Способ расщепления жиров

 

АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО Н4 ИЗОБРЕТЕНЕ

ОПИСАНИЕ способа расщепления жиров.,К авторскому свидетельству С. М. Константинова, заявлен ному 10 ноября 1935 гола (cap. о перв. ¹ 179835).

О выдаче авторского свилетельства опубликовано 3! авгуcra 1936 года.

При кислотном или щелочном расщеплении жиров наряду со свободными жирными кислотами получается водный раствор глицерина, имеющий кислый или щелочный характер. Для дальнейшей переработки этот раствор должен быть нейтрализован, что связано L расходом соответствующего реагента.

Расход кислоты щелочи на расщепление жиров может быть значительно снижен, если процесс вести по способу согласно настоящему изобретению, заключающемуся в том, что подлежащий расщеплению жир делят на дв . части, из которых одну расщепляют по кислотному методу, а другую — по щело иному, после чего обе части расщепленного жира смешивают, в результате чего получается нейтральная глицериновая вода.

Предмет изобретен и я.

Способ раещ пления жиров, отличаю щийся тем, что, с целью получения нсйтра:!ьной глицериновой воды, одна часть жира расщепляется по известному кислотному способу, и другая часть— также по известному щелочному способу, после чего обе части рас1цепленного жира смешпваются в целях выделения жирных кислот н нейтральнок глицериновой воды. !ип. „Промполиграф . Гамбосская, 12. Зак. 4!47