Устройство для отбора влаги из материалов

 

381026

ОПИСАНИЕ

ИЗОЫЕт ЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Сева Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 17.1.1972 (№ 1733328/18-10) М. Кл, G 01п 33/0,2

G 01п 5/02 с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 15.Ч.1973. Бюллетень ¹ 21

Дата опубликования описания 2ХП1.1973

Комитет по делам ивоЦретеиий и открытий ори Совете Мииистров

СССР

УДК 551,508.7(088.8) Авторы и=обретения

Заявитель

Усть- Камчатский рыбокомбинат

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТБОРА ВЛАГИ ИЗ MATEPHAJIOB

Изобретение относится к измерительной технике.

Известные устройства для отбора влаги из материалов, например из зернистых пищевых продуктов, содер>кащие установленный на основании кожух с загрузочным окном, в котором размещены стечные корзинки и источник нагнетаемого воздуха, имеют невысокую производительность труда и не обеспечивают хорошего качества исследуемого продукта.

В предло>кенном устройстве эти недостатки устранены благодаря тому, что устройство снабжено центрифугой, выполненной в виде закрепленных ярусами на главном валу и смещенных друг относительно друга в шахматном порядке сбалансированных плечей.

На концах плечей шарнирно подвешены решетчатые поддоны с размещенными в них сетчатыми корзинками. В нижней части центрифуги расположена конусообразная перегородка для стока вытекающей из продукта жидкости, а в верхней — источник нагнетаемого воздуха. С целью предотвращения выброса продукта прижимной ролик электромеханического привода центрифуги снабжен подпружиненной педалью.

На фиг. 1 схематично показано предложенное устройство, вид сбоку; на фиг. 2 — то же, вид сверху.

Устройство состоит из кожуха 1 с загрузочным окном 2, решетчатого поддона 8, стечных корзинок 4, подпружиненной педали 5, прижимного ролика б, электромеханического привода 7, ременной передачи 8, электродвигателя 9, главного вала 10, источника 11 нагнетаемого воздуха, конусообразной перегородки 12, основания 18, отверстия 14 для стока тузлука.

Принцип действия устройства для отбора влаги из зернистых продуктов, например икры, заключается в следующем.

1о Через загрузочное окно 2 в кожухе 1 на решетчатые поддоны 8 устанавливаются стечные корзинки 4 с пищевым продуктом, например, икрой. Оператор, обслуживающий устройство, нажимает ногой на подпружиненную

15 педаль 5 прижимного ролика б электромеханического привода 7 и отжимает ролик от ременной передачи 8 электродвигателя 9, после чего включается двигатель.

Двигатель начинает вращаться, но посколь20 ку ременная передача установлена свободно, движение не передается на электромеханический привод. Педаль постепенно отпускают вверх, прижимной ролик натягивает ременную передачу, и главный вал 10 начинает вра25 щаться, его скорость доходит до установленной.

Ролик снабжают подпружиненной педалью, чтобы предотвратить резкий толчок главного вала при включении электродвигателя и вы30 падание икры из корзин.

В верхней части центрифуги на главном

381026 фи2..1

Составитель Е. Блохина

Типография, пр. Сапунова, 2 валу расположен источник 11, который нагнетает поток воздуха на вращающиеся корзинки с обрабатываемым продуктом. Зтот готок воздуха подается в нижнюю часть центрифуги, в которой укреплена конусообразная перегородка 12, а затем отражается от ее поверхности и цилиндрической поверхности кожуха. В результате икра интенсивно обдувается со всех сторон.

Устройство вместе с электромеханическим приводом закреплено на основании 18. Отработанный тузлук выбрасывается в канализацию через отверстие 14.

При использовании описанного устройства повышается производительность отбора влаги из продуктов, сокращается технологическое время обработки до 15 — 20 мин, а также повышается качество икры на 1 — 1,5%.

Предмет изобретения

1. Устройство для отбора влаги из материалов, например из зернистых пищевых продуктов, содержац„ее установленный на основании кожух с загрузочным окном, в котором размещены стечные корзинки и источник нагнетаемого воздуха, отличающееся тем, что, 5 с целью повышения производительности и улучшения качества продукта, оно снабжено центрифугой с закрепленными ярусами на главном валу и смещенными друг относительно друга в шахматном порядке сбаланси10 рованными плечами, на концах которых ц:арнирно подвешены решетчатые поддоны с раз мещенными в них стечными корзинками, причем в нижней части центрифуги расположена конусообразная перегородка для стока выте15 кающе. пз продукта жидкости, а в верхне..— источник нагнетаемого воздуха.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью предотвращения выброса про20 дукта, прижимной ролик электромеханическсго привода центрифуги снабжен подпружиненной педалью.

Редактор Т, Орловская Техред T. Курилко

Корректор Н. Стельмах.Заказ 20897П Изд. № 512 Тираж 755 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Министров СССР

Москва, )К-35, Раугпская наб., д. 4,5