Устройство для обслуживания общественных столовых

 

1

1 !

Класс 34i, 7;

21с, Ь2

xо 639360

АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО HA ИЗОБРЕТЕНИЕ

O Ij H C A H H E устройства для обслуживания общественных столовых.

К авторскому свидетельству П. С. Крыжановского, заявленному 1 июня

1932 года (спр. о перв. М 110248).

Приоритет пунктов 1 и 2 „предмета изобретения" исчисляется с 1 июня 1932 года, а пунктов 3 и 4 — с 8 октября 1932 года.

0 выдаче авторского свидетельства епублкковаио 31 октября 1934 года. (161) Предлагаемое устройство относится к уже известным устройствам для обслуживания общественных столовых, состоящим из главного транспортера для перемещения блюд, останавливаемого в заданном месте, и из дополнительной транспортерной ленты, служащей для отвода грязной посуды. Согласно изобретению, примененный в подобном устройстве центральный распределитель для остановки и пуска главного транспортера, выполненный в виде барабанного коммутатора, составлен из ряда поворотных рычагов, установленных на вращаемом транспортером цилиндре, и из ряда опор, расположенных на неподвижной оси цилиндра по винтовой линии и несущих контакты, управляемые упомянутыми рычагами и включенные в цепь двигателя или в цепь управления двигателем таким образом, что они автоматически управляют цепью двигателя совместно и согласованно с выключателями, установленными ка ленте транспортера и приводимыми в действие тяжестью блюд, устанавливаемых на ленту.

Согласно форме выполнения, упомянутые опоры несут также электромагниты для управления установленных на .этих же опорах контактов.

Принципиальнач конструкция предлагаемого устройства пояскена чертежом, где фиг. 1 изображает расположение транспортерных лент и обеденных столов, фиг. 2 — то же в плане, причем здесь показано одно из возможных расположений двигателя и центрального распределителя; фиг. 3, 4 — конструкцию центрального распределителя по первому варианту в продольном и поперечном частичных разрезах; фиг. 5 — электрическую схему соединений по первому варианту; фиг. б — вид сбоку на часть главной транспортеркой ленты, включая то звено ее, на которое устанавливаются блюда; фиг. 7 — разрез этого звена по линии АБ на фиг. 8; фиг. 8 — вид сверху на это звено, фиг. 9 и 10 изображают конструкцию центрального распределителя по второму варианту в частичных продольном и поперечном разрезах; фиг. 11 — 13 — конструкцию одного из контактов распределителя в трех проекциях; фиг. 14, 15 — конструкцию звена транспортерной ленты, несущего выключатель, согласно второму варианту, в двух проекциях с частичными разрезами; фиг. 16 — схему электрических ссединений по второму варианту.

Электрический двигатель 7 через посредство передачи 2 (фиг. 1, 2) связан с приводной осью 3 главной транспортеркой ленты 4; последняя посредством передачи 5 связана с приводной осью вспомогательной транс портерной ленты 6, служащей для отвода грязной посуды. По обеим сторонам транспортера 4, б установлены обеденные столы 7, 7... и стулья 8,8... для посетителей.

Транспортер проходит внутри тамбура 9, в стенках которого имеются окна !О для снятия прибывшего к столу блюда и 11— для установки грязной посуды на нижнюю транспортерную ленту. Начало транспортера расположено в кухонном помещении 12, где установлен центральный распределитель 13, приводимый во вращение от транспортера.

Транспортерная лента 4 состоит из двух цепей, связанных звеньями 14, 14..., на которые устанавливаются блюда 15, 15... Транспортерная лента 6 может сыть выполнена в виде бесконечной резиновой ленты, покоящейся на двух барабанах и поддерживаемой роликами для предохранения от провисания. У конца ленты 6 может быть установлен щит для приема грязной посуды. Направление движения транспортерных лент 4 и 6 показано на фиг. 1 стрелками, Центральный распределитель (фиг. 3, 4) выполнен в виде барабанного коммутатора, на неподвижной оси 16 которого расположены по винтовой линии опоры 17, 17..., и контакты — неподвижные 19, 19... и подвижные 20, 20... Последние установлены поворотно на осях 21, 21..., нагружены выключающими пружинами и удерживаются во включенном положении защелками 22, 22..., также находящимися под действием пружин и установленными шарнирно на осях 23, 23... на тех же опорах 17, 17...

