Продукционный корм для форели

Авторы патента:

Пономарева Елена Николаевна (RU)

Пахомов Виктор Иванович (RU)

Рудой Дмитрий Владимирович (RU)

Чикиндас Михаил Леонидович (RU)

Мальцева Татьяна Александровна (RU)

A23K50/80 - Корма

Владельцы патента RU 2777768:

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Донской государственный технический университет" (ДГТУ) (RU)

Изобретение относится к продукционным кормам для форели. Корм включает муку рыбную, муку мясокостную, шрот подсолнечный, шрот соевый, дрожжи, масло растительное, премикс ПФ-2В, рыбий жир, жир личинки мухи Черная львинка и муку кровяную, при определенном соотношении компонентов по массе. Изобретение обеспечивает улучшение продукционных свойств корма для форели. 2 табл.

Изобретение относится к области рыбоводства, в частности к продукционным кормам для форели с добавлением жира.

Известен продукционный корм для молоди радужной форели РГМ-5В, имеющий следующий состав (%): мука рыбная - 45, мясо-костная - 8,6, кровяная - 3, водорослевая - 1, обрат сухой - 7,0, дрожжи кормовые - 3,8%, шрот соевый - 6,6, пшеница - 16,7, масло растительное - 3, премикс ПФ-2В - 1, холин-хлорид 50%-ный-0,1 (см. Методические указания по кормлению рыб новыми комбикормами, выпускаемыми предприятиями МИНРЫБХОЗА СССР. - Москва: ВНИИПРХ, 1990. - С. 6-7). Однако данный комбикорм используется только для выращивания сеголетков и годовиков форели массой от 5 до 50 г.

Наиболее близким техническим решением является продукционный корм РГМ-8В для форели массой от 50 г до товарной массы, содержащий муку рыбную - 20%, мясокостную - 6%, водорослевую - 1%, дрожжи кормовые - 8%, шрот соевый - 26%, шрот подсолнечниковый - 25%, пшеницу-7,8%, масло растительное (заменители - фосфатиды, рыбий жир, кальмаровый) - 5%, премикс-ПФ-2В - 1%, холин-хлорид 50%-ный - 0,2% (см. Методические указания по кормлению рыб новыми комбикормами, выпускаемыми предприятиями МИНРЫБХОЗА СССР. - Москва: ВНИИПРХ, 1990. - С. 6-7). Однако использование в корме только растительного масла приводит к дисбалансу жирнокислотного состава в организме рыб, к снижению их роста и жизнестойкости к заболеваниям и повышенной смертности, а полная замена его на рыбий жир является экономически неэффективна, так как данный компонент дорогостоящий и дефицитный и в современных условиях отрабатываются возможные пределы его замены на различные жиры без нарушений физиологического статуса рыб. Кроме того, данный корм не в полной мере удовлетворяет потребности лососевых (в том числе радужной форели) из-за недостатка в нем биологически активных веществ, необходимых для своевременного созревания половых продуктов, а также предотвращения распространения патогенной микрофлоры и повышения иммунологической реактивности рыб.

Технический результат - улучшение продукционных свойств комбикорма для форели.

Сущность изобретения заключается в том, что продукционный корм для форели, содержащий муку рыбную, муку мясокостную, шрот подсолнечный, шрот соевый, дрожжи, масло растительное, премикс ПФ-2В и рыбий жир, дополнительно включает жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens и муку кровяную при следующем соотношении компонентов, масс. %:

Мука рыбная	30-40
Мука мясокостная	7-9
Мука кровяная	4-6
Шрот подсолнечный	19-21
Шрот соевый	19-21
Дрожжи	5,4-5,5
Масло растительное	3,6-4
Премикс ПФ-2В	0,9-1,1
Рыбий жир	1,0-1,9
Жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens	0,1-0,5

Создание продукционного комбикорма для форели путем внесения в состав комбикорма жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens, содержащий биологически активные вещества и способствующий повышению иммунологической реактивности рыб, а также предотвращению роста цен на комбикорма, содержащие рыбий жир путем частичной его замены.

