Способ хранения клубнеплодов
Владельцы патента RU 2775698:
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха" (RU)
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при сохранении микроклубней, мини-клубней семенного, продовольственного картофеля и топинамбура, а также других видов растений. Способ хранения клубнеплодов включает размещение клубнеплодов в стационарных хранилищах, в стыкующихся многоячеистых кюветах. При этом клубнеплоды предварительно обрабатываются смесью 0,01% фурацилина и 0,01% питьевой соды. Техническим результатом является исключение перезаражения и повышение выживаемости растений, а также облегчение переборки. 2 з.п. ф-лы, 2 табл., 1 ил.
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при сохранении микроклубней, мини-клубней семенного, продовольственного картофеля и топинамбура, а также других видов растений.
Известно хранение картофеля и топинамбура в буртах, однако этот способ зависит от того, как хорошо и правильно была проведена подготовительная работа. /1/.
Известно хранение в стационарных хранилищах. Осуществляется оно навальным способом или в поддонах /1/. Общим недостатком является контакт клубней, в связи, с чем наблюдается перезаражение и наличие переборок, которые трудоёмки.
Известный способ снегования клубней /1/. Этот способ хорош там, где суровые зимы, а не где зимы помягче – снег может растаять и погубить всю продукцию.
Цель изобретения достигается тем, что хранение клубнеплодов осуществляется в стационарных хранилищах в стыкующихся многоячеистых кюветах (фиг.), различной ёмкости, выполненных из различных материалов.
Стыкующиеся многоячеистые кюветы состоят из кюветы 1, которая разделена на ячейки 2, отверстий-ручки 3, пазов 4 для стыковки кюветов.
Пример 1. Хранение микроклубней. В ячеистые кюветы, выполненные из картона или другого аналогичного материала, с размером ячейки Д2 х Ш2 х Г2 см раскладывают микроклубни, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2о, относительная влажность воздуха - 80% (для картофеля) и режим 0оС и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После срока хранения их направляют в той же таре на реализацию, или проращивают в той же таре и отправляют на посадку.
Пример 2. Хранение мини-клубней. В ячеистые кюветы, выполненные из картона или другого аналогичного материала, с размером ячейки Д4 х Ш4 х Г4 см раскладывают мини-клубни, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2о, относительная влажность воздуха - 80%(для картофеля) и режим 0оС и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После срока хранения их направляют в той же таре на реализацию или проращивают в той же таре и направляют на посадку.
Пример 3. Хранение элиты, первые репродукции. В ячеистые кюветы, выполненные из картона или другого аналогичного материала, с размером ячейки Д6 х Ш6 х Г6 см раскладывают элиту или первую репродукцию, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2о, относительная влажность воздуха - 80% (для картофеля) и режим 0оС и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После срока хранения их направляют в той же таре на реализацию или же проращивают в той же таре и направляют на посадку.
Пример 4. Хранение продовольственного картофеля и топинамбура. В ячеистые кюветы, выполненные из пластмассы или дерева, с размером ячейки Д10 х Ш10 х Г10 см или Д15 х Ш15 х Г15 см раскладывают продовольственный картофель или топинамбур, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2о, относительная влажность воздуха - 80% (для картофеля) и режим 0оС и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После хранения их направляют в той же таре на реализацию.
Выживаемость растений, %, показана в Таблице 1.
Из ячеистых кюветов клубни картофеля, сорт Юбилей Жукова и топинамбура, сорт Бланк высадили в грунт. Результаты по урожайности представлены в Таблице 2.
Предлагаемый способ обладает рядом преимуществ: растения не перезаряжаются, переборка облегчается, в одной и той же таре осуществляется весь процесс.
Таблица 1
Выживаемость растений при стандартном и заявляемом способе
| №№ п/п |
Вариант | Предпосадочная обработка |
Выживаемость растений, % | |
| Базовый | Заявляемый | |||
| 1 | Микроклубни | Без обработки | 80,3 | 90,5 |
| Обработка водой | 78,3 | 85,3 | ||
| Обработка биопрепаратами | 85,1 | 97,5 | ||
| 2 | Мини-клубни |
Без обработки | 81,4 | 91,2 |
| Обработка водой | 79,3 | 81,2 | ||
| Обработка биопрепаратами | 85,6 | 97,3 | ||
| 3 | Элита. | Без обработки | 84,6 | 96,5 |
| Обработка водой | 81,5 | 96,1 | ||
| Обработка биопрепаратами | 89.7 | 98,6 | ||
| 4 | Продовольственный картофель | Без обработки | 83,5 | 95,1 |
| Обработка водой | 81,2 | 93,7 | ||
| Обработка биопрепаратами | 86,0 | 98,5 | ||
| 5 | Продовольственный топинамбур | Без обработки | 64,3 | 71,8 |
| Обработка водой | 62,5 | 70,0 | ||
| Обработка биопрепаратами | 67,7 |
73,5 |
||
| Обработка биопрепаратами | 78,9 | 88,8 |
Таблица 2
Урожайность клубней, т/га
| Параметры | Урожайность клубней, т/га | |||
| Карофель, сорт Юбилей Жукова. | Топинамбур, сорт Бланк | |||
| Базисный вариант | Предлагаемый вариант | Базисный вариант | Предлагаемый вариант | |
| Валовой сбор, т/га | 20,6 | 26,4 | 162,3 | 181,4 |
| % | 100 | 128,2 | 100 | 111,8 |
Источники информации
1. Пилипюк В. Л. Технология хранения картофеля и овощей. //Саратов. – 2013. – 271 стр.
1. Способ хранения клубнеплодов, включающий размещение клубнеплодов в стационарных хранилищах, отличающийся тем, что хранящиеся клубнеплоды размещают в стыкующихся многоячеистых кюветах, при этом клубнеплоды предварительно обрабатываются смесью 0,01% фурацилина и 0,01% питьевой соды.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что при хранении картофеля устанавливают температурный режим +2°С и относительную влажность воздуха 80%.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что при хранении топинамбура устанавливают температурный режим 0°С и относительную влажность воздуха 100%.
