Способ проращивания базидиоспор высших грибов

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам проращивания базидиоспор высших грибов, и может быть использовано при искусственном выращивании высших грибов. Проращивают базидиоспоры белого гриба Boletus edulis путем высевания базидиоспор на питательную среду, в качестве которой используют один или два компонента, выбранные из группы аминокислоты, органические кислоты, моно- или дисахара, спирты. Инкубирование базидиоспор проводят в течение 14-20 дней при 16-20^oС до получения первичного мицелия в виде волокнистых белых колоний диаметром 5-10 мм. Использование данного способа позволяет проращивать базидиоспоры белого гриба Boletus edulis при упрощении технологического процесса проращивания базидиоспор высших грибов, сокращении продолжительности технологического процесса и снижении материальных затрат на дорогостоящие реактивы, приборы, оборудование.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам проращивания базидиоспор высших грибов, и может быть использовано при искусственном выращивании высших грибов.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату является способ проращивания базидиоспор высших грибов рода Lycor-perdion и Seleroderma. Базидиоспоры высевают на агаризованную питательную среду, инкубируют в течение 4 недель при температуре 26^oС. Из миллионов высеянных спор прорастают единицы, образуя колонии на агаре (Ж. Mycologia 1, т.56, с. 70-76, 1964, Glenn S. Bulmer, Everetta S. Beneve. Germination of basidiospores of species and seleroderma, lycorperdion).

Недостатками данного способа являются его значительная трудоемкость и технологическая сложность прохождения этапов данного способа, что в значительной степени увеличивает продолжительность способа и увеличивает материальные затраты.

Техническим результатом заявленного изобретения является упрощение технологического процесса проращивания базидиоспор высших грибов, сокращение его продолжительности и снижение материальных затрат на дорогостоящие реактивы, приборы, оборудование.

Поставленная задача достигается тем, что в способе проращивания базидиоспор высших грибов, предусматривающем высевание базидиоспор на питательную среду и инкубирование их до образования мицелия, согласно изобретению в качестве базидиоспор высших грибов используют базидиоспоры белого гриба Boletus edulis, инкубирование базидиоспор проводят в течение 14-20 дней при 16-20^oС до получения первичного мицелия в виде волокнистых белых колоний с диаметром 5-10 мм, а в качестве питательной среды используют один или два компонента, выбранные из группы: аминокислоты, органические кислоты, моно- или дисахара, спирты.

Изобретение иллюстрируется на следующих примерах.

Пример 1. Сухие базидиоспоры белого гриба Boletus edulis после хранения при комнатной температуре в стерильных условиях вносят в питательную среду 0,3%-ный раствор лейцина и инкубируют в темноте при 16^oС в течение 6 дней. После набухания спор образуются короткие гифы, разрастающиеся в течение последующих 8 дней до получения первичного мицелия в виде волокнистых белых колоний с диаметром 5-10 мм, взвешенных в жидкой среде.

Пример 2. Осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве питательной среды используют 0,5%-ный раствор сахарозы, а инкубирование проводят при 18^oС в течение 16 дней.

Пример 3. Осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве питательной среды используют 0,2%-ный раствор глицерина, а инкубирование проводят при 20^oС в течение 20 дней.

Пример 4. Осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве питательной среды используют 0,5%-ный раствор глюкозы и раствор яблочной кислоты.

Пример 5. Осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве питательной среды используют 0,3%-ный раствор лейцина и 0,5%-ный раствор фруктозы.

Пример 6. Осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве питательной среды используют 0,2%-ный раствор глицерина и 0,3%-ный раствор валина.

Пример 7. Осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве питательной среды используют 0,5%-ный раствор маннита и 0,3%-ный раствор пролина.

Пример 8. Осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что в качестве питательной среды используют 0,5%-ный раствор этанола и 0,3%-ный раствор лейцина.

Использование данного способа позволяет проращивать базидиоспоры белого гриба Boletus edulis при упрощении технологического процесса проращивания базидиоспор высших грибов, сокращении продолжительности технологического процесса и снижении материальных затрат на дорогостоящие реактивы, приборы, оборудование.

Формула изобретения

Способ проращивания базидиоспор высших грибов, предусматривающий высевание базидиоспор на питательную среду и инкубирование их до образования мицелия, отличающийся тем, что в качестве базидиоспор высших грибов используют базидиоспоры белого гриба Boletus edulis, инкубирование базидиоспор проводят в течение 14-20 дней при 16-20^oС до получения первичного мицелия в виде волокнистых белых колоний диаметром 5-10 мм, а в качестве питательной среды используют один или два компонента, выбранные из группы аминокислоты, органические кислоты, моно- или дисахара, спирты.