В предлагаемом комбикорме производили частичную замену рыбьего жира на жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens, полученный из высушенных личинок мухи методом холодного отжима на шнековом маслопрессе. Норма внесения жира 0,3% на кг корма.

Жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens включает следующие кислоты: лауриновую - 46,7±0,6%, олеиновую - 15,1 ± 0,9%, пальмитиновую - 8,4±0,2%, миристиновую - 8,3±0,1%, пальмитолеиновую 7,6±0,4%, стеариновую - 2,5±0,1%, каприновую - 1,9± 0,2%, миристолеиновую - 1,3± 0,2%, линолевую - 1,8± 0,4% (См. Caligiani, Augusta Composition of black soldier fly prepupae and systematic approaches for extraction and fractionation of proteins, lipids and chitin/ Augusta Caligiani, Angela Marseglia, Giulia Leni, Stefania Baldassarre, Lara Maistrello, Arnaldo Dossena, Stefano Sforza/ Food Research International, Volume 105, 2018, P. 812-820).

Жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens имеет в своем составе биологически активные компоненты: витамин Е, пептиды и лауриновую кислоту.

Жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens содержит витамин Е до 25 мг/100 гр (см. Liland, Nina S. Modulation of nutrient composition of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae by feeding seaweed-enriched mediaina S. Liland, Irene Biancarosa, Pedro Araujo, Daan Biemans, Christian G. Bruckner, Rune Waagbø, Bente E. Torstensen, Erik-Jan Lock / - Plos One, 2017 - P. 23). Витамин Е положительно влияет на здоровье и общее состояние рыбы. Добавление витамина Е в корма для рыбы приводит к увеличению темпа роста, улучшает их физиологическое состояние и снижает кормовые затраты (см. Бахарева, А. А. Витамины и витаминные премиксы при выращивании осетровых рыб в индустриальной аквакультуре : специальность 03.00.10 : диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Бахарева Анна Александровна. - Астрахань, 2001. - 129 с.).

В результате частичной замены рыбьего жира на жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот меняется незначительно: содержание насыщенных жирных кислот увеличивается на 1,4%, что допустимо, поскольку жирнокислотный состав рыбьего жира может меняться в пределах до 1,5% в соответствии со стандартом на рыбий жир.

Лауриновая кислота и пептиды, обладают бактерицидной, вирицидной и фунгицидной активностью в составе жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens, приводящей к подавлению развития патогенной микрофлоры и дрожжевых грибков (см. Setianto, W.B. Synthesis of glycerol mono-laurate from lauric acid and glycerol for food antibacterial additive / W. B. Setianto, T. Y. Wibowo, H. Yohanes, F. Illaningtyas, D. D. Anggoro/ IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 65(2017)012046/; Lee D.-H. Peptides in the hemolymph of Hermetia illucens larvae completely inhibit the growth of Klebsiella pneumonia in vitro and in vivo / Lee D.-H., K.-B. Chu, H.-J. Kang, S.-H. Lee, F.-S. Quan/ Journal of Asia-Pacific Entomology, Volume 23, Issue 1, 2020, P. 36-43; Park S.-I., Kim J.-W., Yoe S.M., Purification and characterization of a novel antibacterial peptide from black soldier fly (Hermetia illucens) larvae, Developmental & Comparative Immunology, Volume 52, Issue 1, 2015, P. 98-106).

Продукционный корм включает премикс ПФ-2В способствующий росту и укреплению организма рыбы.

Экспериментальные исследования по влиянию жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens на рост, выживаемость и общее состояние форели при использовании его в составе рациона рыб проводились в бассейнах. Выращивание и кормление осуществляли по существующей технологии (см. кн. Пономарев С.В. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России / С.В. Пономарев, Е.А. Гамыгин, С.И. Никоноров, Е.Н. Пономарева, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева. - Астрахань: Нова Плюс, 2002. - С. 44-48).