Кроме того, на опорах установлены неподвижные контакты 24, 24... сигнальных цепей, замыкаемые контактами 20, 20... после размыкания контактов 19, 19...

Все контакты 19, 19... соединены (фиг. 3 и 5) последовательно и включены в цепь двигателя 1; проводники 25, 26, отходя щие от последних из контактов 19, 19, проходят через отверстие 27 в оси 16, сделанной поло.о.

На оси 16 установлен с возможностью свободного вращения цилиндр 28, составленный из дзух торцевых дисков 29, 29, несущих планки 30, 30..., на которых поворотно установлены рычаги 31, 31...

Эти рычаги расположены рядами как по образующим цилиндра, так и по окружностям, и могут быть устанавливаемы в вертикальное положение (как показано на фиг. 4), в котором они взаимодействуют с защелками 22, 22...

Число опор 17, 17... равно числу столиков 7, 7... Число планок 30, 30... равно числу опор 17, 17... Число рычагов 31, 31... на каждой планке также равно числу опор 17, 17... Таким образом, если какой-либо из рычагов 31, 31... установить в вертикальное положение и затем пустить транспортер, то цилиндр 28, вращаемый от транспортера посредством, например, зубчатой передачи, в некоторый момент подействует указанным рычагом 31 на защелку 22 одной из опор 17, 17..., вследствие чего произойдут надлежащие переключения.

Распределитель так устанавливается, H передача к нему так соразмеряется, чтобы этот момент наступал как раз при подходе блюда к месту назначения.

Звенья 14, 14..., связывающие цели главной транспортерной ленты 4, состоят из поперечных планок 32, 32 (фиг. 8), которые собственно и соединяют цепи. Эти планки в некоторых звеньях несут опоры 33, 33... для уста ° новки блюд. Опора 33 имеет в центре кнопку 34, нагруженную пружиной 35 и несущую подвижный контакт 36. Пружина 35 расположена в опорном цилиндре 37. Опора 33 несет неподвижный контакт 38, в нормальном положении соприкасающийся с контактом Зб.

Контакты 36 и 38 соединены проводами 39 и, соответственно, 40 с пружинящими контактами 41 и, соответственно, 42, скользящими по контактным шинам 43, 43... и, соответственно, 44, 44...; эти шины расположены у каждого из столов 7, 7... Шины 44, 44. гриссединень (фиг. 5) электрически к проводу 45 питающей сети, другой провод 46 которой соединен с проводом 26 и с л".îâîдом 47, к которому присоединены одним из концов обмотки всех электромагнитов 18, 18... распределителя. Шины же 43, 43... соединены, каждая в отдельности, проводами 48, 48 .. с друглми концами обмоток электромагнитов 18, 18.

Устройство действует следующим образом. Пусть необходимо подать блюда к каким-либо из столов 7, 7..., напри- мер, к первому и пятому по порядку, считая в направлении от кухонного по1 мещения 12 к другому концу транспор- тера. Для этой цели на распредели- теле ставят в вертикальное положение рукоятки двух соответствующих рычагов 31, 31..., расположенных на той из планок 30, 30..., которая находится в начальном положении, отмеченном тем или иным образом. Затем ставят тарелки на опоры 33, 33 двух звеньев ленты 4, находящихся в кухне 12. При этом контакты 36 и 38 соответствующих опор разомкнутся под действием веса тарелок. Затем замыкают рубильник 49. Цепь двигателя 1 замкнется через контакты 19, 19... и 20, 20..., и двигатель придет во вращение, а транспортер 4 будет перемещать тарелки вдоль столиков 7, 7... Вместе с тем будет вращаться и цилиндр 28 распределителя. В тот момент, когда первая тарелка подойдет к первому столику, соответствующий рычаг 31 отожмет защелку 32 и освободит контакт 20; последний повернется и разомкнет свою пару контактов 19, 19.

Вследствие этого цепь двигателя 1 окажется разомкнутой, и транспортер 4 остановится. Одновременно в контактах 24, 24..., соединенных контактом 20, замкнется цепь сигнала (лампа, звонок или т. и.), расположенного у первого столика, и обедающий сможет взять через окошечко 10 поданную тарелку.

