Патент ссср 411825

 

СП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

4)I825

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства ¹â€”

М. Кл. А 22с 21/02

Заявлено 22.!Х.1971 (№ 1701064,i28-13) с присоединением заявки ¹â€”

Приоритет—

Опубликовано 25.1.1974. Бюллетснь № 3

Дата опубликования описания 21 VI11.1974

Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий

УДК 637.54 (088.8) Авторы изобретения

Л. И. Алексеева, Р. А. Фалеев, M. П. Меньшов, А. А. Брянцев, С. М. Горкин и Т. И. Горбатова

Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ОПЕРЕНИЯ С ПТИЦЫ

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности.

Известны устройства для снятия оперения с птицы после тепловой обработки, содержащие два корпуса, установленные на регулируемых опорах, на каждом из которых закреплено с возможностью ретулирования положения несколько рядов вращающихся дисков с пальцами, снабженных ограждающими щитками, а в нижней части между корпусами смонтирован автономный ряд дисков.

Однако такие устройства не обеспечивают удобства санитарной обработки, эффективной защиты зоны привода от попадания воды и снятого пера и надежной регулировки положения рядов дисков.

В предлагаемом устройстве ограждающие щитки выполнены в форме цилиндров, оси которых совпадают с осями поворотов рядов дисков, при этом ряды дисков каждого корпуса взаимосвязаны между собой при помощи рычагов с механизмом регулировки, а ось крепления каждого рычага к корпусу совпадает с осью поворота верхнего ряда дисков.

На фиг. 1 изображено описываемое устройство, общий вид; на фиг. 2 — разрез по

А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез по Б — Б

»а фиг. 2; на фиг. 4 — разрез по  — В на фиг. 2.

Предлагаемое устройство содержит два корпуса 1 и 2, установленных на опорных площадках 8, регулируемых по высоте и расстоянию. В каждом корпусе смонтировано по два боковых дисковых ряда 4 и б, а в промежутке между ними в нижней части установлен нижний ряд б. Каждый дисковый ряд

10 имеет сварное основание 7, на котором размещены опорные узлы дисков 8 и электродвигатель 9 с натяжным устройством 10. Каждая опора содержит валик 11 с двумя консольными концами, на одном нз которых крепится;диск 12 с резиновыми пальцами 18, на другом — трехручьевой шкив клиноременной передачи 14. Шкивы соединены тремя ремнями, при этом каждые два соседних диска имеют встречное вращение.

К торцовым стенкам основания дискового ряда крепятся оси 15 для его установки в корпусе устройства.

Боковые дисковые ряды монтируются на рычагах 1б, шарнирно прикрепленных к внутренним сторонам торцовых стенок корпуса.

Оси 17 поворота этих рычагов совмещены с осями поворота верхнего бокового дискового ряда 4.

Ограждающие щитки 18 крепятся к основанию каждого дискового ряда и имеют фор411825

З0 му цилиндра, ось которого совпадает с осями крепления ряда.

Такая конструкция позволяет надежно закрыть проемы между рядами, а также корпусом жесткими металлическими щитками 19

If 20, предохраняющими внутрепшою полость корпуса и приводные механизмы рядов от попадания пера и допускающими свободный поворот дисковых рядов относительно их осей.

Средний щиток 19 крепится к передним стенкам рычагов 16, а верхний щиток 20 — к корпусу устройства.

Поворот боковых дисковых ря дов относительно их осей в опорах рычагов lá осуществляется с помощью винтовых тяг 21, а смещение нижних боковых рядов — с помощью тяги 22. Доступ к тягам осуществляется через люки 28.

Оси нижнего дискового ряда б устанавливаются в опорах стоек 24, регулируемых по высоте с возможностью поворота ряда относительно его горизонтальной оси для технического обслуживания приводного механизма.

В рабочем положении оси ряда фиксируютсяя штырем 25, Тушки птицы, подвешенные па подвески конвейера за ноги, после предварительной тепловой обработки проходят между боковыми дисковыми рядами устройства, снимающими оперение с туловища, при этом нижний дисковый ряд 6, установленный на уровне плечевых суставов птицы, снимает оперение с крыльев и шеи.

Расположение, дисковых рядов должно быть таким, чтобы рабочая зона, образованная вращающимися дисками с резиновыми пальцами, обеспечивала возможно более полный обхват тушки птицы рабочими органие с крыльев и шеи.

Для достижения этого необходимо менять расстояние между боковыми дисковыми рядами, приближая их к тушке или удаляя от нее, а также регулировать угол их наклона. Положение нижнего (среднего) дискового ряда б регулируется по высоте с помощью винтовых стоек 24. Изменение угла наклона каждого бокового дискового ряда осуществляется автономно с помощью винтовых тяг

21, удерживающих ряд от проворачивания в опорах. Верхний конец тяги шарнирно крепится к торцовой стенке корпуса устройства. а нижний оканчивается крюком, продетым в ушко подмоторной площадки дискового ряда. Вращая втулку с правой и левой резьбой

55 можно удлинять или укорачивать тягу и тем самым поворачивать дисковый ряд относп— тельно его оси в опорах рычага 16.

Приближение боковых дисковых рядов к птице или удаление от нее осуществляется двояко: каждый верхний и нижний боковой ряды 4 и 5 перемещаются вместе с корпусом устройства с помощью винтового механизма регулировки всего устройства по ширине. Помимо этого нижний боковой ряд может перемещаться по дуге, близкой к горизонтали, относительно своего верхнего бокового ряда в результате поворота рычагов 16, в которых крепятся его оси 15.

Поворот рычагов, шарнирно прикрепленных к корпусу устройства осями 17 осуществляется изменением длины тяги 22, один конец которой шарнирно соединен с концом рычага 16, а второй закреплен в средней части корпуса устройства. Вращая втулку с правой и левой резьбой, можно удлинить или укоротить тягу 22. При повороте рычагов 16 относительно оси 17 нижний боковой ряд приближается к птице или удаляется от пее в то время как верхний остается неподвижным, так как ось его крепления к рычагам совпадает с осью поворота самих рычагов.

Предмет изобретения

1. Устройство для удаления оперения с птицы, содержащее два корпуса, установленных на регулируемых опорах, на каждом из которых закреплено с возможностью регулирования положения несколько рядов вращающихся дисков с пальцами, имеющих ограждающие щитки, а в нижней части между кор: пусами смонтирован автономный ряд дисков, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности регулирования положения рядов дисков, а также улучшения защиты зоны привода от попадания воды и снятого пера и обеспечения удобства санитарной обработки, ограждающие щитки имеют форму цилиндров, оси которых совпадают с осями поворотов рядов дисков, при этом ряды дисков каждого корпуса взаимосвязаны между собой прн помощи рычагов с механизмом регулировки, а ось крепления каждого рычага к корпусу совпадает с осью поворота верхнего ряда дисков, 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что автономный ряд дисков имеет возможность поворота относительно своей горизонтальной оси.

411825

Составитель С. Белая

Редактор Л. Калашникова Техред 3. Тараненко Корректор А. Васильева

Заказ 1209 Изд. № 392 Тираж 468 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Тип. Харьк. фил. пред. «Патент».