Белок кровяной муки обладает наибольшей усвояемостью, чем остальные компоненты комбикорма, является источником железа и лизина, а также кровяная мука обладает связующим действием, что важно при изготовлении гранулированных кормов для рыб с целью предотвращения крошимости. (Кошак Ж., Гадлевская Н., Кошак А. Сухой гемоглобин в комбикормах для радужной форели. - Комбикорма, № 7-8, 2017. - 55-57)

В качестве базового рецепта использовали стандартный продукционный корм с корректировкой его состава в соответствии с рекомендациями для лососевых рыб (см. Методические рекомендации для расчета рецептов комбикормовой продукции.- Москва, 2003.- 80 С.).

Продукционный корм изготавливали известным способом влажного прессования (см. кн. Пономарев С.В. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России / Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Никоноров С.И., Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.Н., Бахарева А.А. - Астрахань: Изд-во «Нова Плюс», 2002. - С. 199-200). Все компоненты комбикорма смешивали в смесителе, далее отправляли в лабораторный пресс-гранулятор для последующего формирования гранул различного диаметра и длины при температуре не выше 60°С. Наилучшая норма введения жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens в состав продукционного корма для форели составила 0,3% на кг корма.

Эффективность использования продукционного комбикорма с добавлением жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens определяли по показателям выживаемости, темпу роста, коэффициенту массонакопления, кормовым затратам.

В таблице 1 представлены рыбоводно-биологические показатели выращивания форели на продукционном комбикорме с добавление жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens.

Таблица 1 - Рыбоводно-биологические показатели выращивания форели на продукционном комбикорме с добавлением жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens

Показатели	Прототип	Предлагаемый комбикорм
Начальная. масса, г	50,93±9,80	50,84±10,10
Конечная масса, г	91,67±6,90	96,60±3,80
Общий прирост, г	40,74	45,76
Среднесуточный прирост, г	1,16	1,31
Выращивание, сутки	35	35
Выживаемость, %	90	95
Кормовой коэффициент, ед.	1,1	1,1

Результаты экспериментов показали, что введение жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens продукционный корм для форели оказало положительный эффект на рост, выживаемость и общее состояние рыбы.
В эксперименте масса рыбы увеличилась в 1,9 раза, в контроле в 1,8 раза при выживаемости 95% и 90%, соответственно.

Результаты органолептической оценки (ГОСТ 7631) показали, что кормовая добавка в виде жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens в составе продукционного корма для форели не оказывает негативного влияния на общее состояние рыбы: поверхность чистая, естественной окраски, присущей данному виду рыбы, с тонким слоем слизи; признаки заболеваний отсутствовали, чешуя блестящая, плотно прилегающая к телу.

Из таблицы 1 видно, что жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens улучшает рыбоводно-биологические и физиологические показатели выращиваемой форели в составе скармливаемого корма в количестве 0,3%.

Также проводилось исследование состояния микробиоты радужной форели, которую кормили стандартным кормом и кормом с частичной заменой рыбьего жира на жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens.

Из каждой группы отбирали слепым методом по 10 рыб и доставляли в течение 1 сут. в лабораторию охлажденными на льду. Далее из каждой рыбы извлекали желудочно-кишечный тракт и извлекали содержимое кишки в стерильную ёмкость, как полостное, так и пристеночное скребком. Затем полученные пробы тщательно перемешивали и готовили ряд последовательных десятичных разведений. Определение количества микроорганизмов, содержащихся в образцах содержимого кишечника, производили методом поверхностного посева, в количестве 3 повторностей на каждую питательную среду для каждого исследуемого разведения (см. Методические рекомендации «Методы бактериологического исследования условно-патогенных микроорганизмов в клинической микробиологии». - Москва, 1991. - 36 с.).

В таблице 2 представлено содержание различных групп микроорганизмов в содержимом кишечника рыб.

Таблица 2 - Содержание различных групп микроорганизмов в содержимом кишечника рыб, КОЕ/г

Группа микроорганизмов	Прототип	Предлагаемый комбикорм
Lactobacillus	8,4±0,4⋅10⁵	8,2±0,4⋅10⁵
Enterococcus	1,6±0,2⋅10³	2,7±0,3⋅10³
БГКП, из них
E.coli	3,3±0,2⋅10²	4,0±0,2⋅10²
лактозо+	4,7±0,3⋅10³	4,4±0,6⋅10³
Vibrio	2,5±0,2⋅10⁴	3,2±0,1⋅10⁴
Bacillus	5,0±0,4⋅10³	7,5±0,8⋅10³

Из таблицы 2 видно, что жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens не оказывает негативного воздействия на микробиоту рыб в составе скармливаемого корма в количестве 0,3%.

