Экстрактор для растительного сырья

 

Изобретение относится к химическому и пищевому аппаратостроению и может быть использовано в фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности, где используют процессы получения экстрактов из растительного сырья. Изобретение позволяет интенсифицировать процесс экстрагирования и увеличить выход экстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и циркуляции фаз. В экстракторе для растительного сырья,содержащем вертикальный цилиндроконический корпус с крышкой, на которой соосно укреплена циркуляционная труба с раструбом и мешалка, и. с расположенной в нижней снабженной паровой рубашкой части корпуса сетчатой вставкой, корпус снабжен внешним контуром рециркуляции с конфузорно-диффузорным устройством, расположенным вокруг циркуляционной трубы, трубчатыми элементами с загнутыми в сторону циркуляционной трубы (находящимися ниже ее) концами и установленными внутри трубчатых элементов шнеками. При этом мешалка расположена над раструбом циркуляционной трубы, выполненным в виде многослойного желоба, каждый слив которого направлен к трубчатому элементу и расположен выше его. Трубчатые элементы выполнены перфорированными . 1 з.п. ф-лы, 3 ил. т

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я>5 В 01 D 11/02

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ а

1 0

C) (21) 4798905/26 (22) 05.03.90 (46) 15.03.92. Бюл. ¹ 10 (71) Среднеазиатский научно-исследовательский проектно-конструкторский институт пищевой промышленности и

Ташкентский политехнический им. А.Р,Бируни (72) А.M.ÞñóïoB, Х.T.Ñîëîìîâ, З.Салимов, Х,А.ÀðèôõoäæàåB, А.LU,ØàKàìàëîE, и

Н.Б.Эгамбердиев (53) 66.061,4 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 923496, кл. А 23 F 5/24, 1982. (54) Э KCTPAKT0P ДЛЯ РАСТИТЕЛ Ь НОГО

СЫРЬЯ (57) Изобретение относится к химическому и пищевому аппаратостроению и может быть использовано в фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности, где используют процессы получения экстрактов из растительного сырья, Изобретение позволяет интенсифицировать процесс

Изобретение относится к химическому и пищевому аппаратостроению и может быть использовано в фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности, где есть процессы получения экстрактов из растительного сырья.

Известен экстрактор для растительного сырья, содер>кащий вертикальный цилиндроконический корпус с крышкой и расположенной в его нижней части сетчатой вставкой, циркуляционную трубу с раструбом и мешалку.

„, Ы„„1719011 Al экстрагирования и увеличить выход экстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и циркуляции фаз. В экстракторе для растительного сырья,содержащем вертикальный цилиндроконический корпус с крышкой, на которой соосно укреплена циркуляционная труба с раструбом и мешалка, и с расположенной в нижней снабженной паровой рубашкой части коопуса сетчатой вставкой, корпус снабжен внешним контуром рециркуляции с конфузорно-диффузорным устройством, расположенным вокруг циркуляционной трубы, трубчатыми элементами с загнутыми в сторону циркуляционной трубы (находящимися ниже ее) концами и установленными внутри трубчатых элементов шнеками. При этом мешалка располо>кена над раструбом циркуляционной трубы, выполненным в виде многослойного желоба, каждый слив которого направлен к трубчатому элементу и расположен выше его.

Трубчатые элементы выполнены перфорированными. 1 з.п, ф-лы, 3 ил.

Однако этот экстрактор не полностью экстрагирует вещества из растительного сырья, так как верхние слои плавучего сырья плохо перемешиваются и подвергаются экстрагированию.

Цель изобретения — интенсификация процесса экстрагирования и увеличение выхода зкстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и циркуляции фаз, Укаэанная цель достигается тем, что в экстракторе, состоящем из вертикального цилиндроконического корпуса с располоi 719011

55 женной в его нижней части сетчатой вставкой и крышкой, на которой укреплена соосно центральная циркуляционная труба с раструбом, корпус дополнительно снабжен внешним контуром рециркуляции с конфузорно-диффузорным устройством, расположенным под циркуляционной трубой, расположенными вокруг последней трубчатыми элементами с загнутыми в сторону циркуляционной трубы. находящимися ниже ее, концами и установленными внутри трубчатых элементов шнеками, при этом мешалка расположена над раструбом циркуляционной трубы, выполненным в виде многосливного желоба, каждый слив которого направлен к трубчатому элементу и. расположен выше его, трубчатые элементы выполнены перфорированными.

