Из крови (A23J3/12)

Отслеживание патентов класса A23J3/12
A23J     Белковые составы для пищевых продуктов; обработка белков для пищевых продуктов; композиции на основе фосфатидов для пищевых продуктов (корма A23K; белковые составы или составы на основе фосфатидов для лекарственных препаратов A61K; фосфатиды как таковые C07F9/10; протеины как таковые C07K) (1192)
A23J3/12                     Из крови(14)

Способ подготовки форменных элементов крови к использованию на пищевые цели // 2711175
Изобретение относится к пищевой промышленности. Осуществляют сбор крови и ее стабилизацию.
Способ получения пены для пищевых продуктов // 2692664
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу получения пены для пищевых продуктов. Способ характеризуется взбиванием белкового раствора в течение 1-2 мин на низкой частоте вращения - 500-600 об/мин, затем 1-2 мин на средней частоте вращения - 700-900 об/мин, далее с максимальной частотой вращения - 1000-1200 об/мин до образования устойчивой пены.

Сверхвысокочастотная установка с ячеистыми барабанами для термообработки непищевых отходов убоя животных // 2671714
Изобретение относится к технологическому оборудованию по переработке продукции животноводства и может быть использовано для термообработки непищевых отходов, в том числе крови убойных животных.
Способ получения белково-жировой эмульсии // 2654357
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству белково-жировой эмульсии, и может быть использовано, например, в мясоперерабатывающем производстве и общественном питании.

Способ получения малозольного порошка белка птичьей плазмы с использованием птичьей крови // 2604190
Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Смешивают птичью кровь с антикоагулянтом для получения антикоагулированной цельной крови.
Способ получения продукта для профилактики железодефицита из крови свиней и крупнорогатого скота // 2575092
Изобретение относится к пищевой промышленности. Цельную кровь обрабатывают стабилизатором-консервантом, состоящим из смеси растворов 4%-ного натрия цитрата и 0,07%-ного раствора лимонной кислоты.

Установка для термообработки крови сельскохозяйственных животных // 2537552
Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано при переработке скота, а именно его крови.

Устройство для переработки крови сельскохозяйственных животных и его применение // 2484639
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к технологии переработки крови сельскохозяйственных животных.
Способ производства пищевого гематогена брикетированного со средней влажностью на основе белковой связующей массы для биологически активных добавок // 2438364
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве пищевого гематогена брикетированного в индивидуальной упаковке, предназначенного для лечебного, профилактического и специального питания, в том числе для диетического и диабетического питания.
Способ производства мелкоформованного пищевого продукта с промежуточной влажностью на основе белковой связующей массы из плазмы крови сельскохозяйственных животных // 2438363
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве мелкоформованных и упакованных пищевых продуктов.

Способ комплексной переработки крови сельскохозяйственных животных для получения биологически активного вещества с противоанемическими свойствами на основе гемоглобина, биологически активное вещество с противоанемическими свойствами (варианты) и продукт, его содержащий (варианты). // 2274003
Изобретение относится к технологии получения биологически активных соединений из животного сырья, а именно к промышленному способу выделения железосодержащего белка - гемоглобина из крови сельскохозяйственных животных.

Способ переработки боенской крови // 2233098
Изобретение относится к мясной промышленности. .

Способ переработки боенской крови // 2207760
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к технологии переработки боенской крови и получению из нее основы для производства белковых безалкогольных напитков.

Модифицированный глобиновый белковый продукт и способ его получения // 2188560
Изобретение относится к новым белковым производным крови, сырья, в состав которого входят белки крови и гемоглобина.

Способ изготовления белковосодержащих желейных изделий // 2142237
Изобретение относится к технологии приготовления желейных белковосодержащих изделий. .

Способ получения пищевого полуфабриката из крови убойных животных // 2126215
Изобретение относится к перерабатывающей промышленности, а именно к технологии производства продуктов питания, в состав которых входит геминовое железо, и может быть использовано при получении сахаросодержащих продуктов, таких как кремы, пасты, помады, глазури и т.д.
 
.
Наверх