По результатам проведенных опытов, для увеличения темпа роста форели и ее выживаемости, рекомендована частичная замена рыбьего жира на жир личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens в составе продукционного комбикорма для форели. Состав продукционного комбикорма увеличивает выживаемость форели, а также способствует увеличению массы рыбы без негативного влияния на ее общее состояние.

Продукционный корм для форели, содержащий муку рыбную, муку мясокостную, шрот подсолнечный, шрот соевый, дрожжи, масло растительное, премикс ПФ-2В и рыбий жир, отличающийся тем, что дополнительно включает жир личинки мухи Черная львинка и муку кровяную при следующем соотношении компонентов, масс. %:

Мука рыбная	30–40
Мука мясокостная	7–9
Мука кровяная	4–6
Шрот подсолнечный	19-21
Шрот соевый	19-21
Дрожжи	5,4-5,5
Масло растительное	3,6-4
Премикс ПФ-2В	0,9-1,1
Рыбий жир	1,0-1,9
Жир личинки мухи Черная львинка	0,1 - 0,5

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления кормов для рыб. Способ снижения концентрации токсических элементов в мышечной ткани рыб предусматривает введение в рацион путем опрыскивания тонким слоем в дозе 0,707 мг/кг корма высокодисперсных порошков кальция размером 9-10 мкм, предварительно обработанных ультразвуком в физиологическом растворе в течение 30 мин с частотой 35 кГц.

Способ вскармливания цыплятам-бройлерам кормовой добавки // 2777285

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, в частности к кормлению цыплят-бройлеров. В процессе вскармливания цыплятам-бройлерам вводят корректирующую органическую кормовую добавку в виде препарата широкого спектра действия - фитобиотическую капсулированную кормовую добавку «Активо» - ежедневно с 5-го дня выращивания до конца периода откорма в количестве 0,15 г/кг комбикорма.

Функциональный кормовой комплекс для рыб // 2777105

Изобретение относится к производству кормовых добавок для различных видов рыб. Функциональный кормовой комплекс для рыб включает традиционные корма и функциональную кормовую добавку, в состав которой входят: адаптоген «Трекрезан» в количестве 0,04 грамма на 1 кг корма, витаминно-аминокислотный комплекс «Чиктоник» в количестве 2 мл на 1 кг корма, пробиотик «Споротермин» на основе споровых форм бактерий Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis с наполнителем - лактозой в количестве 1 грамм на 1 кг корма.

Способ кормления яичных кур // 2777100

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, точнее к кормлению кур, и может быть использовано при приготовлении кормов для получения диетической, высокоценной продукции птицеводства. В процессе кормления яичных кур в качестве корректирующей органической кормовой добавки дополнительно к основному рациону куры получают фитобиотическую капсулированную добавку Активо в количестве 100 г/т комбикорма с 16-й по 21-ю неделю выращивания в течение 42 дней и жидкую фитобиотическую добавку Активо Ликвид в количестве 500 мл/1000 л воды с 21-недельного возраста в течение 5 дней и с 24-недельного возраста в течение 5 дней, а также в количестве 200 мл/1000 л воды с 30-недельного возраста в течение 5 дней.

Линия переработки пивной дробины в корм для животных // 2777076

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к переработке отходов пивоваренной промышленности, в частности пивной дробины. Линия переработки пивной дробины в корм для животных включает последовательно установленные и сообщенные между собой шнековый сепаратор, вальцовую дробилку и декантерную центрифугу и сушилку.

