Масло с пониженным содержанием жира (A23C15/16)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A23J1; получение белков, например протеинов, вообще C07K1)(4012)

A23C15 Масло; продукты из масла; производство масла и продуктов из него (заменители масла A23D) (204)

A23C15/16 Масло с пониженным содержанием жира(21)

Способ получения сливочного масла с йогуртом // 2746374

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной. Способ производства сливочного масла, включающий пастеризацию сливок, охлаждение, созревание, подогрев до температуры сбивания, взбивание до образования масляного зерна и получение пласта.

Подсолнечник с низким содержанием насыщенных жиров и соответствующие способы // 2489849

Изобретение относится к области биохимии, в частности к маслу из семян элитного сорта подсолнечника, имеющему профиль жирных кислот, включающий 3% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0).

Способ производства диетического низкожирного животного масла (якутский хайах) с растительной пищевой добавкой из корневищ дикорастущего растения-копеечника сибирского // 2435425

Изобретение относится к молочной промышленности. .

Способ производства низкожирного животного масла "якутский хайах" // 2266009

Изобретение относится к молочной промышленности. .

Способ производства продукта типа сливочного масла // 2242134

Изобретение относится к молочной промышленности. .

Способ получения намазываемого подкисленного крема и намазываемый подкисленный крем // 2225693

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ производства сливочного масла с пониженной массовой долей жира // 2219775

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве сливочного масла пониженной жирности. .

Способ получения белково-жирового концентрата из молочного сырья // 2207001

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству белково-жировых продуктов типа творожных сырков. .

Способ получения консервного стерилизованного сырного масла // 2206217

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способу производства консервного стерилизованного сливочного масла сырного. .

Молочный продукт типа сливочного масла и способ его производства // 2191518

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ производства сливочного масла с повышенным содержанием молочной плазмы // 2181007

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ производства сливочного масла с растительно-белковой добавкой // 2178647

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве сливочного масла. .

Молочный продукт типа сливочного масла и способ его получения // 2150206

Изобретение относится к области молочного производства, в частности производству разновидностей молочных продуктов типа сливочного масла, а более конкретно к технологии создания молочных продуктов на основе сливочного масла.

Сливочное масло и способ его получения // 2148347

Молочный продукт типа сливочного масла "фермерское" и способ его получения // 2129384

Изобретение относится к молочной промышленности. .

Способ производства молочного белково-жирового продукта бутербродного назначения // 2112390

Способ производства сливочного масла с повышенным содержанием молочной плазмы // 2061381

Способ производства аналога сливочного масла // 2054264

Способ производства сливочного масла // 2032348

Способ производства сливочного масла с повышенным содержанием молочной плазмы // 1660663

Способ получения низкожирного сливочного масла // 1326217

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к маслодельной отрасли, и может быть использовано при получении низкожирного сливочного масла. .

Способ производства низкожирного сливочного масла // 1012865