Скотобойное дело (A22B)
A22B Скотобойное дело(563)
A22B3 - Убой или оглушение (резание вообще B26)(105)
A22B7 - Оборудование боен(74)
Устройство включает направляющую дорожку 121, включающую первую направляющую 121' и вторую направляющую 121", образующие зазор 122 для направления в него шеи 181 птицы 180 от верхнего по ходу транспортировки конца 123 до нижнего по ходу транспортировки конца 124 направляющей дорожки 121, при транспортировке конвейерной линией птицы 180, вращающийся нож 125, расположенный на первой направляющей 121' направляющей дорожки 121, и цилиндр 126, расположенный на первой направляющей 121' выше по ходу транспортировки относительно вращающегося ножа 125.
Убойный мобильный комплекс // 2778720
Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано при осуществлении услуг по убою и первичной разделке сельскохозяйственных животных. Убойный мобильный комплекс включает отдельный передвижной убойный блок.
Установка для высушивания туш животных // 2769805
Изобретение относится к мясоперерабатывающей отрасли, а именно к установке для высушивания туш животных. Устройство отделения масла принимает туши животных, транспортируемых на устройстве транспортировки, и производит жирное масло путем прессования туш животных с использованием нагревательного устройства.
Универсальная передвижная установка по сбору и первичной переработке крови убойных животных // 2764799
Изобретение относится к мясоперерабатывающей отрасли. Предложена универсальная передвижная установка по сбору и первичной переработке крови убойных животных.
Агрегат для очистки свиных голов // 2750339
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для очистки свиных голов. Агрегат для очистки свиных голов состоит из шпарильной ванны, транспортера, каретки, держателей, направляющих, устройства для удаления щетины с поверхности голов, опалочной камеры, устройства для мойки и очистки от нагара, механизма для снятия голов с держателей кареток, установленного над транспортером, и приемного устройства.
Группа изобретений относится к способу и устройству обработки туш сельскохозяйственных животных. Способ включает технологические стадии, на которых: A) устанавливают висящую тушу сельскохозяйственного животного, B) делают надрез вдоль позвоночника установленной висящей туши сельскохозяйственного животного, C) отделяют мясо с противоположных сторон позвонковых отростков позвоночника и D) рассекают позвоночник туши, причем три технологические стадии, на которых (В) делают надрез вдоль позвоночника, (С) отделяют мясо с противоположных сторон позвонковых отростков и (D) рассекают позвоночник туши, осуществляют в течение одного технологического цикла и в отношении одной индивидуальной туши.
Предложены обрабатывающая система (10) и соответствующий способ (158) обработки заготовок (WP), включающих пищевые продукты, для вырезания и удаления нежелательных компонентов из пищевых продуктов и/или разделения данных продуктов на части во время их перемещения в конвейерной системе (12).
Мобильная убойная площадка // 2734619
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к мобильному комплексу для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота и лошадей в условиях Крайнего Севера. Комплекс имеет расположенные в одном корпусе производственные помещения, предназначенные для убоя и переработки продуктов убойного цеха (производство мясных продуктов и деликатеса в условиях мини-производств).
Группа изобретений относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к автоматическому способу оценки количества мяса, которое осталось на зачищенной туше животного. Способ предусматривает генерирование данных изображения туши и обработку данных изображения в компьютере для вычисления количества мяса, которое осталось на туше.
Группа изобретений относится к пищевой промышленности, а именно к системе и устройству для хранения и сбора органического материала. Устройство включает корпус, имеющий отверстие для приема органических материалов, подлежащих хранению; выпускное отверстие, выполненное в корпусе, через которое органические материалы выгружаются из корпуса; контур охлаждающей жидкости для циркуляции охлаждающей текучей среды через органический материал, собранный в загрузочном бункере.
Изобретение относится к сборному ударно-режущему инструменту для подготовки мясного или рыбного продукта. Инструмент содержит по меньшей мере пару рядов остроугольных гребенчатых лезвий.
Устройство постоянного/переменного тока и способ оглушения и обездвиживания домашней птицы // 2722035
Группа изобретений относится к птицеперерабатывающей промышленности. Устройство (10) для оглушения домашней птицы содержит электрический модуль (1) управления, выполненный с возможностью: a) подачи на домашнюю птицу постоянного тока при напряжении 60 В или менее для оглушения домашней птицы, и b) подачи на оглушенную домашнюю птицу переменного тока при среднем напряжении между 60 и 130 В и в течение периода времени между 2 и 5 секундами, чтобы обездвижить оглушенную домашнюю птицу и расслабить ее мышцы.
Устройство и способ обработки рыбы // 2711745
Устройство включает средство для убоя рыбы, средство подсчета рыбы и первое транспортировочное средство для перемещения оглушенной рыбы к шнековому резервуару. Первое транспортировочное средство содержит по меньшей мере одно первое измерительное средство, выполненное с возможностью регистрации первого массового расхода оглушенной рыбы.
Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Способ для оглушения и/или убоя животных включает помещение животных в герметичную камеру и ее закрытие; создание внутри камеры вакуума, обеспечивающее достижение абсолютного давления, превышающего 200 Мбар и ниже 845 Мбар, при этом регистрируют действительное давление внутри камеры при помощи датчика давления; измерение объема воздуха, остающегося в камере, находящегося в прямой пропорциональности между давлением и объемом, на основании фактических показаний датчика давления, зарегистрировавшего давление, добавление в камеру по меньшей мере одного газа, способного вызывать оглушение и/или убой животных, при этом в случае добавления углекислого газа (CO2) или комбинации углекислого газа (CO2) с инертными газами процентная доля подаваемого газа по отношению к объему воздуха, остающегося в камере после снижения давления, равна или выше 30%, а в случае угарного газа (СО) или смеси инертных газов, таких как аргон и азот, процентная доля подаваемого газа по отношению к объему воздуха, остающегося в камере после снижения давления, составляет 1% или более.
Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для получения и анализа характерных данных для продуктов. Устройство (10) содержит конвейер (11), который не имеет зазоров в плоскости транспортирования и предназначен для транспортирования отдельных продуктов (12) в направлении Т транспортирования от загрузочного конца к разгрузочному концу, рентгеновский блок (13), содержащий по меньшей мере один рентгеновский источник (14) и по меньшей мере одну рентгеновскую камеру (15) для приема характерных данных продуктов, которые установлены между загрузочным концом и разгрузочным концом конвейера (11), причем рентгеновский источник (14) и рентгеновская камера (15) связаны с конвейером (11) таким образом, что продукты (12) могут направляться между источником (14) и камерой (15).
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно содержит разные способы и варианты осуществления устройства для высокоскоростного применения промывающего раствора. Устройство содержит опорную конструкцию, имеющую направляющее устройство; систему доставки катетера, содержащую множество кареток, выполненных с возможностью циркулирования вокруг опорной конструкции по направляющему устройству, причем каждая из кареток содержит соответствующий механизм доставки катетера; и множество выпускных отверстий поворотного клапана, причем каждое из множества выпускных отверстий соединено шлангом с соответствующим механизмом доставки катетера шлангом.
Изобретение относится к устройству для оптической идентификации пола забитой убойной свиньи на основании фенотипических признаков. Технический результат заключается в обеспечении автоматической, быстрой и эффективной классификации фенотипического пола убойной свиньи.
Способ получения сухой крови животных // 2696082
Изобретение относится мясной промышленности, а именно к способам переработки крови животных, точнее к способам получения сухой крови. Осуществляют сбор крови последовательно от нескольких животных.
Группа изобретений относится к птицеперерабатывающей промышленности, а именно к способу, установке и устройству для оглушения живых домашних птиц, предназначенных для убоя и находящихся в контейнерах (11), с помощью газовой смеси, содержащей оглушающий газ.
Группа изобретений относится к устройству и способу для оценки соблюдения требований благосостояния животного в отношении животного для убоя. Устройство содержит блок (2) захвата изображения с областью (3) захвата изображения, в которой может быть оптическим способом захвачен участок поверхности животного (1) для убоя и в которой могут быть зафиксированы элементы изображения, и при этом блок (2) захвата изображения может предоставлять в подходящей для передачи форме данные об элементах изображения, и содержит блок (4) оценивания, который соединен с блоком (2) захвата изображения и который выполнен с возможностью фиксирования данных об элементах изображения, при этом в блоке (4) оценивания сохранена нормативная модель животного (1) для убоя, при этом нормативная модель представляет собой структуру относящихся к животному признаков, соответствующих требованиям благосостояния животного.
Шкуросъемный инструмент // 2686985
Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Ручной шкуросъемный инструмент содержит рукоятку; вращательный режущий диск, имеющий наружную режущую кромку, и стационарный диск, имеющий наружную кромку, закрепленные бок о бок на указанной рукоятке.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к оборудованию для убоя животных. Система для проверки эффективности оглушения животного (1) содержит устройство стимуляции (2) для подачи стимулирующего раздражителя (3) и устройство (4) захвата изображения, имеющее область (5) захвата изображения.
Группа изобретений относится к птицеперерабатывающей промышленности, а именно к способу и линии обработки для проверки тушки птицы и/или группы потрохов, извлеченных из тушки птицы. Тушку птицы и/или группу потрохов подвешивают к держателю птицы и держателю потрохов, которые перемещают в линии обработки, причем проверку проводит контролер, который выбирает конкретную тушку птицы и/или группу потрохов, которые следует отбраковать.
