Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к микробиологической промьштенности, к аппаратам для выращивания микроорганизмов . Цель изобретения - сокращение энергозатрат. Предложенньш аппара содержит емкость 1.с технологическими патрубками, включающую крышку 5 днище 6 и наружные и внутренние вертикальные , стенки, имеющие в поперечном сечении форму многогранника и образующие между собой кольцевую полость , разделенную на секции перегородками , доходящими до днища б, одна из которьпс доведена до крышки 5. установленные в секциях турбины И теплообменники 12, стаканы с зазором относительно днища 6 и диффузоры 14 образующие зоны восходящих и внутреннюю и внешнюю зоны нисходящих потоков При зтом в каждой секции диффузор 14 и стакан установлены коаксиально оси турбины Н с образованием кольцевого зазора для восходящего потока , причем стакан образован двумя радиальными перегородками и стенками емкости 1, а зона внешнего нисходящего потока образована радиальными перегородками стаканов соседних секций. Кроме того, каждая турбина снабжена патрубком 8 для -всасывания воздуха Предложенный аппарат позволяет сократить число турбин при сохранении производительности и улучшении массообмелных характеристик,. 3 ил. . а S а с 4ib Од СА9 Ч С71

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК щи 4 С 12 М 1/14

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

77

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЬГГИЯМ

ПРИ УНТ СССР (21) 4154642/28-13 (22) 02.12.86 (46) 07.03.89. Бюл. ¹ 9 (71) Научно-производственное гидролизное объединение (72) В.А.Воинов, В.Н.Соловьев, С.З.Сиротников, А.И.Щекатурнов, А.Ю.Винаров и В.Н.Кравцов (53) 663.14.032 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Ф 1139748, кл. С 12 И 1/14, 1983, (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ . (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, к аппаратам для выращивания микроорганизмов. Цель изобретения — сокращение энергозатрат. Предложенный аппарат содержит емкость 1 с технологическими патрубками, включающую крышку 5, днище 6 и наружные и внутренние вертикальные стенки, имеющие в поперечном сечении форму многогранника и об„,80„„1463751 . А 1 раэующие между собой кольцевую полость, разделенную на секции перегородками, доходящими до днища 6, одна иэ которых доведена до крышки 5, установленные в секциях турбины 11, теплообменники 12, стаканы с зазором относительно днища 6 и диффузоры 14, образующие зоны восходящих и внутреннюю и внешнюю зоны нисходящих потоков. При этом в каждой секции диффуэор 14 и стакан установлены коаксиально оси турбины 11 с образованием кольцевого зазора для восходящего потока, причем стакан образован двумя радиальными перегородками и стенками емкости 1, а зона внешнего нисходяще- д ф го потока образована радиальными перегородками стаканов соседних секций.

Кроме того, каждая турбина снабжена патрубком 18 для всасывания воздуха. С

Предложенный аппарат позволяет сократить число турбин при сохранении производительности и УлУчшеиии массооб- Рв ф менпых характеристик,. 3 ил.

-146375iИзобретение относится к микробиоогической промышленности, к устройтвам для выращивания микроорганизов, преимущественно кормовых дрожжей.

Цель изобретения — сокращание энергозатрат.

На фиг. 1 изображен аппарат для выращивания микроорганизмов, продоль- 10

Иый разрез; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 — .узел I на фиг. 1.

Аппарат для выращивания.микрооргаизмов сожержит емкость 1 с патрубом 2 для подачи питательной среды, 15 атрубком 3 для отвода отработанного газа и патрубком 4 для отвода готового продукта и включающую крышку 5, днище 6 и наружные 7 и внутренние 8 стенки, имеющие в попе- 20 речном сечении форму многогранника и образующие между собой кольцевую по- . лость, разделенную на секции 9 перегородками 10, доходящими до днища б емкости 1, одна из которых доведена и до ее крышки 5, установленные.в секциях 9 турбины 11, теплообменники

12 стаканы 13 с зазором относительь

l но днища 6i и диффузоры 14, образую- щие зоны 15 восходящих потоков и 30 внутреннюю 16 и внешнюю 17 зоны нисходящих потоков, при этом в каждой секции 9 диффузор 14 и стакан 13 установлены коаксиально оси турбины 11

, с образованием кольцевого зазора, причем стакан 13 образован двумя ра диальными перегородками 10 и стенками 7 и 8 емкости 1, а зона 17 нисхо(дящего потока образована радиальными перегородками 10 стаканов 13 сосед1 них секций 9.

