывают побочного действия и дают защитный эффект [10].
Задачей изобретения является повышение эффективности удаления тяжелых металлов из молока коров.
Для решения поставленной задачи в известном способе снижения содержания тяжелых металлов в молоке коров, включающем использование лекарственных препаратов из растительного сырья, согласно изобретению, в качестве растительного сырья используют настой листьев мяты перечной и ягод рябины обыкновенной, для чего ягоды рябины обыкновенной и листья мяты перечной предварительно измельчают и смешивают в соотношении 1:1 по массе, помещают в термостойкую емкость, заливают водой в количестве 1 л на 0,1 кг растительного сырья, закрывают крышкой и нагревают в течение 25 минут при температуре 100°С на водяной бане при частом помешивании, затем настой охлаждают в течение 45 минут, после чего полученный настой скармливают лактирующим коровам один раз в день с концентратами из расчета 40 мл/100 кг массы тела.
Механизм эффективности использования ягод рябины обыкновенной и листьев мяты перечной заключается в том, что их ингредиенты связывают тяжелые металлы и способствуют выведению их из организма животных.
Способ осуществляют следующим образом.
Для приготовления настоя необходимо предварительно измельчить ягоды рябины обыкновенной и листья мяты перечной и смешать их в соотношении 1:1 по массе, поместить в термостойкую емкость и залить водой в количестве 1 л на 0,1 кг растительного сырья, закрыть крышкой и нагреть в течение 25 минут при температуре 100°С на водяной бане при частом помешивании. Затем настой охлаждают в течение 45 минут. Охлажденный настой процеживают через однослойную марлю. Полученный настой можно хранить в течение 2 суток в прохладном защищенном от света месте.
Настой давали 1 раз в день с концентратами из расчета 40 мл/100 кг массы тела ежедневно в течение 10 дней.
Опыты проводили на 4 группах коров черно-пестрой породы по пять голов в каждой.
В качестве препаратов растительного происхождения использовали настой листьев мяты перечной, настой листьев рябины обыкновенной, настой листьев мяты перечной и ягод рябины обыкновенной в следующих дозах:
- 1 группа (контроль) - основной рацион;
- 2 группа - основной рацион +200 мл настоя листьев мяты перечной;
- 3 группа - основной рацион +200 мл настоя листьев рябины обыкновенной;
- 4 группа - основной рацион +200 мл настоя листьев мяты перечной и ягод рябины обыкновенной.
Результаты проведенных опытов представлены в следующей таблице:
| Группа | Содержание тяжелых металлов в молоке, % | |||
| цинк | свинец | кадмий | ртуть | |
| 1 (к) | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 2 | 60 | 67 | 90 | 50 |
| 3 | 73 | 103 | 50 | 83 |
| 4 | 44 | 60 | 25 | 67 |
Из таблицы видно, что от 4-ой группы коров, получавших настой из ягод рябины и листьев мяты перечной, было получено молоко с наименьшим содержанием тяжелых металлов.
Проведенная оценка всех трех способов снижения содержания тяжелых металлов в молоке указывает на то, что эффективным, как с точки зрения предупреждения загрязнения молока, так и рентабельности его производства, является предлагаемый способ.
Практическое использование предлагаемого способа является наиболее дешевым и может с успехом конкурировать с дорогостоящими синтетическими препаратами, заменять их и тем самым способствовать снижению себестоимости продукции животноводства.
Экономическая эффективность от внедрения предлагаемого способа составила 32 рубля на лактирующую корову в год.
Источники информации
1. Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. - Саратов, 1967. - 239 с.
2. Алтымышев А. Лекарственные богатства. Ф., Кыргызстан, 1974. - 292 с.
3. Ковалева Н.Г. Лечение растениями - М.: Колос, 1971. - 126 с.
4. Землинский С.С. Лекарственные растения СССР. - М.: Колос, 1958. - 360 с.
5. Ладынина Е.А., Морозова Р.С. Лекарственные растения - Л.: Медицина, 1990. - 297 с.
6. Лоджун Ж.Н. Лекарственные растения для выведения радионуклидов из организма лактирующих коров // Аграрная наука. - 1997. - №3. - С.51-53
7. Малахов А.С. Лекарственные растения в народной медицине - М.: Колос, 1984. - 121 с.
8. Сурина Л.Н. Лекарственные растения - М.: Колос, 2000. - 104 с.
9. Шасс Е.Ю. Фитотерапия. - М.: Наука, 1952. - 178 с.
10. Рабинович М.И. Лекарственные растения в ветеринарной практике: Справочник. - М.: Агропромиздат, 1987. - 288 с. - прототип.
Способ снижения содержания тяжелых металлов в молоке коров, включающий использование лекарственных препаратов из растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья используют настой листьев мяты перечной и ягод рябины обыкновенной, для чего ягоды рябины и листья мяты перечной предварительно измельчают и смешивают в соотношении 1:1 по массе, помещают в термостойкую емкость, заливают водой в количестве 1 л на 0,1 кг растительного сырья, закрывают крышкой и нагревают в течение 25 мин при температуре 100°С на водяной бане при частом помешивании, затем настой охлаждают в течение 45 мин, после чего полученный настой скармливают лактирующим коровам один раз в день с концентратами из расчета 40 мл/100 кг массы тела.
