Устройство для измельчения

 

Сущность изобретения: устройство для измельчения мяса включает корпус конусной формы с выпускными отверстиями по образующей. Шнек установлен в корпусе без зазора, загрузочная воронка расположена в суженной части корпуса или вместе с приводом со стороны расширенной части корпуса, Зажимной механизм выполнен в виде регулировочной шайбы с одной стороны и зажима с подшипником с другой стороны или в виде опорной шайбы и накидной гайки. 2 з.п.ф-лы, 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (н)5 В 02. С 18/30

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4785669/33 (22) 23.01.90 (46) 07.06.92. Бюл. 3Ф 21 (75) Р,И, Буйнов (53) 666.189,211(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Q 1616701, кл, В 02 С 18/30, 1989, (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ (57) Сущность изобретения; устройство для измельчения мяса включает корпус конусИзобретение относится к оборудованию в области бытовой техники, Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату являешься устройство для измельчения, включающее корпус конусной формы с выпускными отверстиями по образующей, в котором расположен конусный шнек, загрузочную воронку, зажимной механизм и привод (11.

:Однако данное устройство обладает невысокой производительностью.

Цель изобретения — повышение производительности.

На фиг.1 изображено устройство для измельчения мяса, общий вид; на фиг.2 — то же, вариант исполнения.

Устройство для измельчения мяса содержит корпус 1 конусной формы с выпускными отверстиями 2 по образующей в виде конуса, различных фигур и щелей. В верхней части корпуса расположен бункер 3. Внутри корпуса расположен конусный шнек 4, опирающийся одним концом о радиально упорный подшипник 5, а другим — о регулировочную шайбу 6, зажим 7 фиксиру Ы 1738351 А1 ной формы с выпускными отверстиями по образующей. Шнек установлен в корпусе без зазора, загрузочная воронка располо- жена в суженной части корпуса или вместе с приводом со стороны расширенной части корпуса. Зажимной механизм выполнен в виде регулировочной шайбы с одной стороны и зажима с подшипником с другой стороны или в виде опорной шайбы и накидной гайки. 2 з.п.ф-лы, 2 ил, ет по оси шнек 4, а с другой стороны шнек соединен с двигателем 8.

Другой вариант исполнения эажимного механизма следующий. Шайба 9 соприкасается с зажимной гайкой 10 и шнеком 4, способствуя плотному прилеганию соприкасающихся поверхностей корпуса 1 и шнека 4, на котором расположен ручной или моторный привод 11. Бункер 3 расположен в верхней части, а зажим 12 — в нижней части устройства.

Устройство работает следующим образом.

Соприкасающиеся конусные поверхности корпуса 1 и шнека 4 при вращении самопритираются, обеспечивая отверстия 2 и шнек 4 режущими кромками. При срабатывании трущихся поверхностей шнек 4 осаждают в сторону двигателя 8, соответственно уменьшая размер толщины регулировочной шайбы 6, завертывая зажим 7. Пища кладется в бункер 3, и вращающийся шнек 4 вдавливает ее в отверстие 2.

Распределение отверстий по всей конусной поверхности корпуса увеличивает работающую площадь в десятки раз, обес1?38351 печивая высокую работоспособность устройства.

Формула изобретения

1.Устройство для измельчения, преимущественно мяса, включающее корпус конусной формы с выпускными отверстиями по образующей, в котором расположен конусный шнек, загрузочную воронку, зажимной механизм и привод, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности, шнек установлен в корпусе без зазора.

2,Устройство по п.1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что загрузочная воронка расположена в суженной части корпуса, а зажимной механизм выполнен в виде регулировочной

5 шайбы с одной стороны и зажима с подшипником с другой стороны.

3.Устройство по п.1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что загрузочная воронка и привод расположены со стороны расширенной части

10 корпуса, а зажимной механизм выполнен в виде опорной шайбы и накидной гайки и расположен с расширенного торца корпуса.

1738351

Составитель Н.Ильиных

Техред М.Моргентал Корректор С.Черни

Редактор E.Õîðèíà

Производственно-издательский комбинат "Патент". г, Ужгород. ул.Гагарина, 101

Заказ 1953 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5