Кристаллогенератор непрерывного действия

 

Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к аппаратам непрерывного действия для кристаллиза . ции сахара,Изобретение позволяет получить более однородные кристаллы в молодом утфеле и улучшить таким образом его качество. Кристаллогенератор содержит секции 1 и 2 для заводки кристаллов и их закрепления, днища 3 и 4 которых являются поверхностями теплообмена, камеры 5 и 6,, расположенные под днищами, и технологические патрубки 7,8,9,10. В секции 2 для закрепления кристаллов над днищем 4 установлены поперечно теплообменные трубы 11, образующие зоны 12,13 нагрева-и охлаждения утфеля.В камере 6 дпя подвода пара под днищем 4 в зонах-13 охлаждении укреплены изоляционные рубашки 14. 2 ил. С/) 26 СО ОО 2ff -1 сл СХ) 10 27

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

+ PP<833IT 5 11

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

18 Ю

908. 1

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3934970/31-13 (22) 18.07.85 (46) 15.08.87. Бюл. № 30 (71) Киевский технологический институт пищевой промышленности (72) А.Г. Щербатюк, И.С. Гулый, . И.В. Бирюков, Б.И. Хиврич, Б.В. Кузьменко и В.О. Штангеев (53) 664.1.054(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 859447, кл. С 13 С 1/00, 1980.

Авторское свидетельство СССР № 747891, кл.. С 13 G 1/00. 1980. (54) КРИСТАЛЛОГЕНЕРАТОР HEIIPEPbIBHOГО ДЕЙСТВИЯ (57) Изобретение относится к сахарной промьппленности,в частности к аппаратам непрерывного действия для кристаллиза„„SU„, 1330158 А1 (дц.4 С 13 G 1/00 C 13 F 1/О. ции сахара. Изобретение позволяет получить более однородные кристаллы в молодом утфеле и улучшить таким образом его качество. Кристаллогенератор содержит секции 1 и 2 для заводки кристаллов и их закрепления, днища 3 и 4 которых являются поверхностями теплообмена, камеры 5 и 6, расположенные под. днищами, и технологические патрубки 7,8,9, 10. В секции

2 для закрепления кристаллов над днищем 4 установлены поперечно теплообменные трубы 1 1, образующие зоны 12, 13 нагрева-и охлаждения утфеля.B камере 6 для подвода пара под днищем 4 в зонах.13 охлаждении укреплены изоляционные рубашки 14.

2 ил.

1330158

Изобретение относится к сахарной промышленности, н частности к аппара— там непрерывного действия для кристаллизации сахара.

Цель изобретения — получение более однородных кристаллов и молодом утфеле и улучшение таким образом его качества.

На фиг.1 изображен кристаллогенератор, общий вид; на фиг. 2 — разрез

A-А на фиг. 1.

Кристаллогенератор непрерывного действия содержит секции 1 и 2 для заводки кристаллов и их закрепления, днища 3 и 4 которых являются поверхностями теплообмена, камеры 5 и 6, расположенные под днищами, и техно-. логические патрубки 7 — 10. В секции

2 для закрепления кристаллов над днищем 4 установлены поперечно теплообменные трубы 11, образующие эоны

12 и 13 нагрева и охлаждения утфеля.

В камере 6 для подвода пара под днищем 4 в зонах 13. охлаждения укреплены изоляционные рубашки 14.

В секции 1 теплообменные трубы 15

1 размещены продольно. В секции 2 теплообменные трубы 11 закреплены в коллекторах 16 и 17. Изоляционные рубашки 14 образуют камеры 18 и имеют патрубки 19, которые сообщаются с коллекторами 17, имеющими патрубки

20 и 21 для подвода и отвода горячей воды. Коллекторы 16 снабжены соответствующими патрубками для подвода и отвода пара. Для отвода конденсата, неконденсирующихся газов и вторичных паров предусмотрены соответственно патрубки 22, 23 и 24. Для подвода пара в камеры 5.и 6 предусмотрены патрубки 25. К патрубкам 8 и 10 подсоединены трубопроводы 26 и 27 для подачи сиропа. Секции 1 и 2 соединены между собой трубопроводом 28.

Кристаллогенератор работает следующим образом.

При установившемся режиме раствор через патрубок 7 непрерывно подают в секцию 1, где, перемещаясь по днищу

3 между теплообменными трубками 11, интенсивно унаринается до требуемого пересыщения, при котором самопроизвольно образуется необходимое количество кристаллов. Из секции 1 через патрубок 8 молодой утфель поступает

Кристаллогенератор непрерывного

40 действия, содержащий секции цля эаводки кристаллов и их закрепления, днища которых являются поверхностями теплообмена, камеры для подвода пара, расположенные под днишами, и тех4„ нологические патрубки, о т л и ч а ю45 шийся тем„что, с целью получе— ния более однородных кристаллов н молодом утфеле и улучшения таким образом его качества, в секции для

50 закрепления кристаллов над днищем установлены поперечно теплообменные трубы, образующие зоны нагрева и охлаждения утфеля, при этом н камере для подвода пара этой секции под днищем в зонах охлаждения укреплены

55 изоляционные рубашки.

35 в секцию 2 по трубопроводу 28. При переходе утфеля в секцию 2 в него подают сироп через трубопровод 26, подключенный к патрубку 8.В секции

2 утфель перемещается по днищу 4.Одновременно греющий rap непрерьгнно поСтупает через патрубки 25 в камеры

5 и 6, а через патрубки 19 — в коллекторы 16, а горячая вода. непрерывно поступает н коллекторы 17 через соответствующие патрубки.

Перемещаясь через зоны 12 нагрева и эоны 13 охлаждения между трубами

11, молодой утфель подвергается попеременному нагреву и охлаждению, что способствует максимальному укрупнению кристаллон за счет интенсивной рекристаллиэации, т.е . происходит рост кристаллов по,Рнтрам кристаллизации и одновременное закрепление их.

При этом достигается высокая однородность кристаллов и высокое качество утфеля. При выходе готового малодого утфеля иэ секции 2 через трубопровод

27, подсоединенный к патрубку 10, подкачивают сироп; этим подготавливают утфель к дальнейшей кристалли зации.

Предлагаемый кристаллогенератор позволяет получить утфель повышенно-. го качества, за счет чего улучшаются условия последующей кристаллизации сахара.

Формула изобретения

1330158

Составитель М. Унгурян

Техред Л.Сердюкова Корректор Л. Бескид

Редактор Н. Киштулинец

Заказ 3540/27

Тираж 330

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие,г. Ужгород, ул. Проектная, 4