Патент ссср 205837
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
205837
Союз Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 06.V11.1964 (№ 910624/28-13) Кл, 17с, 3/03
53с, 3/01 с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 02.XII.1967. Бюллетень № 24
Дата опубликования описания 22.П.1968.ЧПК Г 25d
А 23l
УДК 621.565.45(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Автор изобретения
Л. И. Шаповалов
Заявитель
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ В БЛОКАХ
Известны устройства для замораживания продуктов в блоках, которые выполнены в виде последовательно чередующихся, заключенных в кожух и разделенных вертикальными плитами камер для продукта и хладагента с подводящим и отводящим коллекторами.
В этих устройствах в камерах для хладагента для циркуляции последнего имеются параллельные, последовательно соединенные и образованные металлическими пластинами горизонтальные каналы.
Для повышения надежности при использовании хладагента под избыточным давлением в предлагаемом устройстве к плитам со сто роны камер для хладагента прикреплены полусферические вертикальные короба с образованием каналов для прохождения хладагента, причем короба каждой плиты объединены в секции и подключены к подводящему и отводящему коллекторам.
На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 — плита с вертикальными коробами в трех проекциях.
Устройство содержит последовательно чередующиеся камеры 1 и 2, разделенные плитами >, изготовленными, например, из стальных листов толщиной 4 мм. Плиты имеют форму трапеции, расширяющейся книзу. Со стороны камеры 1, служащей для размещения продукта, поверхность плиты гладкая. К противоположной плоскости (со стороны камеры 2) прикреплены или приварены полусферические вертикальные короба 4. Последние (каждой плиты) объединены в секции, которые присоединены к подводящему и отводящему коллекторам 5 и б с помощью труб 7 и 8 и образуют каналы для пропуска хладагента.
Изготовляют короба, например, из листовой
10 стали, имеющей толщину 4 мм.
Каждая камера 1 ограничена продольными стенками с боков и шарнирным запирающимся устройством 9 снизу. Этп камеры выполнены расширяющимися книзу, что необ15 ходимо для быстрого извлечения продукта.
Описываемое устройство предусмотрено для использования хладагента под избыточным давлением до 16 атм.
Во время замораживания продукта тепло
20 через металлическую стенку передается хладагенту (аммиаку), который пропускают 0 каналам, образованным коробами 4.
25 Предмет изобретения
Устройство для замораживания продуктов в блоках, выполненное в виде заключенных в кожух, последовательно чередующихся и разЗО деленных вертикальными плитами камер для
205837
Хладаггнл а3агинлт
Составитель М. Андреева
Редактор Л. П. Ларина Техред T. П. Курилко Корректоры: С, Ф. Гоптаренко и В. Г. Ионова
Заказ 4600/3 Тираж 535 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр. Сапунова, 2 продукта и хладагента с подводящим и отводящим коллекторами, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности работы при использовании хладагента под избыточным давлением, к плитам со стороны камер для хладагента прикреплены полусферические вертикальные короба для циркуляции хладагента, причем короба каждой плиты объединены в секции, подключенные к подводящему
5 и отводящему коллекторам.