На фиг.1 изображена принципиальная схема экстрактора; на фиг.2 — то же, вид сверху; на фиг,З вЂ” разрез А-А на фиг.1, Экстрактор содержит вертика lbHblA цилиндроконический корпус 1, в нижней части которого расположена сетчатая вставка 2, выгрузочный люк 3, конфузорно-диффузорное устройство 4, Внутри корпуса соосно установлены циркуляционная труба 5.с раструбом 6, выполненным s виде многосливного желоба и, расположенные вокруг циркуляционной трубы сквозные трубчатые элементы 7,с загнутыми в сторону циркуляционной трубы нижними концами. Над раструбом установлена мешалка 8, а внутри трубчатых элементов — шнеки 9. Привод шнеков и мешалки осуществлен от электродвигателя 10 и цепной передачи 11. Циркуляционная труба 5 прикреплена к крышке

12, которая имеет патрубок 13 для загрузки сырья в аппарат, а трубчатые элементы 7— к цилиндрической части корпуса 1, Коническая сетчатая вставка 2 образует с внутренней стенкой корпуса полость 14 для отвода экстракта через патрубок 15. Корпус имеет паровую рубашку с патрубком 16 для подвода пара и патрубком 17 для отвода конденсата, патрубок 18 для ввода экстрагента в аппарат и снабжен внешним контуром 19 для рециркуляции с насосом 20.

Экстрактор работает следующим образом.

Растительное сырье, преимущественно створка хлопковой коробочки, подается в экстрактор через патрубок 13, а через патрубок 18 вводится экстрагент в отношении створка — зкстрагент 1: (6 — 7). Одновременно включением электродвигателя 10 приводят в движение мешалку 8 и через цепную передачу 11 — шнеки 9 трубчатых элементов 7.

В начальный момент процесса экстракции створки хлопковой коробочки, как пла5

40 вучее сырье, плавают на поверхности экстрагента на уровне раструба 6 циркуляционной трубы 5 и трубчатых элементов 7. Затем за счет вращения шнеков 9 они продавливаются по трубчатым элементам 7 вниз и. пройдя загнутую часть, попадают в нижнюю орловину циркуляционной трубы 5, где захватываются восходящими потоками экстрагента за счет создания тяги в трубе конфузорно-диффузорным устройством 4, подключенным к насосу 20 посредством внешнего контура 19 рециркуляции. Водносырьевая смесь проходит трубу 5 и, распределяясь равномерно по многосливному желобу, поступает вновь в.трубчатые элементы 7, По мере прохождения циркуляционного потока через трубчатые элементы 7 сырье пропитывается экстрагентом, набухает и экстрагируется. Экстрактивные вещества переходят в экстрагент, и экстракт отчасти выцеживается через перфорации труб наружу. Полученный экстракт через сетчатую вставку 2, патрубок 15, насос 20, внешний контур 19 рециркуляции и конфузорно-диффузорное устройство 4 вновь поступает в аппарат или отводится на дальнейшую технологическую обработку. По окончании процесса экстракт полностью откачивают, а жом выводят через люк 3.

Необходимая температура экстракции в аппарате поддерживается за счет пара, подаваемого через патрубок 16 в паровую рубашку, Отработанный пар и его конденсат отводится через патрубок 17.

Таким образом, экстрактор обеспечивает интенсификацию процесса зкстрагирования и увеличение выхода экстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и многократной циркуляции твердой и жидких фаз, Формула изобретения

1, Экстрактор для растительного сырья, содержащий вертикальный цилиндроконический корпус с крышкой, на которой соосно укреплена циркуляционная труба с раструбом и мешалка, и расположенной в нижней, снабженной паровой рубашкой части корпуса, сетчатой вставкой, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса экстрагирования и увеличения выхода экстрактивных веществ за счет улучшения условий перемешивания и циркуляции фаз, корпус снабжен внешним контуром рециркуляции с конфузорно-диффузорным устройством, расположенным под циркуляционной трубой, расположенными вокруг циркуляционной трубы трубчатыми

1719011 элементами с загнутыми 8 сторону циркуляционной трубы, находящимися ниже нее концами и установленными внутри трубчатык элементов шнеками, при этом мешалка расположена над раструбом циркуляционной трубы, выполненным в виде многосливного желоба, каждый слив которого направлен к рубчатому элемен у и расположен выше него.

2. Экстрактор по п.1. о т л и ч а ю щ и й5 с я тем, что трубчатые элементы выполнены перфорированными.

1719011

Ф У

Составитель A.Ñîíäoð

Тех ред M.Морге нтал Корректор Т.Палий

Редактор И.Касарда

Заказ 721 Тираж Подписное, ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб.. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101