Кроме того, каждая турбина 11 снабжена патрубком 18 с крьппкой 19, сообщенным патрубком 20 с внутренней кольцевой полостью емкости 1, а патрубок 1 8 содержит поворотные цилиндры 21 с отверстием 22 в их боковой стенке и служащим для прохода газа, Аппарат работает следующим образом.

Емкость 1 заполняется питательной средой через патрубок 2 и производится разбраживание. После накопления в аппарате необходимой концентрации микроорганизмов аппарат выводят на непрерывный режим работы, при этом готовый продукт отбирают через патрубок 4 емкости на дальнейшую переработку (сепарацию, сушку, упаковку), а в первую секцию 9 через патрубок 4 непрерывно подают питательный раствор (парафин, микро- и макроэлемен-,: ты). Привод турбин 11 осуществляют.от электродвигателей. При вращении турбин 11 воздух для эрации среды заса" сывается из атмосферы через патрубки

17 при открытых крышках 19 и поступает в турбину 11, в которой среда смешивается с воздухом и аэрируется.

Выбрасываемый из турбины 11 поток газожидкостной суспензии направляется в кольцевой зазор между диффузорами

14 и стаканами 13 и термостатируется в результате прохождения через теплообменники 12. Отработанный газ отводится через патрубок 3 и направляется на очистку.

Жидкостной поток разделяется на два, один опускается вниз по внутренней зоне 16 и вновь поступает в турбину 11 сверху, другой опускается вниз по внешней нисходящей зоне 17 и также поступает на турбину 11 снизу.

Из нисходящих зон 16 и 17, расположенных за перегородками 10, опущенными до днища 6 жидкостной поток направляется на турбину 11 последующей секции 9.

Часть культуральной жидкости из нижней части аппарата поступает в диффузор 14, где смешивается с основным центральным нисходящим потоком жидкости и направляется в верхний всасывающий патрубок турбины 11. Такая схема циркуляционных потоков позволяет уравнять плотность культуральной среды, поступающей на верхний и нижний всасывающие патрубки турбины

11, что увеличивает его производительность по жидкости и снижает рас" ход электроэнергии за счет снятия с оси турбины 11 осевых нагрузок и, следовательно, уменьшить потери на трение в упорных подшипниках турбины 11. установленные в воздухоподводящих патрубках 1 8 турбины 11 поворотные цилиндры 21 с отверстием 22 в их боковой поверхности позволяют забирать на турбину 11 как воздух из атмосферы, так и газ из внутренней полости аппарата через патрубки 20, или воздух и газ в любых необходимых для ведения технологического процесса соотношениях. Это в свою очередь позволяет более глубоко использовать кислород воздуха и уменьшает количество

14б3751 газов, поступающих на очистку, что уменьшает энергозатраты на очистку, Конструктивные особенности пред" ложенного аппарата, а именно располо- 5 жение зон восходящих и нисходящих потоков и размещение турбин таким образом, что они максимально используют мощность электродвигателей, позволяет сократить энергозатраты на переме- 30 шивание среды и диспергирование газа и при сохранении объема емкости и производительности в 1,8-2,0 раза сократить число турбин на одном àïïàрате, что приводит в целом к сокраще- 15 нию энергозатрат на культивирование. формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорга-20 ниэмов, содержащий емкость с технологическими патрубками, включающую крышку, днище и наружные и внутренние вертикальные стенки, имеющие в поперечном сечении форму многогранника и образующие между собой кольцевую полость, разделенную на секции перегородками, доходящими до днища емкости, одна из которых доведена до ее крышки, установленные в секциях турбины, теплообменники, стаканы с зазором относительно днища и диффузоры, образующие эоны восходящих и внутреннюю и внешнюю эоны нисходящих потоков, отличающийся тем, что, с целью сокращения энергозатрат, в каждой секции диффузор и стакан установлены коаксиально оси турбины с образованием кольцевого зазора для восходящего потока, при этом стакан образован двумя радиальными перегородками и стенками емкости, а зона внешнего нисходящего потока образована радиальными перегородками стаканов .соседних секций.

146375 I

Составитель Н.Осипов

Редактор Г. Волкова Техред Л.Олийнык Корректор Н. Король

Заказ 790/3 j Тираж 500 Подписное

ВНИКПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб. д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент, r. ужгород, ул. Гагарина,101