Горчица (A23L1/225)
Изобретение относится к технологии производства горчицы. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов.
Изобретение относится к технологии производства горчицы. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы и его смешивание с горчичным порошком, растительным маслом, уксусной кислотой, питьевой водой, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым и гвоздикой.
Изобретение относится к технологии производства горчицы. Способ производства горчицы домашней предусматривает подготовку рецептурных компонентов и смешивание горчичного порошка, растительного масла, яблочного пюре, уксусной кислоты, питьевой воды, сахара, соли, гвоздики и корицы, причем при смешивании дополнительно вводят молотый шрот семян тыквы, который предварительно заливают питьевой водой и выдерживают для набухания.
Изобретение относится к технологии производства горчицы. .
Изобретение относится к технологии производства горчицы. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения готовых блюд путем восстановления кипящей водой. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу переработки семян белой горчицы, свободной от антипитательного вещества синальбина. .
Изобретение относится к пищевкусовой промышленности и может найти применение при изготовлении пищевой горчицы. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способов приготовления соусов, горчицы и салатных приправ. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способов приготовления соусов, горчицы и салатных приправ. .
Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, а именно касается способа приготовления пищевой горчицы. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к композиции столовой горчицы. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в процессе производства горчичного масла. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к масложировой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается изготовления пищевого горчичного порошка. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищеконцентратной и пищевкусовой, касается способов получения и приготовления пищевой горчицы. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу переработки семян горчицы для получения полножирной горчицы. .
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа получения из маслосемян горчицы пищевого горчичного масла высокого качества, класса "экстра". .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу утилизации твердых отходов горчично-маслобойного производства для получения высокопротеиновой кормовой добавки. .
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу утилизации твердых отходов горчично-маслобойного производства для получения высокопротеиновой пищевой добавки. .
Изобретение относится к пищевой промышленности . .