Установка для непрерывного осветления сусла

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИСАНИЕ 7Оо544

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву— (22)Заявлено 28.06.78 (21) 2638403/28 }3 с присоединением заявки .% (23) Приоритет— (5i)М. Кл.

С 12 Н 1/04

Веудлрствеииый комитет

СССР ию делам изебретеиий и открытий

Опубликовано 30.11.79. Бюллетень М 44 (53) УДК 663.255 .6 (088.8) Дата опубликования описания 05.12,79

В. 3. Васбен, А. Д. Курдадзе, О. К. Дарахвелидзе, И. П. Читорелидзе, Д. М. Тевдорадзе, Г. Л. Минаэаришвили и M. A. Шнайдер (72) Авторы изобретения

Грузинский научно-исследовательский институт садоводства, виноградарства и виноделия (7l) Заявитель (54) УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ОСВЕТЛЕНИЯ

СУСЛА

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к установкам для непрерывного осветления сусла.

Известна установка для непрерывного осветления сусла, содержащая напорные резервуары, 5 отстоиники с коническими днищами и гидроциклонами, коллектор и систему трубопроводов (1) .

Недостатком этой установки является то, что она не позволяет повысить степень осветления сусла.

Цель изобретения — повышение степени осветления сусла.

Указанная цель достигается тем, что каждый

15 .отстойник и гидроциклон сообщены между собой переливной трубкой с гасителем напора, расположенным в отстойнике и выполненным в виде цилиндрического стакана с перфорированной крышкой, при этом коническое днище

20 каждого отстойника соединено патрубком с коллектором.

На чертеже схематически изображена установка для непрерывного осветления сусла.

Установка включает напорные резервуары и 2 с мешалками 3 и расположенные один над другим отстойники 4, 5 и 6.

Отстойники 4, 5 и 6 представляют собой емкости с коническим дном, в нижней части которого смонтированы пщроциклоны 7. Гидроциклоны сообщены с полостью отстойников трубкой 8, имеющей патрубки 9. На трубке

8 расположен гаситель 10 напора, представляющий собой цилиндрический стакан с перфорированной крышкой. Гаситель напора предназначен для предотвращения вэмучивания взвесей на дне отстойника.

Напорные резервуары 1 и 2 соединены с гидроциклоном 7 отстойника 4 трубопроводом

11. На трубопроводе 11 находятся насос 12 и исполнительные механизмы 13, 14.

Верхняя часть отстойника 4 соединена с гидроциклоном 7 отстойника 5 трубопроводом 15, а верхняя часть отстойника 5 с гидроциклоном

7 отстойника 6 — трубопроводом 16. От верхней части отстойника 6 отходит трубопровод

17, по которому осветленное сусло направляется для дальнейшей обработки.

3 7005

Коническое дно отстойников 4, 5, 6 связано с общим для всех отстойников коллектором 18 и патрубком 19, имеющим исполнительный механизм 20.

Нижняя часть гидроциклонов 7 соединена .с коллектором 18 трубопроводом 21, имеющим исполйительньй механизм 22, Отстойники 4, 5 и 6 снабжены рубашками

23, люками 24 и датчиками 25 наличия вэвесей, На выходе трубопровода 17 установлен 1О нефелометр 26.

Между отстойниками 4, 5, 6 и гидроциклонами 7 имеется перегородка 27 с отверстием для установки трубки 8, которая сообщает пщроциклоны с полостью отстойников.

Установка работает следующим образом.

Из дробильно-цехового пресса свежеотжатое сусло поступает в напорный резервуар 1, куда одновременно дозаторами подаются растворы сернистого ангидрида, бентонита и полиакриламида, которые вместе с суслом перемешивают. ся мешалками.

По достижении зацанного уровня срабатывает датчик уровня и открывается исполнительньй механизм 13, одновременно включая насос 2

12 для подачи сусла в отстойник 4, При:включении исполнительного механизма 13 начинает заполняться свежим суслом и отклеивающими веществами напорньй резервуар 2. Насос 12 под давлением подает сусло в пщроциклон 7 отстойника 4.

При вращении сусла в гидроциклоне 7 под действием возникшей центробежной силы более крупные частицы взвесей отбрасываются к стенкам гидроциклона и, двигаясь по спирали., отво-З дятся периодически через трубопровод 21 и коллектор 18 при открытом исполнительном механизме 22. Сусло из гидроциклона 7 по трубке 8, через имеющиеся на ней патрубки 9, 40 попадает в гаситель 10 напора и через перфорированную крышку гасителя напора поступает s оOтTс тTо и HнHи к 44, где мелкие частицы взвесей оседают на дно отстойника под действием силы тяжести, Благодаря гасителю напора, предпаз45 наченного для гашения энергии потока, вэмучивания сусла не происходит, По мере накопления взвесей срабатывает датчик 25 наличия взвесей, которьй открывает исполнительный механизм 20, и взвеси по патрубку 19 сбрасы50 ваются в коллектор 18.

4 4

Частично осветленное сусло иэ отстойника 4 по трубопроводу 15 поступает в отстойник 5, а из него по трубопроводу 16 — в отстойник

6. В отстойниках 5 и 6 повторяется весь процесс, проделанньй в отстойнике 4. Для высокой степени осветления сусло подвергается це1пробежному воздействию во всех трех отстойниках, при этом все крупные взвеси (размером более 100 мкм) удаляются под действием центробежной силы создаваемой гидроциклонами 7, а более мелкие осажцаются íà дне отстойников под действием силы тяжести.

По окончании опорожнения резервуара 1 сигнал от датчика наличия потока (на чертеже не показан) включает исполнительньй механизм

14, в результате чего сусло из резервуара 2 начинает поступать в отстойник 4, а резервуар

1 в это время заполняется вновь свежим суслом, Таким образом, создается непрерывный цикл работы установки.

Осветленное сусло по трубопроводу 17 направляется для дальнейшей обработки.

Качество и степень осветления контролирует. ся нефелометром 26, По окончании работы установки оставшееся в отстойниках сусло спускается через сливной кран (установлен на всех. отстойниках), люки 24 открываются и производится очистка отстойников от загрязнений..

Установка для непрерывного осветления сусла позволяет: сочетать центробежное осаждение взвесей с отстоем под действием силы тяжести, что значительно повышает степень осветления сусла.

Формула изобретения

Установка для непрерывного осветления сусла, содержащая напорные резервуары, отстойники с коническими днищами и гидроциклонам4, коллектор и систему трубопроводов, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повьштения степени осветления сусла, каждый отстойник и пщроциклон сообщены между собой переливной трубкой с гасителем напора, расположенным в отстойнике и выполненным в виде цилиндрического стакана с перфорированной крыш. кой, при этом коническое днище каждого отстойника соединено патрубком с коллектором.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР Н 210068, кл. С 12 Н l/04, 1967.

700544

Составитель В. Кочергин

Редактор T. Рыбалова Техред Н.Бабурка Корректор H. Степ

Заказ 7335/21 Тираж 526 Подписное

ЦИИИ!1И Государственного комитета СССР по делам изЬбретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ПГП1 "11агент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4