Способ снижения эндогенных потерь лития, хрома и селена из организма животных // 2776891

Изобретение относится к области биотехнологии и может быть использовано в решении вопросов по влиянию на снижение эндогенных потерь эссенциальных элементов из тела животных. Способ снижения эндогенных потерь лития, хрома и селена из организма животных характеризуется тем, что цыплятам-бройлерам кросса «Арбор-Айкрес» в течение 28 суток на фоне полусинтетической диеты вводят ультрадисперсные частицы меди в жидком диспергированном состоянии в дозировке 2,5 мг/кг корма.

Способ повышения концентрации каротиноидов в яйце несушек японского перепела // 2776281

Изобретение относится к птицеводству и может быть использовано для улучшения качественного состава яиц японского перепела. Для повышения концентрации каротиноидов в яйце несушек 45-суточного возраста японского перепела в рацион вводят пробиотический препарат «Ветом 1» в дозе 75 мг/кг, ежедневно, в течение 30-ти суток.

Функциональные куриные яйца и способ их получения // 2776221

Изобретение относится к функциональным продуктам, а именно функциональному куриному яйцу. Способ кормления кур с получением куриного яйца, обогащенного эрготионеином и восстановленным никотинамидадениндинуклеотидом (NADH), включает: получение комбикорма, в котором от 1 г до 5 г кормовой добавки, содержащей эрготионеин, смешивают с 110 г обычного корма для кур.

Способ повышения сохранности молодняка животных // 2776162

Изобретение относится к производству биологически активных продуктов, используемых в животноводстве, а именно к биологически активным кормовым добавкам для телят. Способ включает скармливание телятам молозивного масла, которое получают путем нагревания выдоенного молозива, пропускания молозива через сепаратор, охлаждения полученных сливок и сбивания из них масла.

Способ повышения продуктивности дойных коров различных генотипов гена pon1 // 2775569

Изобретение относится к области биотехнологии. Заявлен способ повышения молочной продуктивности и качества молока дойных коров, который включает генотипирование коров голштинской породы по гену PON1 с идентификацией животных с генотипами АА, GA, GG и включение в рацион высокопродуктивных коров в первый период лактации преимущественно с генотипами GA и GG антиоксидантной добавки - 4,4-бис(2,6-ди-трет-бутилфенол) (коммерческое название «Бисфенол-5»), в дозе 2 мкмоль на 1 кг живой массы (0,5 г/гол в сутки) в течение 100 дней (т.е.

Продукты, защищенные от расщепления в рубце // 2778084

Изобретения относятся к сельскому хозяйству. Композиция для кормления жвачного животного, содержащая a) ядро, содержащее или состоящее из биологически активного ингредиента, выбранного из перечня, состоящего из i) аминокислот, производных аминокислот и/или солей аминокислот и/или их производных, ii) белков, iii) пептидов, iv) углеводов, v) витаминов и веществ, имеющих подобные функции, vi) пробиотических микроорганизмов, vii) пребиотических пищевых продуктов, viii) холина и его солей и/или производных и ix) полиненасыщенных жирных кислот (PUFA) и их солей и/или производных, и b) покрытие, окружающее указанное ядро, где указанное покрытие содержит один или более слоев смеси, содержащей насыщенный жир и жирную кислоту, и при этом указанное покрытие содержит от 70 вес. % до 80 вес. % +/-10% насыщенного жира и от 20 вес. % +/-10% до 30 вес. % жирной кислоты, при этом количество каждого компонента приведено в пересчете на общий вес покрытия, где композиция содержит от 20 вес. % +/-10% до 30 вес. % +/-10% покрытия в пересчете на общий вес композиции. Способ получения данной композиции. Корм для кормления жвачного животного, содержащий данную композицию. Кормовой материал для кормления жвачного животного, содержащий данную композицию. Премикс на основе кормовой добавки для кормления жвачного животного, содержащий данную композицию. Способ дополнения рациона жвачного животного биологически активным ингредиентом включает стадию обеспечения жвачного животного данной композицией и/или кормом, и/или кормовым материалом, и/или премиксом на основе кормовой добавки. Изобретения позволяют предоставить композицию для кормления жвачного животного, которая позволяет обеспечивать жвачное животное настолько большим метаболизируемым количеством биологически активного ингредиента, насколько это возможно. 6 н. и 11 з.п. ф-лы, 4 табл., 4 пр.