Патент ссср 367138

 

367I38

ОПИСАНИ Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 09.Х1.1970 (М 1490316128-13) с присоединением заявки ¹â€”

Приоритет

Опубликовано 23Л.1973. Бюллетень № 8

Дата опубликования описания 09.IV.1973

М. Кл. С 12Ь 1/10

Котвнтвт по двлав изобретений и открытий при Совете Мииистров

СССР

УДК 663.14 (088.8) Авторы изобретения Я. Е. Гуревич, Л. С. Березовский, А. Ф. Казимирчеико, В. А. Воинов, Д. М. Басин, В. И. Ширяев, Р. В. Цериифман и С. П. Аграчева

Заявитель

Государственный институт по проектированию предприятий гидролизной промышленности и микробиологического синтеза

АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Предлагаемое изобретение может быть использовано в микробиологической, пищевой и фармацевтической промышленности.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикально установленную колонну, разделенную горизонтальными перегородками на сообщающиеся между собой при помощи переливных патрубков секции, приспособления для подачи воздуха и питательной среды и отвода готового продукта. Однако в таком аппарате процесс выращивания протекает недостаточно интенсивно.

Цель изобретения — сентенсификация процесса выращивания путем создания многократной циркуляции среды. Это достигается тем, что каждая секция, кроме последней, в средней части снабжена системой вертикально установленных труб, укрепленных в трех горизонтальных перегородках с образованием воздушной камеры между средней и нижней перегородками и каналов для хладоносителя и циркуляции питательной среды. В нижней части труб имеются отверстия для подвода воздуха в питательную среду, а каждый переливной патрубок установлен таким образом, что верхний конец его сообщен с верхней частью предыдущей секции, а нижний — с нижней частью последующей.

Аппарат снабжен ц иркуляционной системой, содержащей насос и трубопроводы, соединяющие последнюю секцию с нижней частью первой секции. Кроме того, аппарат снабжен сепаратором с пеногасителем и вытяжной трубой, при этом сепаратор сообщен с верхией и нижней частями последней секции, а труба — с верхней частью каждой секции при помощи патрубков.

10 На фиг. 1 изображен предлагаемый àïïà:рат, вид сбоку; на фиг. 2 — его узел 1.

Аппарат содержит вертикально установленную колонну 1, разделенную горизонтальными перегородками 2 на сообщающиеся между

15 собой при помощи переливных патрубков 3 и

4 секции 5; вентилятор 6 для подачи воздуха с коллектором 7 и воздушной камерой 8. Каждая секция сообщается с отдельным вентилятором. Патрубок 9 предназначен для:пода20 чи питательной среды, патрубок 10 — для отвода готового продукта.

Каждая секция 5, кроме последней, в средней части снабжена системой вертикально установленных труб 11 для циркуляции среды

25 укрепленных в трех горизонтальных перегородках 12 с образованием каналов 13 для хладоносителя. Камера 8 образована между средней и нижней перегородками 12. В нижней части труб ll имеются отверстия 14 для

30 подвода воздуха в питательную среду. Пере367138

3 ливные патрубки 8 и 4 установлены таким образом, что верхние концы их сообщены с верхней частью предыдущей секции 5, а нижние — с нижней частью последующей.

Аппарат снабжен циркуляционной системой, содержащей насос 15 и трубопроводы, соединяющие последнюю секцию 5 с нижней частью первой (верхней) секции 5. Последняя (нижняя) секция 5 соединена с одной стороны с сепаратором 16, а с другой стороны — с насосом 15. В верхней крышке сепаратора 16 установлены пеногасители 17 и вытяжная груба 18.

Кроме того, в аппарате имеются верхняя 19 и нижняя 20 камеры, патрубки 21 и 22 для входа и выхода охлаждающей воды соответственно, патрубки 23 и 24 для опорожнения аппарата.

Аппарат работает следующим образом.

Питательная среда поступает в нижнюю камеру 20 верхней секции 5, и поднимаясь по трубам 11, смешивается с воздухом, входящим в трубы, и воздушной камерой 8, куда воздух нагнетается вентилятором 6. Проходя через отверстия 14 в трубах 11 с большой скоростью воздух диспергируется, что способствует растворению кислорода в жидкости.

Смешиваясь с жидкостью, воздух создает пену, что способствует подъему жидкости благодаря эффекту Эрлифта.

В камере 19 происходит частичная сепарация, газы уходят в трубу 18, а жидкость с некоторым количеством воздуха опускается по патрубку 8 в следующую секцию. Оставшийся воздух в жидкости обеспечивает кислородом микроорганизмы на время прохода питательной среды через камеру 20 следующей секции 5. Таким образом жидкость перетекает последовательно через,все секции 5 от верхней до нижней, многократно насыщаясь воздухом в каждой из них.

Из нижней секции питательная среда попадает в сепаратор 16, где ври помощи пеногасителей 17 отделяется газ (остатки воздуха и продукты дыхания микроорганизмов), а отсепарированная жидкость, возвращаясь в секцию 5, забирается насосом 15 и перекачивается в верхнюю секцию. На этом заканчивается цикл циркуляции.

Соотношение объема аппарата и производительность,насоса 15 обеспечивают многократную циркуляцию жидкости в аппарате.

Аппарат герметичен, что обеспечивает стерильность процесса и возможность периодической стерилизации паром. ю

Предмет изобретения

1. Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикально установленную колонну, разделенную горизонтальными перегородками на сообщающиеся между собой при помощи переливных патрубков секции, приспособления для подачи воздуха и питательной среды и отвода готового продукта, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания путем создания многократной циркуляции среды, каждая секция, кроме последней, в сред ней части снабжена системой вертикально установленных

25 труб, укрепленных в трех горизонтальных перегородках с образованием воздушной камеры между средней и нижней перегородками и каналов для хладоносителя и циркуляции питательной среды, при этом в нижней части

Зр труб имеются отверстия для подвода воздуха в питательную среду, а каждый переливной патрубок установлен таким образом, что верхний его конец сообщен сверхней частью предыдущей секции, а нижний — с нижней частью

35 последующей.

2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что он снабжен циркуляционной системой, содержащей насос и трубопроводы, соединяющие последнюю секцию с нижней частью первой

40 секции.

3. Аппарат по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что он снабжен сепаратором с пеногасителем и вытяжной трубой, при этом сепаратор сообщен с верхней и нижней частями последней

45 секции, а труба — с верхней частью каждой секции при помощи патрубков.

Составитель Г. Субботина

Редактор Н. Воликова Техред Т. Ускова

Корректор Е. Сапунова

Заказ 747/5 Изд. R 1177 Тираж 467 Подписи о

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений н открытий при Совете Министров СССР

Москва, 7Ê-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2