Автоклав для стерилизации консервов в жестяных банках

 

Сои)з Советских

O П И С А И Е, 303050

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Социалистических

Республик

Зависимое от 3ВТ. С»идете i»cT»а,хЪ—

Заявлено 17.XI.1969 (ЛЬ 1377214 28-13) (ПРИСОЕДИНЕНИЕХ! ЗЗЯВКИ Х, —

Комитет по делам зтзобретений и открытий,при,Совете Министров

СССР (. 1! !К А 23! 3, 10

I, х ДК 664.81.9 (088.8) !

1 СЕ.<)!(> -т!

Приор итствЂ

Опуол::!кoB3iio 13.Ч.1971. Ьюллетси!ь X 16

J,3ò3 Опт 0731<0»cl!1!151 Оии ан:15! 04.) 111.197!

Авторы

I< ç oá !) ñòå H:I5!

M. Я. Шапильский, Ф. И. Коган, M. Ф, Колесник .. Г. 5. Клауберг

3 аязитель

Одессксе специальное конструкторско-технологическое бюро продовольственного машиностроения

АВТОКЛАВ ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ КО1ТСЕРВОВ

В ЖЕСТЯНЫХ БАНКАХ

11зобретсиис от)юсится к области пищевой промышленности, а именно к консервированию плодоовощиых, мясных, молочных и рыбш)х продуктов в жестяных банках.

В известном автоклаве периодического действия для стерилиз-ции продуктов в жсстя bIx банках, без применения автоклавных корзин имеется цилиндрический корпус с герметичной крышкой. Перфорированная труба, проходящая по оси автоклава, предназначена для подвода пара при нагреве и охлаждающей ьоды при охлаждении. Для принудительной рециркуляции воды применяют насос. B верхней части 3BTQI<;13B3 устроен сменный 1<ольцеьой разгрузочный лоток, а в нижней част:1 устроено коиусное перфорированное ложное дио, укрепленное иа трубе с возможностью возврат 1О-поступательного перемещения вдоль иее.

Коиусиая конструкция ложного дна увеличивает силу трения ме>кду банками и внутреш1ей поверхностью корпуса при выгрузке банок, 3 кольцевой разгрузочный лоток металлоемок и имеет большие габариты.

С целью облегчения вывода банок из автоклава и умеиьшеш1я его габаритов, внутренняя поверхность разгрузочного лотка предложенНОГО автоклава имеет форму тора с yI<лоиом в сторону выгрузки банок, а ложное дно снабжено шарнирно укрепленным под ним рычагом с po.l, II

На фиг. i,зобра> ен автоклав. продольный .) разрез; на (виг. 2 — разрез по А — Л на фиг. 1: на фиг. 3 — разр«з ио Б — Б на фиг. 2.

i .I:ToIl73B и»cci цилиндрический корпус 1 с герметичной крышкой 2, внутр:1 которого по оси проходит перфорированная труба ), слу10 >кащая для подводя пара и охлаждающей воды. Н3 трубу, имеющую направляющуlo шпонкм, HHC3>i

К ложноъlм дим с двмх cTopoH 1<рспятся рОлики 6, нрсдназначснныс для уменьшения трения между дном и корпусом автоклава. К

20 втулке 4 крепится упор 7, ограничивающий поворот ложного дна против часовой стрелки.

СО cTopoHBI ВЫГр зки. снизу, к,70жному дну шарнирно крепится ры 131 с роликом 8. Пру>кина 9 прижи)13ет po llil< к. IIH 7IIH+pIIческой

25 IIQBcp>; HocTII Нто! .,7 а на. Сверху K .70>I

<рсиится т!)Ос I!1, Окан и!на!Ощийся

B нижнем положении дна кольцо троса надевается и. штырь 11, крспящийся к торцу трубы ).