Как только тарелка будет снята с опоры 33, контакты 36 и 38 замкнутся; этим самым окажется замкнутой цепь соответствующего электромагнита 18: провод 45 сети, шина 44 у первого столика, контакт 42, контакты 38, 36, контакт 41, шина 43 у первого столика, провод 48, обмотка электромагнита 18, провода 47 и 46. Электромагнит 18 возбудится и повернет контакт 20; последний разомкнет контакты 24, 24 в цепи сигнала и замкнет контакты 19, 19 в цепи двигателя 1, а защелка 22 запрет контакт 20; двигатель 1 автоматически придет во вращение и будет перемещать транспортер дальше до тех пор, пока второй из установленных рычагов 31 не подействует аналогичным образом на защелку 22 соответствующей ilQ гсрядку опо- ры 17. Тогда транспортер автоматически остановится и будет стоять, пока тарелка не будет снята. Как только это произойдет, транспортер автоматически придет в движение.

Для получения обеда в столовой, оборудованной предлагаемым устройством, можно установить следующий порядок получения обедов: желающий получить обед должен взять в кассе столовой чеки, сесть за любой стол на освободившееся место, проставить на чеках номер стола, использовав для этой цели штемпель, присвоенный данному столу и укрепленный на нем помощью цепочки или шнура во избежание кражи; затем он должен передать чек официанту и ждать обеда, наблюдая за появлением сигнала, установленного у этого стола; при появлении сигнала он должен немедленно снять с ленты транспортера предназначенное для него блюдо.

Для передачи чеков на кухню можно использовать пневматическую передачу, для чего необходимо поставить соответствуюш ю установку.

Согласно видоизменению, конструкция центрального распределителя упрощается тем, что с спор 17. 17... снимаются электромагниты 18, 18... и защелки 22, 22... Таким образом, на опорах 17, 17... остаются (фиг. 11, 12, 13) только контакты 19, 19... и 20, 20...

Последние приводятся во включенное положение поворотными рычагами 50, 50..., установленными на опорах и нагруженных пружинами.

Концы 51, 51... рычагов 50, 50... в нормальном положении (соответствующем разомкнутому положению контактов 19 и 20, упираются в концы 52, 52... собачек 52 — 54, 52 — 54..., установленных на верхних концах опор 17, 17 — с возможностью поворота вокруг осей 53, 53., и нагруженных пружинами, удерживающими их в нормальном положении.

С концами 54, 54... собачек 52 — 54... могут взаимодействовать пальцы 55, 55 установленные на ползунах 56, 56... (фиг. 9 и 10}, которые r«.îãóò быть перестанавливаемы вдоль прорезов 57, 57..., расположенных по образующим барабана и образованных направляющими планками. При таком взаимодействии пальца 55 с собачкой 2 v рь чаг 0 освобождается и, поворачиваясь„замыкает в контактах 19 и 20 цепь управления.

Возвращение контактов 19, 20 в исходное положение осуществляется воздействием пальца 55 на конец 51 рычага 50. При этом рычаг 50 поворачивает контакт 20 и собачку 52 — 54, которая действием своей пружинки заскакивает за конец 51 рычага 50 и запирает его.

Звенья транспортерной ленты 4, на которые устанавливаются тарелки, могут быть снабжены выключателями, работающими не на размыкание (как по фиг. 7), а на замыкание; звено такой конструкции изображено на фиг. 14 и 15, на которых обозначения деталей согласованы с таковыми на фиг. 7. Как явствует из чертежа, во второй конструкции звена скользящие контакты 41, 42 расположены по разным сторонам опорной планки, и контакты 36, 38 расположены не коаксиально с кнопкой 34, а сбоку от нее и работают на замыкание, а не на размыкание.

Электрическая схема соединений, составленная применительно к конструкциям распределителя по фиг. 9 — 13 и звена по фиг. 14 — 15, изображена на фиг. 1б.

Контакты 19, 19... распределителя присоединены через рубильник 58 к проводу 60 цепи управления, а контакты 20, 20... через сигнальные лампы 63, 63... к контактным шинам 43, 43...

