Тестоделитель "кузбасс"

 

№ 125774

Класс 2b, 8о2

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Кемеровский трест хлебопекарной промышленности

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ «КУЗБАСС»

Заявлено 15 шоня 1959 г. за Ха 030930,28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллегене изобретений» Ко 3 за 1960 г.

Известны делители теста, в корпусе которых непрерывно вращается цилиндр со сквозными диаметральными карманами, B которых монтиоованы поршни, свободно передвигающиеся под действием попеременно поступающего с обеих сторон теста, Также известны делители, у которых в тестовой камере имеется.тестопагнстательный вращающийся шнек.

Описываемый тестоделитель «Кузбасс», включающий приемную воронку, тестовую камеру с вращающимся шнеком и делительный барабан, снабженный сквозным диаметрально расположенным карманом со свободно перемещающимся в нем поршнем, дает возможность повысить точность развеса штучного хлеба.

Отличительная особенность предлагаемого тестоделителя заключается в том, что делительный барабан его выполнен периодически вращающимся, с выстоем при заполнении его кармана тестом, для чего на валу барабана смонтирована кулачковая распределительная муфта.

На фиг. 1 изображен общий вид тестоделителя «Кузбасс» с частичным разрезом; на фиг. 2 — поперечный разрез тестоделителя; на фиг. 3— делительный барабан; на фиг. 4 — распределительная муфта.

Тестоделитель содержит приемную воронку 1, тестовую камеру 2 с вращающимся шнеком (на чертеже не показан) и переходным патрубком о, и делительный барабан 4.

Делительнып барабан 4 снабжен сквозным, диаметрально расположенным, карманом 5, в котором поршень 6 свободно перемещается под действием попеременно поступающего с обеих его сторон теста.

На валу делительного барабана 4 имеется кулачковая распределительная муфта 7, с помощью которой барабан 4 вращается периодически с выстоем при заполнении кармана 5 тестом.

Привод тестоделителя осуществляется or электродвигателя 8, передающего вращение ременной передачей 9 шкиву 10, на ступице которого жестко посажена звездочка 11. От звездочки 11 через цепную передачу № 125774

12 и 18 промежуточного вала 14, а также блок звездочек 15 и 16 приводится в движение шнек в тестовой камере 2.

Делительный барабан 4 получает периодическое вращение благодаря кулачковой распределительной муфте 7, приводимой в движение от непрерывно вращающейся звездочки 16 через звездочку 17.

Преобразование непрерывного вращения в периодическое осуществляется автоматически при помощи кольцеобразной направляющей 18, укрепленной в крышке 19, и.кулачковой втулки 20 с роликом, укрепленным на этой же втулке и находящимся в плоскости, перпендикулярной плоскости разреза (на чертенке ролик не показан).

Кулачковая втулка 20 скользит по непрерывно вращающемуся шлицевому валу 21 под действием пружины 22. При вращении вала 21 ролик, укрепленный на кулачковой втулке 20, скользит по скосу направлчющей 18 и передвигает втулку 20 влево, сжимая пружину 22. При этом кулачки втулки 20 выходят из зацепления с роликами 28. укрепленными с помощью пальцев 24 на валу 25. В течение этого полуоборота вал 25, соединенный с валом делительного барабана 4, выйдя из зацепления. не вращается. В это время кусок теста выталкивается из барабана 4 в хлебную форму 26 и нагнетается следующая порция теста, а муфта совершает холостой полуоборот.

В течение следующего полуоборота сжатая пружина 22 отжимаеf втулку 20 и вводит ее в зацепление с роликами 23. В это время вал 25, соединенный с валом делительного барабана, поворачивает ее на 180 (рабочий полуоборот муфты). По возвращении кулачковой втулки в исходное положение цикл повторяется.

Транспортер 27, перемещающий формы 26, получает периодическое движение посредством цепной передачи от звездочки 28, закрепленной на валу делительного барабана. .Таким образом, движение транспортера спрого синхронизировано с вращением делительного барабана.

Тесто поступает в приемную воронку 1 и шнеком тестовой камеры 2 нагнетается в карман 5 делительного барабана 4, находящегося в это время в положении покоя. При этом поршень 6 опускается и выталкивает из ранее заполненной части кармана 5 кусок теста в хлебную форму

26, установленную на цепном транспортере 27, При повороте делительного барабана на 180 транспортер 27 перемещается на один шаг, равный ширине формы 26. Порожние формы подводятся под делительный барабан 4, а загрухкенные отводятся от тестоделителя.

Предмет изобретения

Тестоделитель «Кузбасс» для штучного хлеба, включающий приемную воронку, тестовую камеру с вращающимся шнеком и делительный барабан, снабженный сквозным диаметрально расположенным карманом со свободно перемещающимся в нем поршнем, о т л и ч а ю щ и и с ч тем, что, с целью повышения точности развеса, делительный барабан вы-, полнен периодически вращающимся, с выстоем при заполнении его кармана тестом, для чего на валу барабана смонтирована кулачковая распреде.пительная муфта.

¹ 125774

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Редактор P. Б. Кауфман Гр. 2

Типография Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Пегровка, 14.

Информационно-издательский отдел, Объем 0,34 п. л. Зак 1946

Поди, к печ. 27.11-б0 г.

Тираж 800 1Хена 50 коп.