Изобретение относится к технологическому оборудованию по переработке продукции животноводства и может быть использовано для термообработки непищевых отходов, в том числе крови убойных животных. Сверхвысокочастотная установка с ячеистыми барабанами 1 содержит экранирующий корпус 4, внутри которого на валу 12 расположены неферромагнитные пустотелые ячеистые барабаны 1 с продольными неферромагнитными отсеками 9.
Группа изобретений относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к роботизированным система для переработки туш. В роботизированной системе переработки туш используется пара роботизированных рук, имеющих множество осей перемещения, пила, установленная на них, и контроллер.
Группа изобретений относится к птицеперерабатывающей промышленности, а именно к обработке забиваемой птицы, транспортируемой на линию забоя. Способ и устройство для обработки забиваемой птицы (1, 2, 3, 4), транспортируемой на линию (5) забоя бойни, позволяют определять в начале указанной линии забоя живой или мертвой была птица (1, 2, 3, 4) при поступлении на бойню, что включает определение параметров тела забиваемой птицы, когда после ее оглушения птица подвешена за лапы на линии (5) забоя, причем определяют спектр поглощения крови забиваемой птицы (1, 2, 3, 4).
Линия обработки домашней птицы // 2642874
Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности. Линия обработки домашней птицы имеет конвейерную ленту и содержит по меньшей мере одну каретку, которая выполнена с возможностью перемещения по указанной конвейерной ленте и с помощью которой могут подвешиваться или поддерживаться птица или части птицы.
Изобретение относится к оборудованию по переработке продукции животноводства и может быть использовано для дозирования крови убойных животных. Устройство 1 для дозирования вязкого сырья в передвижные рабочие камеры предусматривает на дне горизонтально расположенной емкости 1 диск 3, который вращается от электродвигателя 4, установленного с тыльной стороны дна 2, имеющего отверстие 5.
Изобретение предназначено для использования в мясоперерабатывающей промышленности. Устройство состоит из двух пар реле 1 и 2, 3 и 4 предпочтительно твердотельных полупроводниковых реле.
Группа изобретений предназначена для использования в птицеперерабатывающей промышленности. Способ контроля за газовым оглушением птиц, при котором группы птиц перемещаются в зону оглушения и из нее и при котором для оптимального оглушения концентрация оглушающего газа в зоне оглушения измеряется и регулируется.
Устройство для убоя, переработки сельскохозяйственных животных и утилизации боенских отходов // 2584022
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к устройству для утилизации боенских отходов. Устройство включает убойный модуль, разделочный модуль, холодильный модуль, морозильный модуль, модуль обработки и соления шкур убойных животных, модуль мойки желудков и кишок, модуль хранения засоленных шкур убойных животных, бытовой модуль.
Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано при переработке скота, а именно его крови. Установка содержит на монтажном столе с блоком пускозащитной аппаратуры цилиндрический экранирующий корпус.
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройству для двухстороннего бокового надрезания кожи выпотрошенной тушки животного в насаженном на опорный элемент положении. Устройство содержит проход, образованный парой надрезающих элементов, установленных с возможностью управляемого перемещения поперек к направлению прохождения (D), и управляющее средство.
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к технологии переработки крови сельскохозяйственных животных. .
Средство для эвтаназии животных // 2480204
Изобретение относится к области ветеринарной токсикологии. .
Изобретение относится к способу гуманного оглушения и забоя птицы с применением системы низкого атмосферного давления. .
Изобретение относится к технологической линии для оглушения и/или убоя птицы. .
Способ распиловки туш на полутуши // 2464789
Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности и предназначено для разрезания мороженого или охлажденного мяса и мясопродуктов. .
Устройство для коагулирования крови // 2454866
Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, в частности к переработке крови убойных животных. .
Изобретение относится к скотобойному делу, а именно к устройствам для сбора крови. .
Переработка мяса // 2414822
Изобретение относится к устройству для разрезания туши (1) забитого животного, например свиньи. .
Изобретение относится к чистящему элементу для обработки туш забитых животных. .
Изобретение относится к способу обработки туш животных. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для разделки убойных животных. .
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам утилизации субпродукции, получаемой при переработке ластоногих. .
Изобретение относится к способу санитарного убоя животных, особенно домашней птицы, такой как куры и утки, в случае вспышки инфекционного заболевания. .
Способ получения тимуса животных // 2342842
Способ электрооглушения птицы // 2340192
Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, а именно к способам предубойного оглушения птицы, и может быть использовано в убойных цехах на птицекомбинатах, птицефабриках и мясокомбинатах при обработке бройлеров, уток, индеек, кур-несушек и т.д.
Устройство для убоя птицы // 2337551
Изобретение относится к области машиностроения для пищевой промышленности, в частности к устройствам обработки тушек птицы, и может быть использовано в птицеперерабатывающей промышленности. .