30 Ложное дио имеет продолговатое окно для э030эО прохода трубы во Бремя перемен(ения ло?кного

:>иа по вертикали и его по!)орота. Чтобы банки ис попадали в окно и ис заклинивались, оно

1!J)И (3ЫГРЪ(ЗКС ЗЯК(ЭЫВсIСТСЯ НО<7УКОН >СНЬ!М KO(ырьком 12.

В 11!IЖНСИ !яС! И сIБТОКЛЯ13я ИМСЕТСя двя Ili!Tj?>; ОКЯ 13 II 14 ДЛЯ СЛИВ<1 13 К<1 НЯ IH33IIÈÞ И ДЛЯ

ПОДа (И IIHPci И ВОДЫ. В БСРХНСЙ ЧаетИ антОКЛЯHcl И 31С ЮТСЯ HCj) C 7 HH&IOII 11 И 113TP >> бок 1(? длЯ зЯОО(? Я p01(HpK>>(лЯ!(иоинОЙ 130дь!.

Н ЯД I I)TO КЛ сl!3 О М (Т сl И Я БЛ И Б Я С (. Я Р сl 3 ГP ><3 0 Чi! i>IИ ЛОТОK 1/, ООССIIÎЧ!(Бсllон(ИЙ ((сlИРс(БЛСНI!>>10

БыГруot<у бяиок. Впут(эспня51 iroricpxrrocть лотка имсcT форму тора с уклоном В сторону выГРУ 3КИ. Ви, TPCÍHÈ Й ДНЯ )1СТР 70ТК<7 Р сlвси ДИ<1,(СТ(Э>< сl ВТО КЛ IHñl !I 51 БЛ51 СТСЯ СГО И РОДО 7ЖСН(!ЕМ. (0 cToPorlhl Hl>lfP>>73K!(к тОРО!юй 11013cPx!iocTH прп)(ыкаст плоский склиз 1(», Ilo нс)1 . Ири Hhl(30дс скяты Вяютс51 () i! HKH. С. Этои жс cTopoHI>1 13 .10ткс ><с ГpocEI !1<13 19, с котор!>1м 133яимодсЙCTi3)>CT pO 1 ll K 8., I 75(II j) ii (3!I 1 ьной > CT illoli KH НЯ (П. (с! ПС((ñi Б 1 ОКЛiЙ ЛОТОК (3 HИЖи(.:и час Гll Il мсс Hc! Пр я Бл5110И (сс КО II>!10 20. Для исРсДсl I I I (: Я но к из Я !3ток, (Я(3>чои(1100

oiICpñ1 l(HH I C 1 рОСН J) i! EIC!IopTC р 21.

I(,o)I 3Ix7IEi!Я I(0(hi 2<5 It I pyoo .:, ) Oi3O. L!>! С БСПТИЛ 51 (>! И.,>, 751 !!0((HÑ)! ñl ЛО)к НОГО (i:

:-1()0 1.(! СТ сlв1 ОКЛ с)33 С.(С. (1 ЮИ(И (! О() f) 3301!, В Iiliihifc)f !Io, Ioæñèè!(Н(рфо(э про!3аипо(0, I <>Жно! 0 l! 1

Р(,I)HO)ICf>lio Зс(ГР, Ж<3!О 1 ()<3(IKH МИ, ИЗЛИИIЕИ l)O> h! Ис!) 03 ис() 01 II3Ho! I !(я I p>. I JOC71С 0KOH (я ИИИ Зс1 > р>> ЗКИ Кр 1>1(И

2 с1!3ТО КЛ<1!3<1 3!! Kf) hi!3<1 io . В I ICJ)(j?OP I!P OH Под(сl ЮТ !IЕ,l l(r>IHIOT Насос 2? .IЯ Рсж ((31 Рс! I ИРК) л и (и!!. ((Ос 1< Око!ИI HHII и с!c I!, I f!3oIi ПРО!!3 !3(?Д5! ОХ (i P (>!.