Контактные шины 44, 44... присоединены ко второму проводу 61 цепи управления.

В цепь управления включена выключающая обмотка 62 электромагнитного контактора 64, управляющего цепью двигателя 1. Параллельно с двигателем 7 обычным образом включены обмотки 59 тормоза.

Устройство по фиг. 1б действует аналогично таковому по фиг. 5. При установке блюда на опору 33 (фиг. 14) замыкаются контакты 36 и 38. Ползунок 56 перемещают вдоль прореза 57 и устанавливают по шкале, нанесенной на расположенной над распределителем планке, на место, соответствующее номеру того столика, к которому должно быть подано блюдо. Включением рубильника 49 пускают двигатель 1 и ленту 4 транспортера. Когда блюдо подойдет к назначенному столику, одновременно замкнутся контакты 19, 20 в распределителе, и электрически соединятся шины 43 и 44 у этого столика. Цепь обмотки 62 окажется замкнутой, и контактор 64 разомкнет цепь двигателя.

Двигатель и транспортеры будут остановлены тормозом. Одновременно загорится лампа 63 у этого столика, сигнализируя прибытие блюда. Снятие блюда с ленты 4 вызовет размыкание цепи обмотки 62 и автоматический пуск двигателя. Дия неавтоматической остановки двигателя 1 может быть использован рубильник 49.

Выключатели 34 — 38, установленные на звеньях цепи, могут быть заменены кнопочными выключателями, установленными на каждом из столиков и включенными последовательно с сигнальными лампами. Это значительно упрощает конструкцию ленты 4 транспортера. При этом несколько затрудняется лишь пользование таким устройством, так как обедающий, сняв обед, должен нажать кнопку и держать ее в таком положении до тех пор, пока не исчезнет сигнал, что произойдет, правда, весьма быстро.

Схема по фиг. 5 составлена применительно к установке, питаемой постоянным током, а схема по фиг. 16 — применительно к установке, питаемой переменным, в данном частном случае, трехфазным током.

Предмет изобретения.

1. Устройство для обслуживания общественных столовых, с применением электрически приводимого в движение ленточного транспортера для перемещения блюд и центрального распределителя для остановки и пуска транспортера, отличающееся тем, что выполненный в виде барабанного коммутатора распределитель состоит из ряда поворотных рычагов 31, установленных на цилиндре 28, приводимом транспортером во вращение вокруг неподвижной оси, и ряда опор 77, расположенных на этой оси по винтовой спирали в количестве, равном числу столов, и несущих контакты 19 и 20, включенные в цепь двигателя, и электромагниты 18 для их замыкания, включенные в питающую сеть последовательно с расположенными у столов контакта- ми, замыкаемыми контактными мостиками 39, 40 и выключателями 34 на транспортере, приводимыми в действие весом установленного на транспортер блюда, с целью достижения автоматического выключения двигателя и остановки транспортера в момент размыкания одним из установленных на цилиндре рычагов 31 соответствующего из упомянутых контактов 19, 20 и автоматического же пуска двигателя и транспортера при снятии блюда с транспортера.

2. Форма выполнения устройства по и. 1, отличающаяся тем, что рычаги 31 установлены рядами как по образующим цилиндра, так и по окружности, с целью выбора любого стола путем установки соответствующего рычага в положение размыкания.

3. Видоизменение устройства по п.п. 1 и 2, отличающееся тем, что опоры 17 несут только контакты 19, 20, а вместо ряда выключающих электромагнитов 18, применен один общий электромагнитный контактор 62, б4, нормально замыкающий цепь двигателя и возбуждаемый, с целью ее размыкания, при замыкании установленным на цилиндре рычагом соответствующего из контактов.

4. Форма выполнения устройства по п.п. 1 — 3, отличающаяся тем, что цилиндр 28) снабжен расположенными по образующим прорезами 57, а рычаги 31 выполнены в виде пальцев 55, установленных на ползунах 5б, перестанавливаемых вдоль прорезов.

Е авторскому свидетельству П. С. Крыжановского

М 39360

ФигБ йигIP

Йиг12

Я фиг. 15

Эксперт и редактор П. П. Гурьянов

Тип. „Печ. Труд". Зак. 1640 — 200

Йигll

Я фигlk