Затсм открывают крышку 2. Н(! фланси;!!— (CTHIIi захьатывают трос 10 ла верхнее колы(о II осуществляют под1>см перфорироьанного ложно,> гo дня. Для поддержания уроьня Воды и 0(>« !СГ !СИИ5! !3ЫГР>< ЗКИ ОЯНОК (3K;IIOЧЯ101 Б Pci()OTC

«(:асос 22.

I Ip ll Иод ЬСМС ЛОЖНОГО дпсl Ос! НКП БЫ Ходя! !13

Я 13 ТО КЛ <1 13 а, cl I I 0 CË (. ОТ !<. 1 О Н С Н И 5! ТО Р 0130 Й I I O В С P X—

1о постыл разгрузо IHofo лотка 17 в сгорону выНрС 3KH по Ci< IH33 18 Скат 11)Я IOTCH H3 Тр IHCfIOJ)тер 21. При этом ролик 8 заходит В паз 1!

;IOTI< cI 1 7, H H j) 0riCXO3 HT Iron h0)I Сто (э он ь! .10 iKHOI O I H.

1< ПОСЛС ОКОНЧсIИИ5! БЬП Р УЗКИ . !ОЖ НОС ДНО OII K— (. НасTcsf, тс.1ьфср II cpcHocHT лоток 1 7 нсl слсДУIOH(II!I 3 IITOKCIi! f(, ИОДЛСЖс)И(!! И f) c! 31 j) ГЗ КС, И!(ЕЛ I!Oi3ÒOP

П р с д м с т it 3 o () j) (. r ft

2О

А (3! ОК1 сl и (, (Я С ГCJ)H. Ill 3ci 1(!III КОИССР БО!3 1> Ж(. 01 51! IЫ:< ба ll к<1Х, СОдСрЖс(щн!! I(!K!I!1 (!)Ii

I;Of) Ii) C C I CJ) 3ICTEI H I30! I KP hlllIKOI I, ifC f)(!)OP f1POI3ci H2? 1 У(0 Тf)>, б>, Ii))OX035IL>(

Сс(>> Ж <(И(сIO:L, isf !!ОД!30ДЯ liHPH Ii!) If И с(ГРСHC ()ciИО Е It ОXЛ с! Ж J < К1? Сll;30 ЛС!I I!00 ИЯ TP< ОС С !3 )3)io?KHOCTHI!!! J) сl3ГР< 30 I II I>l li .10TOi<, От.(!! Ч(((OLLJL!!!(! (С(>1, I1 О, (i! C. 7 I>i<) 0(>. !ÑÃ "H II 51 !3Ы!30Д

ii!3! OК, I >! !3Я: i 3 3! (Ч! <>I!!; II I IH С ГО

3 3> I) С И! I H 5I i O (3 C j) X I I O C T l> j) cl 31 >) > 3 0 I H O i 0 I (? "К и и )I С> Г :)! и ЫГf>X"ЗКII (>сlИОК, ii (ОЖ НОС ДИО Сiici(>iKCilo If!> !<Рс(1,.(СИИ Ь!. I ИОД If H )I Pl>I ñl ÃO»! C !) 0 1 i! i<0. .! .

I33;i! I )(ОДС(101 !3> IOILI II )! С if il30i)l Р ЯЗ Р > 30 И!ОГО

<10 „ !ОТI я I Обссис (И !3 1!0(цп Ъ! I! p !i Э1 () 3! ЧО!)Op0 ,IO;i< i!0! 0 !iOIIX 13!>! ГР ГЗ КИ.

Б!»

cue 2

Составп:, ль С. Могилевский

Тскргд 3. H. Тараненко Коррсктор О. С. Зайцева

Рсдактор Г. Белобжеская

Заказ 3876 14ад. ¹ 714 T. ðÿæ 480 I 1од ги." я о.

1111(1ИГ1И Когяитста по дслагя пзобрсiitt:Æ» uãêðûï é при Совете Министров СССР

Москва, )К-35, 1 аушская паб., д, 4/5

Областная г IIl;3I рафпп Ко.:: pогяског î у праз аеяия по пе: ати